Рыбинка

ПосрацО - это не к нам. Мы всегда с уважением относимся к чужому мнению, но и свое отстаиваем... не, ни и показал Митинскому языГ, есс-но

 

Я тоже видел, как хозяйка в Прозорово чистит...но у нее практика просто ОГРОМНАЯ

Ну не знаю...У окуня от 400 грамм - не чешуя, а броня какая-то

И давайте все же не вводить народ в заблуждение своими способностями , рыбочистка ОДНОЗНАЧНО чистит чище и быстрее.
@Бaмбр, Андрюх, ну скажи им...

 

Вот мне завтра шкурочистку и привезут

 

С этим никто не спорит, но чистое филе тоже очень вкусно, попробуй ради интереса.
И думается мне, может и ошибаюсь, что окуневое и не только филе дольше пролежит в морозилке существенно не теряя во вкусе, все-таки в коже жир, который окисляется со временем. Обратил внимание как-то, достаешь филейку судака из морозилки и просто чищеного и потрошеного, филейка вкуснее, ничем не пахнет и т.п. Я правда в пакетах морожу, не вакуумирую...

 

Согласен , поэтому и не чищу ... на Сиге ловил килошных окуней в детстве , вот и чистил их ...

 

Я тока в межсезонье и шутейна , со смайлами ...а когда есть рыбалка интереснее просто про нее побухтеть

 

На новогодние праздники почищу при тебе ОДНОГО окуня. Если хочешь, под секундомер. Хоть на 400гр, хоть на 1кг. Но убираться на кухне САМ будешь
И практика здесь ни при чем, инструмент нужен правильный.
Ну и сравнивать ручную рыбочистку с электрической совсем не надо, все и так очевидно.

 

Неее куда ее остальные пихают мне понятно , а ты в угличе поймал и что .....на берегу электричества нету

 

Так я шкурку ВСЕГДА ем отдельно. Т.е. и получается, что сначала я ем шкурку (самое вкусное для меня и всех, кого я знаю), а затем ем чистое филе. Т.о. вкус чистого филе я прекрасно знаю...

 

Она и от машины 12в работает...

 

@Лжекарась, ох не заведесси потом

 

На прошлой неделе доел крайних рыбинских окуней. Прошло полгода. Вкус нормальный. Правда без шкурки пришлось жарить...
Сегодня доел крайних налимов. Фсе! Рыбинская рыба кончилась. Льду уже можно вставать.

 

@Митинский/Liu,
Так он столько не наловит,чтоб аккумулятор посадить.да и леща можно и ножом почистить

 

@Олег Салмо,
Нееее если уж вложицо в оборудование то нада ловить и использовать

 

Так я ВСЕГДА все эти операции (в т.ч. и накачка лодки) делаю на ЗАВЕДЕННОЙ машине.

 

Ежели купил морозилку, надо битком набить...

 

Ну тот кто ел приготовленную мной рыбу не дадут соврать что я готовить умею , так вот к чему я в эту поездку в финку думаю дай порадую своих порционным судачком жаренным , наловил строго нужное количество , почистил помариновал , ну все сделал ... зажарил ... народ вяло поел ... и потом еще неделю пинал меня требуя филе , а когда нажарил щучку ( попалась одна такая под 2.5 ) в виде филе , так до ужина не дожила , всю растащили и слопали и сказали жарь еще ... это к вопросу вкусового восприятия , все люди разные , кому шкурку , а кому филе потолще

 

У меня 2 морозилки стоят полупустые: смородина не уродилась, яблок нет, рыбу ловить не умею. И горько заплакал
Хорошо хоть березового сока около 150л накачал.

 

не...ты не прав...вкус филе пожаренного без шкуры - ДРУГОЙ. Это первое, что бросается в глаза органолептические органы...

 

Т.е. им судак, жаренный со шкуркой, не понравился? Без шкурки лучше? Ну не понимаю Но не осуждаю. Кому-то нравися попадья, а кому - попова дочка.
А то ща Бригадир опять посрацО будет предлагать

 

С чего это? Самовнушение? У тебя вторая сторона филе жарится БЕЗ шкурки!!!

 

А может у него и вторая,со шкуркой?
Предположение.

 

Давайте определимся с определениями:
- тушка - почищенная рыбка целиком;
- филе - срезанное с костей мясо без шкурки;
- ??? - срезанное с костей мясо СО шкурой.
Я под филе ВСЕГДА понимал то, что помечено ??? Вы под филе понимали п.2. Как у ВАС называется ???
А у тебя народ, допускаю, просто не хотел в костях возиться с порционником...

 

Походу так

 

Тогда и Пашка что ли самовнушился? Он тоже это сразу отметил...
А окуней мы переели рыбинских - будь здоров....

И оставьте свои грязные предположения...пож-ста...

 

Рыбное филе — рыба, разрезанная по длине вдоль позвоночника на две продольные половины; чешуя, голова, позвоночник, плечевые и крупные рёберные кости, внутренности, плавники, чёрная брюшная плёнка удалены; сгустки крови зачищены. Наиболее популярны для приготовления пищи филе лосося, скумбрии, хека, минтая, путассу, макруруса, сельди, кальмара. Филе в России было однозначным определением филе рыбы, но впоследствии стали применять это определение к мясу птицы, и животных очищенное от костей, что не совсем правильно (но, возможно, копирует американский вариант употребления слова Fillet). Согласно кулинарному словарю В. В. Похлёбкина «Филе — термин, который имеет широкое значение, но которым обычно обозначают лучшую, самую нежную и вкусную и самую дорогую часть мяса домашних животных, птицы, дичи и рыбы…»

так что все имеет право на жизнь..
можно сказать филе с кожей, можно - без кожи... и то, и другое - филе...

 

Да это ты ВСЕМ и внушил
День, прожитый без грязного предположения, прожит зря

 

Я свой 7ti отремонтировал тут http://mikstmarine.ru . ни кто не брался, а здесь сделали вышло 12тыр. Вообще говорили что лорики залиты и не очень-то ремонтопригодны.

 

Лех, обратись в официальный сервис, если поломка серьезная. Если проводок какой оборвался - к модели прибора отношения не имеет, любой Кулибин сделает .

 

@BigRIB,
В официальном сервисе надо появляться с официально купленным прибором, а то ошкурят похлеще рыбочистки от этого проходимца *подморгнул таг зеркалу правым ухом

 

Много там костей в судаковом порционнике ? говорюж тебе вкуснее филе тупо вкуснее...

 

Может ты ещё скажешь что и грибы сама перебираешь ?!

 

дык это по гарантии...а без гарантии ошкурят что официала, что не... Те еще...проходимцы...

 

@BigRIB,
Вот именно. Поэтому Нарколога надо на Карбон 9 с 3 Д колоть. Он за ремонт своего артефакта заплатит половину

 

не расколется...редиска скорее новый грузик...к веревочке привяжет

 

Нафиг,Практик привяжу к борту

 

@Нарколог,
Практик луче к веревке привязать вместо груза

 

Надо было напоминать - позвонить, или СМС-кой. Я дома редко на форуме сижу, извини
Сегодня записал. Если записку увижу, то скину телефон.

 

Ну вы и разбаловали своих жен
Ни рыбу, ни грибы, ни ягоды не перебираю, не готовлю. Ну может, если очень много, и поздно уже... то помогу, чем смогу

 

На то они и жены чтоб баловать это малая компенсация за их терпимость к нашей болезни