Поговорим о дарах леса

Не только Карельских, на Вологодчине и Архангельской стороне тоже!


Через пару дней в те края, надеемся пособирать ягоду!

 

@Хирург, спорить не стану по срокам сбора я беру только зрелую она не красная она бардовая и такая будет через месяц имхо

 

Или весной
Она самая обалденная закуска, когда на южном склоне в конце апреля снег уже сходит. Набираешь жменьку и

 

@Митинский/Liu,
Вызрела значительно раньше. Я в пр.годы запасал литров 20-30, после 10 сентября

 

Очередной сбор

 

@Хирург,
Когда проводил лето в Карелии заметил, что в солнечное лето рано созревала брусника и были большие глухариные выводки, т.е. было мало вшей, которые в дождливые года выедают выводки практически под чистУю... и в "сухие" годы белые были менее червивые, а это очень классно, потому что на машине в такие места заезжал, что скопления белых находил из машины, за глухарём едешь медленно, а леса чистые и видно грибы далеко, но в дождливое время, лень выходить, потому что не факт, что грибы чистые, а в сушь, что увидел то и забрал...

 

Вроде пишут: "Дмитровский район"... но это не точно.

 

В можайском районе тоже пошли!

 

Это правда!
Второй зятёк за Яхромой насобирал сегодня

 

Сегодня, Чеховский район, коллега по рыбалке прислал...

 

Фотки не мои, по этому не буду их выкладывать, но информация достоверная-в Северной части МО опята прут)))

 

Блин, в этом году пролетаю с опятами

 

Сегодня был на НР
Все грустно лес сухой
Опята есть но маленькие и сухие и явно уже не жильцы учитывая прогноз
Набрал на пробу ведерко подгрузков попробую посолить

 

@Митинский/Liu,
Илюха, не переживай. Сезон грибов только начинается.

 

Вчера поставил себе задачу собрать на небольшой "миксовый" грибной супчик. На дальняк не ездил, собирал около дачи. Задачу выполнил, 1 шт. - белый, 7 шт. - осиновые, 20 шт. - молоденькие сыроежки. (Фото на момент начала сбора). Подгруздок в этот раз не собирал, качество стало похуже, да и "насобирался" его ... почти ведро соленых уже. Надо оставить место под засол чего-нибудь другого (отпуск в сентябре дожен быть, если доживём ) . Белый нашел в кустах липняка, осиновые все - смесь осины и елки. Сыроежки - повсеместно. Нашел горстку опят, но совсем кнопки ... не брал. Супчик с деревенской сметанкой получился - бомба ! Но хочется отметить, что лес просох уже прилично, для следующей волны грибов нужен дождь ... очень нужен. А всем - добра !

 

@AKM,
Про моховик промолчал))) таки.

 

Моховик нашел ... один ... но выкинул из-за старости, с плесенью был ...

 

Заехал за Ред Буллом в МЕТРО, а там тополя спилили на стоянке, а на пне вон что выросло, требуется пояснительная бригада микологов.

 

@Илья.Коптево
ТСЖ, трутовик серно-жёлтый. Некоторые ... грибники, специально за ним в лес ходят .
Пофортило тебе сегодня...

 

В выходные решили ещё раз пощупать старые ели на предмет белых грибов.
Взяли 45 штук - треть от прошлого сбора. Думаю здесь сыграло два фактора - волна роста замедлилась и грибники в течение недели не дремали, всё обнюхали.
Зато, качество стало лучше.
Подосиновиков нашла всего три штуки - пару белоножковых и один жëлто-бурый. Судя по прошлому году, там "осенние" грибницы, выстрелят.
Зато остального ассорти набрала столько, что перерабатывать устала.
Рыжики еловые, лисички, польские, моховики, подберëзовики.
И "научное" видовое разнообразие в лесу радует глаз.
Появились молоденькие красные мухоморы. Посмотрим, чем на это нам edulisЫ ответят. Грибы звери серьёзные, с характером.
P. S. Из леса с любовью!

 

Пену из баллона кто-то остатки сливал
*версия

 

Жена вчерась в 7 утра растолкала,поедем говорит в лес погуляем на пару часов. Погуляли 3 часа. Наковыряли,белые,подосы,подберы,лисички,моховики,сыроежки,колпаки,волнушки,дуплянки,черный груздь, 2 боровых. Себе корзинку забрали,остальное теще закинули на засол и маринад. Лосиные мухи активизировались,но терпимо. 40% в отходы белых и подосов.

 

Мы тоже по чуть-чуть собираем

 

Суббота. Набрали немного, штуки по три белых, три подосиновиков, три подберезовиков, пол корзинки опят с лисичками, немного чернушек и подгруздков. Киржачский район.

 

Боровые шикарные!

 

Вчера в 22 освободился в Долгопе, психанул, рванул в лагерь на Рузу. Сегодня утром в Болычево, - пара белых. Вернулись, скинули катер и под Беляную Гору, напротив, - голяк, оттуда в верховья Волошни, тоже самое . Сухо. А из Дмитрова опята шлют...

 

Опять опятЫ
Чеховский р-н. Пять белых , в соснах .
Белые чистые , даже большие ,в отличие
от польских. Лисички сухие.

 

[QUOTE="Rio, post: 1054534, member:
Появились молоденькие красные мухоморы. Посмотрим, чем на это нам edulisЫ ответят. [/QUOTE]
Бери, не думай!

 

Около дома с утра

 

Помощники в поиске)?

 

Их уже море,красивыяяяя.
Зонтик один раскрывшийся видел,не сфоткал. Шляпа в диаметре около 35см и толщиной 3см.

 

Сосед сказал, что их где то начали принимать за деньги, так что скоро не будет мухоморов в лесу)

 

Чего реально не стало в лесу, после того, как активно "где то начали принимать", это металла. Вот его быстро собрали и унесли из леса, а мухоморы, как и другие дары леса, каждый день новые вырастают, так что никуда они не денутся...

 

@Илья.Коптево,
Я раньше название "прушки" воспринимал как юмор)
Как тот едем мимо скошенного поля с соседом, а вдоль него машины стоят в изрядной количестве и народ по этому полу ходит.
На немой вопрос, ответ-прушки собирают.
Оказывается это настоящие грибы, похожие на грибы из мультиков,про бабу ягу, на тонкой ножке с шляпкой "колокольчиком".
Они из них зелье как то варят и потом мультики смотрят, со слов-очень ценный продукт.

 

Про мухоморы)))
Есть у меня кент, знаю его 25 лет, все эти 25 лет он увлеченно занимается спортом/худеет и лечится... Всегда ведет очень здоровый образ жизни.
Сейчас жрет мухоморы-заказывает их в какой то очень мутной канторе, но очень ЗОЖной.
Начинал с каких то микродоз,теперь уже продвинутый)))
Вот он мне и сказал, что если их собирают в экологически чистых районах, то сдают куда то за деньги)))
А железа выкопали и правда очень много))))

 

На домашнем пеньке вырос один опёнок. Пенёк плодоносил три года и видимо иссяк. Похоже, пора и в лес за опятами Всё какие-то дела отвлекают, но соберусь и пощады грибам не будет

 

Раз навещал одного наркомана в реабилитационном центре, это такие "пансионаты" по отъёму денег у родственников и друзей наркоманов, вот все пациенты очень ждали прогулки, оказалось на поле, что рядом, росли эти грибочки. Любимое место произрастания - старые коровьи лепёшки, вот из них и торчат шляпки на тоненьких ножках. Ничего они из них не варили, так лопали, пока гуляют, но может просто возможности не было.
Я охуел конечно, добровольно сидеть в хуёвых условиях, оторванными от привычной жизни и при этом нарушать главный запрет - употребление стимуляторов - так себе лечение... а меня попросили Ред Булл в машине оставить, типа нельзя пациентам возбуждаться...
Но самая смешная наркомедицина была в городе Белогорск, Приморский край, там вся территория наркодиспанцера заросла коноплёй и нарики по утрам бегали по ней голые, а потом "плюхи" катали и прессовали дверями. Я кента навещал там в ИТК, а его в туберкулёзный диспанцер перевели, приехал туда, кент на месте и ни кого нет, оказывается, всех ходячих угнали на разгрузку угля, свиданка оформлена была, пошли на берег речки портвейн бухать, а рядом наркодиспанцер весь заросший коноплёй, вот он мне и рассказал, как они там лечатся...
Охуеть конечно, туберкулёзники на разгрузке угля, наркоманы в поле конопли.
Мне можно в стендап податься и рассказывать про свою жизнь со сцены...

 

Завтра после работы вечером надо бы проверить дачный лес на предмет опят , их "кондиция" д.б. уже правильная ....

 

Имхо.
Не надо ничего уже проверять)
Все прошло, теперь недельку нужно подождать.