Рыбалка и еда

Маргарин )) - даже не пробовал никогда... ((
А фаст-фуд....
Единственная правильная бургерная .. с сербскими плескавицами.., ручной работы )) - с понедельника закрылась
Сейчас подъехал к офису.., а какой то чел..., с двери наклейки срывает... ((
Подошел поинтересоваться..., а это - сам ресторатор.. Петров ))
И ресторан STAGE ..был (( отличный.., только осенью той открылись.., и новая бургерная CRAFT Burger..., на первом этаже..., только 1 апреля открывалась (((
Вот так.. ((((
Пожал руку.., пожелал удачи.
https://www.restoclub.ru/review/new/stage-masshtabnyj-proekt-na-jugo-zapade

 

@shusi2009, Записывайся к Синему в список , как человек пять шесть наберется будем осуществлять доставку .Где Королев , там и Балашиха .

 

9 июня..., еще ничего не предвещало... ((
https://vk.com/stage.place
10-го.. сказал.., приняли решение...., за 11-12-е... - все вывезли
Найдут помещение в центре..., сказал.. откроемся..., а может и не один ресторан...

 

@700,
Такая же у меня на Арбате есть...если не лень...от м. Смоленская 8 мин. пешком.. Мосбург называется
Пока год до марта работал на Арбате...днем за бургером на обед выскакивал...фантастично вкусно

 

@Хирург,
...Саша! Не кушай всякую...У Синего очень правильная Еда. Сегодня и икры еще зацепил...честно - аналог возможен только по месту ее обитания. Да и то так наверно не все ее умеют солить. На селедку уже подсадил много своих знакомых( ДЕЛИКАТЕС) Игорь Фанат правильной ЕДЫ!!!

 

@shusi2009, Доставим все что угодно!

 

@BYKER, Спасибо! Честно, рад готовить!
Извини за синяка, сосед мой

 

С пятницей!

 

Anbur,
Не понятна роль спичек на снимке...

 

@keng Сергиев Посад,
А по курить?

 

В зубах ковыряться

 

И в правду ведь доставил!
Вот только я опять маненько опоздал... @BYKER, опередил и проредил запасы...
Скоро по записи будем отовариваться

 

@Anbur,

пиво осталось?

 

@Иго, три сорта!
селедка одна или две всего

 

@Синий вдым и вмуку китаец,

селедочку одну приныкай, плз. И масла гр. 500.

 

@Иго, есть!

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
Грибы кстати пошли
Лисички с ноготок
Подберезовики как палец

 

@SEGA Углич,
аццки плюсую
Днями случаем по 250р\кг пензенского коровьего полкило отхватил и пока 20 кг нарезали тетки на троих, еще грамм 100 сожрал чуть ли не с пола падающих кусочков с краюшкой офигенского серого хлеба.
Были у друга в деревне и вдруг соседки привозят масло. Оказывается, они каждый год из Пензы берут, делят на 3х, у всех семьи, и им на год хватает, в морозилке держат, по 6-7 кг на семью.
Так вот по существу вопроса сегодня взял почти кило молодой фасоли в стручках свежей типа зеленого горошка в ЯЛюбимом по 100р\кг, а на секундочку в Перекрестке и на ярмарке она по 400 и то не всегда.
Фасоль обрезав ножку у стручков кинул в подсоленые 2л кипятка. Через 5 минут на сковородке грамм 50 масла сливочного начал растапливать, затем очень удивился чистоте таяния масла.
В момент почти закипания масла кинул в него давленый зубчик молодого чеснока, а через минуту откинутую фасоль.
Еще несколько минут на сильном огне и под ламбруску с ленивыми кутабами из сулугуни пипец сегодня сочного да с правельной всей зеленью и крылышками териячными
Но масло веригудошное сливочное попалось мне, в ноябре в Саратове такое ел ( в этот момент мажу на лепешку тандырную))

 

@И Г, спасибо братан, но я пока не выездной

 

Взял шейку свиную в Билле. Я не знаю, че они и как её производят, но это лучшая свинина на шашлык! Мариновал сутки с луком и немного уксуса. Вкус - изумительный!!!)))

 

@ГeнИз,
Вот всё присматриваюсь, эти модные шампура с деревянной ручкой из толстой нержавейки удобные ??

 

Ну вот.. 4 месяца прошло, а с пасолом 5..
Это прекрасно..

 

Очень!!! По сравнению с соседними слева, как мерседес и лада калина)))
Под любой градус выстраиваются, удобно, комфортно, безопасно!

 

Так же - свинская шея, мариновал в кефире, с огромным количеством репчатого лука также сутки. Пару раз тщательно перемешивал мяско. Отменно получилось сегодня.

 

@Юра Финн г.Турку FI, шашлык это прекрасно!

 

Шею не надо так долго мариновать...а тем более с уксусом...два,три часа достаточно..

 

Я расписал наконец то окончание колбасной деятельности, кому интересен сыровял, воткните пожалуйста. Я вдугу

Спойлер: Сыровяленая говяжья вырезка. Бунинская. Продолжение..

http://ykasova.com/kuhnya/1296-syrovyalenaya-govyazhya-vyrezka.-buninskaya.-prodolzhenie..

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
...пошагово...по твоему рецепту приготовил утку в шампиньоне ...ОХ...ено! получлось!!! Сквородки грузинской у меня НЕТУ...по Х.. все равно Бомбически!!!...еще и суп гороховый тоже...завтра его сожру ( снял пробу)...вооще улет!!! Мне уже Мишилен можно давать!!!

 

Хреновая она оказалась.. Сутки даже не протянула.... кончилась... как ни прятал...
Требуют ЕЩЁ!!!!

 

Пустая ссылка

 

Ткни носом в рецепт...

 

@Андрей Kurz,
....у него сайт есть ,прочитает и кинет тебе ссылку

 

Сайт знаю...утку с шампиньонами найти не могу.
У него там есть гусь тушеный с черносливом-БОМБА! Рекомендую категорически,гости чуть кастрюлю из под этого гуся домой не утащили...

 

@BYKER, Спасибо!

 

@Anbur, один есть!

 

@Андрей Kurz, слово утка набираешь в поиске

Спойлер: утка

http://ykasova.com/ysearch?searchid=2243205&text=утка&web=0

 

Эт ты подсчитываеш севших на иглу?

 

@Anbur,
Скорее людей отъевших себе руки(при поедании ,очередного вкусного шедевра) и в промежутке,прежде чем вырастут другие печатающих...чёрт знает чем.

 

@Anbur, килограмм один!

 

@Dm.R., нашел кино с датами! оказывается выдержка вырезки полгода почти!