Рыбалка и еда

Прим. на уровне говядины хорошей, ок. 30 евро/кг. Если память не изменяет (а такое случается)

 

@Юра Финн г.Турку FI,
Это по нашему где то 2200 за кило , у нас на рынке отборная свежая телятина не более 1000р ... Креветки северные сегодня купил за 900 с чем то...полкило сожрал в одно лицо... Че то и больше не хочу!!!! Пива Лидского 2 по 0.5 тоже больше не хочу... А снег идёт дальше за окном ... И зачем сегодня машину мыл....

 

Вот сразу видно что ты не в теме за раков )))

 

@Юра Финн г.Турку FI, спасип.. (рухнул в обморок)

 

Наверно вкусные, но страшные какие-то...

 

я их сотнями душил в Сокольниках, как то приготовить пытался, костлявыми показались, по этому чисто спортивный интерес.
А этой осенью, чисто случайно попалось пара-троечка таки БЫЧКОВ, пожарили, попробовал.. баля, а вкусно!

 

Это он им ещё бошки оторвал! А с раскрытой пастью нашенские ротаны аки скорпена! Но вкусные, жуть! Сладкие, без костей, объеденье!!
Я когда коту своему (покойному) варил, он крышку кастрюльки сшибал и лапу в кипяток мокал! Орал и лапу вылизывал. А самих ротанов горячими жрал и на метр к себе никого не подпускал, скалился и шипел!!!

 

Вас не поймешьодин говорит костлявые, другой - без костей. Совсем голову заморочили

 

мелкие костлявые, вырастают кости исчезают.

 

Мелкие может и с косточками, но я мелких не пробовал)) у крупных в спине костей нет! Может и вправду с возрастом исчезают, рассасываются)))

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
да, да, вот именно...

 

Плесень... это прекрасно!



\

 

@Синий вдым и вмуку китаец, Ща ром чёрный привезут, ямайский... наливать?..)

 

@Макс23, не.. извиняй..
у меня цейтнот сейчас. немогу синеть потому как работаю в три смены...

 

@Синий вдым и вмуку китаец, Ну на двоих съедим тады...) В другой раз...

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
Про плесень ......
У человека с возрастом меняються престрастия ..... В детстве никто не любит маслины и оливки ..... А повзрослев ????
Первый раз увидел колбасу с плесенью в каталонии ,,,, фииии какая гадость решил я. Но попробовавь ее влюбился ( в колбасу))))). Так что плесень это Благородно ( правильная плесень )

 

Значит ферментация то что надо

 

Я раков с маской и прочими методами переловил не один камаз...так что тут ты "в молоко"....

 

сколько? 2?, 3?, 5?
в курсе, что меньше 7-ми не катируецца ваще...

 

НА фото!!! Кавбук!? Бараний?
Нипанятна по паприке. И по существу, кстате... прожил в начале 80х три года в Будапеште. Паприка даже в воздухе была. И там я первую плесень на колбасе увидел. Поэтому люблю колбасу с паприкой и плесенью!

 

Знакомые ходили на рыбалку. В глухих рязанских раздольях. Рыб не поймали, но подстрелили лося-трёхлетка. Прислали печень и сердце.
Вот думаю в пятницу вечером на даче замутить оладушки, а из сердца бефстроганофф с лучком. Как дипломированный кулинар боле не придумал... Может у кого ещё какие рецептики есть?!

 

@kir mitino, @Анатольич, (крепко жмет руки)

 

@И Г, не знаю никаких кафбуков! оленина это с шейкой в пузыре и синюге с бараньим кругом!

 

@ГeнИз, пожарил бы бы с курдюком и все дела...

 

@Макс23, договорились!

 

ну, извините.... (выпивает с устатку полную рюмку синьки)

 

не ровняй оленину с телятиной... олень это сила.. зуп даю.

 

Какая колбаса ближе Вам по вкусу?

1.Свиная
2.Говяжья
3.Свинина с говядиной
4.Оленина
5.Оленина и говядина
6.Оленина и свинина
7.Никакая
8.Водка
9.Пиво
10.Ерш





Голосуйте пожалуйста, это очень важно..

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
.... На Халяву ... Любая нравится, прекрати дразнить нас картинками.... Ононизмом это называется!!!!

 

@BYKER, Я не дразню! Мне спрос нужен очень, ну зуп же могу дать!

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
Каторой угощают..

 

Мне 8ая да под малосольную семужкуууу

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
а Олень какой .... Севернай аль ЕвропейскЫй ?....

 

@c@nsler, тьфу!

 

@Митинский/Liu, якутский конечно!

 

Я кстати тебе больше всех лайков за фотки колбасы поставил наверное . Так что хош не хош , угощать придется !

 

@ЖК Химки,
.... Это Троль , картинки нам показывает ... Где бля реальная Колбаса!!!

 

Колбаса зреет........ Реальна тока плесень....

 

@c@nsler,