Рыбалка и еда

@Митинский/Liu, нет у меня паспорта! я военный пенсионер союзного значения!

 

Опять врун !!!!.... паспорт есть у всех , даже у твоей кошки ...во... кстати клянись ее здоровьем что с 57 го , тада поверю

 

Неее , на жалость бьет , забыл что у рыбаков ее отродясь не было

 

@Митинский/Liu, я спать пойду, устал чего то прям на глазах!

 

Мне в детстве отец и деды всегда говорили - следи за инеем. Дед один даже провода натянул, я думал - для меня, оказалось, он сам еще не насмотрелся. Шутка.
А деды были ух, огонь, один поваром часть ВОВ даже прошел и потом на гражданке поварил, другой был бухгалтером ресторане, когда в 39м забрали его за фразу, которую он сказал, когда комиссия крысу нашла в бочке меда, вышел он через штрафбат.

 

Я обычно или на кровати уставал или на переездах...мильдоний жри...А иногда на слётах уставал
Вот бы с тыквой по-простец
ки что сваять,спасибо!

 

Бесстыдницы
)))

 

@ОКА, баратан!!!!

 

Сынка тут домашним фаст фудом балует
рецепт где то в Одноклассниках прочел,маманька закупила пачку сосисеГ и тесто
и вот:
все сам,меня прогнал с кухни

 

@Losь Королев,
Молодец сынуля ...тока вместо сосисок туда судакового филе нада было ... обжарить

 

ЗачОт!
А мне супруга блинов напекла, завернула с творогом и изюмом. Мммм..
Ща в сауну и затем, после котлетосов, под вискарик и чаёк свежезаваренный отведаю.

 

@Юра Финн г.Турку FI,
Слушай а на электрическую то особо воды не кинуть ?

 

Почему? Каменка абсолютна безопасна, я спокойно лью воду на камни. У нас корпус тоже типа каменный, сверху камни белые, в форме кубиков со сглаженными гранями. Как нить сфотаю.

 

@Юра Финн г.Турку FI,
Да я тоже плескал в каком то доме , редко но встречал электрику как дополнительную .... а тут по телику увидел передачу про бани и там какой то спец дул в уши что на электрику нельзя типа кидать , дойдет до тэна и сгорит ... херня корочи какая то ... вот и решил уточнить на будущее

 

@Юра Финн г.Турку FI,
Сфоткай,сфоткай,посмотрим что за камни.

 

@Митинский/Liu,
Электрика ни причём...Если каменка дошла до нужной кондиции/температуры,никакая влага до тенов не доберёться!Да если не заливать из кувшина(у нас в одной городской бане-электрика,смертей не было!!!)
Да и УЗО в таком подключении обязательно,но дорого "кулонами" топить,лучше дровами!!!

 

@Losь Королев,

Диман,таких камней на рынках валом,но дорогущие!!!
Я предпочитаю речные булыги,коих на берегах полно или из ПГС(песочноглинненая смесь...там встречаются тоже булыги),только мыть тщательно,а то песок в парилке будет скрипеть на зубах!
Да и без гранитных составляющих и самого гранита..."стреляет" серьёзно,не дай бог...
Серого/тёмно-серого и красного цвета булыги должны быть....типа гальки,только размер от куриного яйца до двух кулаков.
Я так соседу сделал и себе буду...дедовский способ!

 

Попробовал сегодня молодую..

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
ну конечно лучше чем сосиски в тесте ....

 

Ну вот что ты такой злой? Завтра же на рыбалку

 

Уже спрашивал в другой ветке, но, видимо, не там
Повторюсь... а можно ли сделать селедку из судака? Именно не хе, а селедку. Правда Митинский сказал, что судак постный для этого. Но я бы попробовал... если рецепт не слишком замороченный есть...

 

@Митинский/Liu, не скажи! если по-советски, то сосиски в тесте очень вкусны!

 

@Лжекарась, не видел нигде вопроса, зуп могу дать. но я думаю что нет и Митинский правду говорит. по моему мнению у судака вообще нет жыра и это мешает правильному осаливанию... то есть это будет просто соленая пряная рыба и не более. потому что, опять же по моему видению, все посолочные рыбы, а это к примеру: селедка, мойва, хамса, килька, лососевые и сиговые, обладают жирным мясом.
я на заре кулинарии читал про содержании жира в рыбах, так вот судак и щука, относяца к так называемым тощим рыбам по содержанию жыра и не зря к примеру к щуке добавляют сало при приготовлении а к судаку сливки или коровье масло

 

Ну так, значит так. Все равно спасибо!
А хоть из каких-то наших рыб можно делать селедку? Может окунь или налим?

 

У них тада тюльки не было в рационах , когда их в тощие записали , писал уже ранее в июне потрошил рыбинского судака , жирный был шо пипец ...как будто не после нереста , а перед зимой нагулял ...

 

ну, извините... (наливает синьки и выпивает в одно лицо)

 

КаЭшна ... из тихоакеанской сельди !!!

 

@Лжекарась, самая лучшая селедка в мире, это уклейка.. без шуток. окунь даже вяленный сухой, а налим пахнет.

 

Можно!
Скрестить, и вывести новый гибрид - селедкосудак (моё)
Жырность будет то что надо Зуп даю (сами знаете кого )

 

Вам бы все стебаться
Человек хотел сказать новое слово в кулинарии, а вы... тьфу на вас. Тьфу на вас еще раз (с)

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
....Хамячишь в одно лицо.....

 

А ты не пробовал по своему рецепту 5-ти минутки делать микс клюквы и брусники? Понимаю, что могу и сам попробовать, но интересует пропорция клюквы/брусники

 

@Лжекарась,
Они чутка в разное время зреють....поэтому не пробовал....думаю будет вкусно в любой пропорции))))

 

@Митинский/Liu,
Уже жаришь,бычков чтоль?

 

Как-то неудобняк в стеснённом пространстве фотать (ограждение мешает) но вот как-то так..
За пару час. догоняет до 90гр. Но парилка у нас совсем небольшая, прим. 6 кв.м.

 

@Losь Королев,
Тока ввалился ....лежу отдыхаю ....жарить на ужин буду))))

 

@Юра Финн г.Турку FI,
Парься и тащись и не скромничай.
По камням понял,у нас что то подобное появилось.только круглые,бля продают по три шт.за куеву туче денег.
Я давно пользуюсь обычными габбро диабаз.Просто подумал мож это какие целебные,за такое бабло.
Кста,а у вас там по чем?

 

Если честно, ХЗ про точную цену ... но недёшево, особенно всякие фасонистые. Но я тюнингом каменки не морочился - такая досталась от прежних хозяев.
Синий
Извиняй за флуд не по теме.

 

Лежи, отдыхай конечно. Заслужил! С открытием тебя! КрасаУчег!