Озеро Лютце под Серпуховом.

Повезло , я же только попробовал.

 

Если недосоленная или пересоленная это исправляется, а вот если привкус непонятный, тогда точно нуеенах.

 

@Анатольич,
Не...у нас каша бывала не залетных бреков...многолетние друзья, ступинские жители...тогда снасти все ставили...и кашу для себя делали

 

Нормально так филейником прошлились по икродилерам)))!
Я в детстве вообще её терпеть не мог))).
Никакую! Дядя всегда с Новой Земли присылал маме. Я ел только тушки Красной рыбы.
А когда-то приготовил щучью ,только поймана, и присел от вкуса.
Красную только покупную из Владика теперь уважаю...
Канал вроде живой... А ща и позвоню...

 

Неправильный бутерброд... На правильном слой икры должен быть в 2 раза толще хлеба! Учишь вас учишь...

 

Без масла?
Может дело в масле...

 

Есть много хорошей икры))) я не сильный любитель рыбы, но на Дорогомиловском или Даниловском за много лет покупал и красную и чёрную вы здесь покупаете у Китайца( его не знаю ) и жалуетесь, ну кустарным способом сложно делать икру, а если делать то ее должно быть много, что бы экспериментировать!!! А не так купил 10 кг и засолил 10 без попадания…
Чудные вы)))!!!

 

На Дрогомиловке лучшая икра, всех цветов и самая недорогая кстати. Как и остальные рыбные деликатесы. Выбор огромен, конкуренция дикая, косячить нельзя. На Даниловском, на мой взгляд, качество похуже.
Просто здесь то халявная)))

 

Ну не думаю что халява(((, разница с Дорогомиловским будет максимум 1000₽ за кг, сейчас 4800 за 1 кг

 

Ну имеется ввиду, что ...на рыбалку итак поехал, запланировал потратится, а тут вдруг бац!! полкилишка икры внутрях - минус 2400 от потраченного )))

 

Пойду отбивать рыбалку, ловить икряных)) Но чет там дует ппц сегодня с утра

 

А что ты от 7 ноября ждёшь))) +22?
80 лет назад мороз был и снег…

 

Даже 55 лет назад на седьмое вовсю катались на коньках. Неделю а то и больше после ледостава не было снега эхх...
А сейчас не успеет толком замерзнуть снега навалит и стрем по такому льду.

 

Вот редко я с тобой соглашаюсь, но здесь согласен на все 100%. И сотрудникам и клиентам гораздо больше благодарен тем, кто указывает на ошибки, чем тем, кто хвалит..

 

Согласен.
Критика, даже несправедливая, толкает к действию, а похвала к стагнации.

Христианскую точку зрения не буду подымать, а то Иваныч набежит))

 

Красную икру промывают от соли, антибиотиков и слизи газировкой, из солёной делают малосолку, перед подачей на стол, сколько нужно.
А барыги просто икру газировкой бодяжат - качество и вес улучшаются

 

Да Иваныч в печали: рыбалка-то обломалась (я тоже хотел в эти выхи к вам на хвоста упасть, но, посмотрев на ветер до 19 м/с...) Но я пока лодку из машины не вынимаю, а что, а вдруг? (с)

 

нет там ветра. нормально всё. Иванычу просто надоело рыбу раздавать

 

Не знаю куда вы собирались,но вчера Шошу проезжал-так там волны с барашками и одна лодка на всем водоеме под подветренным берегом пряталась.

 

Пальцы не гнутся. Через 5 слоёв все равно прохладно. Пора на утепленный костюм переходить. Сегодня слабее. На зиму повернуло. С женой 1:1.плюс несколько сходов и 1 обрыв.
Всего за выхи 20 кг форели

 

Моя фора 2 месяца без кормления - какие нах антибиотики??

 

@Рыбокоп,
Хапуга аццкий.

 

Тогда - антидепрессанты. ))

 

Ты хочешь сказать, что за 2 месяца все антибиотики выводятся из рыбы?

 

Не знаю как антибиотики, но весь привкус комбикорма уходит. Рыба отличная.

 

А бывает она еще и комбикормом пахнет Хорошо, что я не ловлю на платниках...

 

Упустил я вчерашнего щуренка…на 8250 потянул!

 

Если он там был, то конечно.

 

Так а куда ещё за микижей дикой? На Камчатку если только, или в США

 

Почему, можно на Ладогу, но на Лютце конечно экономичнее...

 

Экономичнее - в магазин...

 

Там поклёвки не увидишь, это добытчикам не подходит.

 

На Ладогу это тоже не ближний свет. И где ее там искать. Кроме того, там, наверное кумжа - атлантическая форель. А микижа тихоокеанская. Мне микижа симпатичнее внешне. За кумжой на Кольский или на север Карелии куда-то надо, что тоже совсем не близко

 

честна говоря , был вчера на воде, правда км. 15 выше Шоши, вполне терпимо, временами даже штилевато, правда я в 11—31 на воде был, может уже успокоилось???!!

 

@жерличник,
Лещ по руслу собрался в стаи?
И ещё вопрос, какая глубина у пирса на твоём заливе, на который через общие ворота можно пройти?

 

я по платке ехал-там акватория большая,что видел,что и рассказал.

 

даже не сомневаюсь, я тоже, что видел...

 

лещ местами « стеной» под ним пастухи, все как и всегда, пастухи временами проявляются, иногда совсем не плохо. Я не знаю про какие ты» общие» Ворота толкуешь, но на нашем причале воды под завязку, впрочем как и на Волге матушке.

 

А нахрена ты ее газировкой поишь ? Допинг ведь ?

 

Дима, в икру антибиотики добавляют, если по ГОСТу.
Левомицитин- точно помню.
А япоши берут у нас икру замороженную до -25*С в ястыках только, брикеты по 5кг. В общепите размораживают и делают малосол. Промысловая в основном туда идёт, а в засол - с порезом ястыка, на внутреннее потребление.