@Буньков, Ну да.., все - рис )) Рецепты терринов - уже прочитал )), вроде все - просто.. и вкусно Вот и спросил.., опыт у кого есть? )) А вообще.., я просто ненормальный с этим Эмиль Генри )), тащу в дом.., почти все )), что под ихним брендом производится.. Правда, пока плиту с духовкой - никак не подключу.. , все простаивает.. (( Два таджина.. )), три татена , даже хлеб печь есть и картошку
@700, Ты, Саня, конечно гениальный потребитель! Затариться на зиму мясными консервами, это ведиколепно! А на лето, рыбными затаришься, как состав корзины меняется от сезона?
@Илья.Коптево, Почему только мясными? )) Про рыбные )), с гречкой .., уже писал тут. А ещё.., на год вперёд )), вот эти есть.. Это - лучшее )), что можно придумать , но очень редко где бывает ((, крайний раз.., летом в Пятерочке взяли по акции )), 20 банок На зиму.., конечно .. Летом - огород )), мангал..
Да ладно.. Французская керамика.., практически.., вечная )) Понятно.., что можно.., и из одноразовых тарелок есть Но ладно тарелки.., так в керамике и готовить одно удовольствие )), и вкуснее все получается Эмиль Генри, Ле Крузет )), Револ - хватит.., и нам )), до конца жизни )) и нашим потомкам А так ещё.., Бодума полно )) И американского чугуна Стауб )) то же.., набрал всякого
а я всегда думал что это порно актёры всю эту трехомудию, лет 10 назад запаковал в коробки и отправил на вечное место жительства - чердак на даче. Из арсенала Сковорода большая, блинная, вок и чудо-сковорода для гриля домашнего, 3 кастрюльки разнокалиберные, и несколько самых элементарных приблуд для выпечки и запекании в духовке. ВСЁ! Этого, вот просто за глаза на все случаи жизни... Дело не в ёмкостях, просто готовить надо уметь
@Буньков, Ну да )) Раньше.. и в гнутых алюминиевых кастрюлях )) вкусно готовили Но, в чугунных горшках в печке )) - ещё лучше Не волнуйся.., то же.., на чердак )) отвезу.. А полные собрания сочинений )) Оливера, Рамзи.., полная гастрономическая энциклопедия Ларусса )) ( кроме 1-го тома ) , и ещё томов 500 кулинарных )) - все пойдёт.. камин топить
а ещё штук пять рукописных блокнотов и столько же пухлых папок на шнурочках с выдранными страничками из разных "работниц" "крестьянок" и прочих "огоньков"... Ага, ну очень актуально... было... в до интернетовскую эпоху
Редкие пиздаболы твои производители паштетов и главное не известно из чего они их делают... Косуля у нас для производства поставлялась до санкций из Венгрии и Словакии,в розницу один кг,при курсе евро на тот момент 37,стоила от трех тыс за кг,теперь посчитай сколько она стоить будет сейчас, если у нас,на сегодня,говядина может по такой цене продаваться,а с учетом санкций появление ее у нас совсем сомнительно.Нашей косули нет и не стоит даже разговор на эту тему заводить.... и не будет ее ни когда. Кабана у нас перебили из за африканской чумы,так что тоже не понятно,что там у тебя намешали в этих коробочках... Возможно лось,но и не слыхивал,что у нас лицензии на мясной отстрел дают,это при советской власти давали,а сейчас сомневаюсь. Вот из оленя северного, вполне возможно,остальное-брехня.
@Андрей Kurz, Почему, мои? Они в Королеве сидят )), я там не был никогда Думаешь.., вместо косули )) - кладут кенгуру?
И разные красители )) и ароматизаторы к ней ? Ну да... Не пойму только.., как можно.., такими недоверчивыми быть и жить ? Ладно бы.., купили.., попробовали.., на анализы б сдали ))), ещё можно было б поспорить )) Косуль - полно бегает )) Даже у меня в дачном лесу )), а одни их рога )), у меня на сарае висят В Саратове , пару лет назад )), вообще .. сама в ресторан пришла Полно ресторанов в Москве.., где косуля - всегда в меню http://zoon.ru/msk/restaurants/rest...er/myaso_kosuli_nezhnoj-_poprobujte_segodnya/
@700, Саша! Я тоже обожаю консервы различные. Помнишь, мы 3 года назад заморочились Спецрезервом. У меня еще десяток банок осталось. Это с 5 ящиков. Срок годности уже истек, но они нормальные, недавно с Димоном хомячили их с макарошками за милую душу. Но ты сам прикинь, сколько нужно косуль, чтобы на них запустить консервный завод! Их просто нет столько в природе.
Ну и если серьёзно.. Основа любого паштета )), печень кабана ( написано и на банке и на сайте ) Кабанов то у нас - точно )), хватает Мяса - кабана, лося, оленя или косули )) в каждой банке.., % 15 )) не больше , остальное печень.., жир.., лук )) и семечки или яблоки с морковкой Банка косули, на сайте ), 300руб / 200гр. Значит, косули там - грамм 30 )) Килограмм косули )), в 33 банках , или в 10000руб )), за килограмм готового продукта А просто, мясо косули )), на шашлык.., можно купить там же в Королеве.., хоть завтра )), по цене 2400руб/кг http://dikovinka.org/catalog/kosula И этот ценник )), ещё с их - хорошей прибылью А если в Королев ехать лень )), можно Лося попросить )), к ним зайти , ну или заказать доставку по Москве от 5000руб ))
@СерЁгаБ, @Илья.Коптево, На сайте - есть телефоны )) Че как маленькие то , позвоните и купите завтра.., кому сколько надо
@700, Не в теме ты совсем...)))) Кабана уже пятый год целенаправленно истребляют из за АЧС и если где то и есть стада припрятанные,то это исключение и не более того...если интересно,то установлен лимит на поголовье кабана в угодьях в размере не более одного на 300га...с таким количеством паштет даже из его шкуры нужно делать,чтобы количество какое ни какое вышло... В общем хозяин-барин...)))))
@Андрей Kurz, У меня в лесу - полно мест кабаном перерытых ))), ни одного охотника или даже выстрела )) никогда не слышал. За Можаем )), то же.., всегда кабана полно было )), товарищ - на дереве по ночам сидел )), караулил , меня звал.., правда, больше )) чем 5 лет назад было Только что им - со всей России что ли трудно .., доставку организовать .., медведей на колбасу )) - и тех присылают Окорок кабаний.., без кости )) - 2672руб/кг )) Да, подороже косули )), но есть же.., и полно полуфабрикатов из него же.. http://dikovinka.org/catalog/kaban
ага, 50\50 одна лошадь, один рябчик арифметику твою сразу фтопку можешь. Если есть возможность вместо за 2400р за кг, напихать туда ливеру по 30р за пуд, от кенгуряшки, и тебе за это ничего не грозит, то напихают, даже не сомневайся, про это ещё К.Маркс в своих трудах писал... Купи сыр в любом магазе от отечественного производства, рублей за 500-600, и вкуси "вкус натуральных сливок" как там написано, вот сразу поверишь всем этим косулям и лосям в консервах...
@Буньков, Все, Карлом Марксом )) - убил наповал Завтра все 20 банок паштетов отнесу на помойку )), а закажу 2кг мяса косули и кабана )), и сам - террин сделаю Нае..ут )) и принесут по килу.., козлятины )) и буйволятины , я понял.
@700, Вот опять же...медвежатина. Дальневосточный заражен трихоннелезом на 100%,на Урале его не так уж много,в местах от Москвы до Мурманска лицензия стоит по скромному 50т руб... Вопрос-от куда эта медвежатина?и медвежатина ли она? Кстати,численность кабана была плотной на юге и в центре России,на Урале,в Сибири и уж тем более на Дальнем Востоке кабан вообще редкий трофей,так что тоже большой вопрос,что они или от куда под названием окорока кабаньего продают...)))
@700, Есть один магаз, ну по крайней мере я только один знаю. Там практически, ну с вероятностью 90%, не наиопуют, держат его чисто для понта с нулевой рентабельностью. Но цены там таки да... Много чего оттуда пробовал, угощали по знакомству, , но что бы там закупаться, на постоянку это даже в голову не приходит
@Андрей Kurz, в начале восьмидесятых, год жил в Прибалтике, в Литве. Вот тогда там добыча кабана была на поток поставлена, там даже план на каждого охотника накладывался, пока план не дашь, себе не имеешь права лицензию взять. Им платили за добытое, копейки конечно, но всё же... Ну там зверья было, ну просто МОРЕ. Как то видел прибытие 66 газона с охоты. Человек 5, нахреначила их, кабанов, штук 20, если не больше...
@Буньков, Мне Зельгроса и лавки Едим дома )) Юлии Высоцкой )) - достаточно. Паштет из косули с лесными грибами - золотая медаль !! на Продэкспо 2016. http://dikovinka.org/company/news
@Буньков, Так много где было-пока для государства определенное количество коллектив не сдаст,лицензию для себя не получит,но это совсем давно было,сейчас этого нет.
В натуре )) мошенники .. и тема пригодилась )) Только что пришло смс )) "Списание прошло успешно.. (С) " И телефон.. Интересно даже )), если туда сейчас набрать )) - много спишут? Не у кого рабочего, городского )).. нет под рукой? Позвонить.., спросить - кто там? ))
Жене показал )), а она мне точно такое же.., от мая месяца.., на свой телефон полученное )) показывает.. Причём, она туда )) звонила.., разбираться )) Ей сказали.., извините.., это сбой )) в системе.., все уже восстановлено и списание нет Списали ли деньги с телефона )) за звонок - никто тогда особо не проверил
700 Такая же хрень приходила за этот год раза три наверное и сумма всегда 16 с копейками.Ничего не делал,а если позвонить на этот номер,деньги все с телефона уйдут, наверное!!!
Я думаю и на номере 800 уже есть купленные номера,(звонок на такой номер ну очень дорогой!!!).Просто баланс на карточке проверяешь для самоуспокоения и ни чего не делаешь.
@Юра Пушкино, у меня на телефоне больше штуки в жизни не лежало, потому списание на 16, это не из моей оперы
@Буньков, Ну вы как дети!!! Набери в поисковике кто звонил и дальше номер и почитайте отзывы о различных шарлатанах!!!
@Буньков, 15 или 16 )) - это не с телефона )), а типа - у вас с карты тока что списали А у меня на одной - 400руб всего сейчас , а с другой - то же просто так.., хер чего спишешь )) А вот у моей.., например.., чужая карта )) была.., она сперва и повелась )), так как приходы и расходы - не совсем контролировала )), да и мобильного банка в телефоне не было... Т.е. а вдруг )), и правда чего "списали"
гы консерва из оленины,эт понятно,а вот с косули??их ни в одном хозяйстве выше столицы,более полсотни не найти,где нить в омской и иже с ними ,можно ещё на хозяйство сотню две насчитать,но это территории -пипец..Кстати с кабаном та же хрень,да есть ,да отстреливают,ток вот товарного отстрела нет.А отстреленные, тут же разрубаются по мешкам и домой тащатся хомячить...И как таким наивным можно жить?