Угличское водохранилище

"...глухари на токовище..."(цы)
Пиздец

 

у меня,второй диплом-повара...,так на всякий...
никакого батла...нахер мне всё это...синец-костлявая доянь\рыба и всё...ИМХО,ИМХА и ХА-ХА-ХА

 

я в подписи поставлю...хотя и так же ясно,что мнение-МОЁ...я тут такой-один... Искренне Ваш,SEGA Углич...

 

Волга-Большая Река!!! ИМХО...
вот,теперь не перепутаете ни с кем!

 

Где кУпил,мне тоже надо!!!

 

Я хуею без баяна.


Я тоже "повар" с двум образованиями!!!
Давай про блесны...давно в ТОПе ветка!!!

 

Шкуру со щуки не пробовал снимать? С карьерной, по крайне мере с под Шатуры, только так и избавились от торфяного и запах и привкуса. Ну и творога в щучий фарш добавить, какого и сколько не знаю(не царское это дело).

 

@vng,
Ещё можно в молоке замочить,Но бля буду не воняет она с нижнего бьефа+боец достойнейший

 

Ну наконец то

 

я учился ,в отличие от некоторых...я от твоей"Морзе""хуею" но-терплю же и не пишу об этом! хуёй дальше,но без меня...предел охуевания наверное есть у тебя...

 

жена сказала,даже домой не носить...меня сам от запах от щуки ещё в лодке раздражает до блевотЫ! воняет на всю квартиру,ещё до готовки...

 

На Харламе, где реально ловили очень много синца, в куче много разных разговоров о способах готовки. Из всего услышанного, попробовать удалось котлеты из синца и селёдочный посол. Котлеты очень понравились, хотя внешне не очень были, какие то серые, меня мороженными угостили, потом в Гранде повар пожарил - бомба, но это котлеты, чего туда еще напихали я не знаю. Селедка не понравилась, странный вкус, хотя с водкой мужики схавпли и очень хвалили.
Вяленый синец очень хорош, но хранить нужно обязательно в морозилке или заржавеет...

 

@SEGA Углич,
Ага...есть предел!
Рыбалка завтра!!!За котораяспорогавоняет))).

 

@Илья.Коптево,
Серые да,сало нутряное скорее всего добавлено было
С моря вяленый во дворе тоже очень долго висел и не ржавел(ловили мешками,солил в 120л таре),двор с силикатного кирпича обшит вагонкой,но летом не жарко в нем,рыба не пересыхает

 

так-то-СИНЕЦ был: 450-600грамм,а не мелочь,как здесь+в котлеты чё ни напихай,всё вкусно...
я поэтому и написАл,нашего-только вялить...мяса на нём нет,а какие котлеты,без мяса...

 

вот и я про тоже...плотву по полкило положи в морозилку вяленую-бомба,поэтому и раздаю сразу,как свялилась,пусть ребята порадуются...а то-"ржавеет"! "ржавеет" рыба из-за окисления жира в ней...а в нашем синце до 200 грамм-жира нет нихера,поэтому и лежит где угодно и не"ржавый"!

 

@SEGA Углич,
Серёг спецом завершу весной и фотки выложу...до 200г я не вялю никакую рыбу,если по недогляду попадается,то сразу раздается...30 шт за 8 кил выходили ровные

 

Влад,для меня не надо,и не каждую весну ты его поймаешь,как и я плотву по полкило,как в этом мае...я же приезжал к вам,максимум грамм 350 видел...это-мелкий...и про вяленого я вообще ни с кем ТУТ не спорил,ты невнимателен просто,перечитай ниже...
Саша написАл,что не ест вяленую,а эта "щепа" больше ни на что не годна,кроме вялки!

 

@сундук,

 

Содержательный разговор !

 

Это вы еще пескаря жареного не пробовали!
* и спрятался обратно за столб

 

хорошо тебе...с филеем судака ,а тут меня "уговаривают" полдня котлеты из костлявого синца делать! заняться нечем...впустую,я-кремень...
"...но не поддался я...меня царицей сооблазняли!..."(цы)"Иван Вас..."

 

да пробовал я ,когда в колхоз"Искра" посылали от завода...река Сабля,пескари по 12см.,были...спирт выпивали там все,много...но вкусные они конечно!

 

@SEGA Углич,
Попробуй в щучий фарш потереть цедру одного лимона, на мелкой терке.
Зуп Синего дам, вскус отменный и без запаха

 

Паш,спасибо ...я их не ловлю,а от тех, которые попадаются,стараюсь избавится поскорее,или отпускаю,или(если кирдык ей) сразу в хорошие руки,желательно не довозя до дома...я её запах и сопли эти и в лодке не очень-то переношу...пару раз осенью вытерпел до готовки...так потом казалось от всего этой щукой на кухне воняет...

 

Да по мне щука с Волги и Оки, вообще нормальная.

 

Бывает!

 

@SEGA Углич,
Я к щуке тоже ровно дышу. Но первый лед ее время и последний. Икорка у нее хорошая очень

 

Сколько не ловил на Харламе, синец конечно разный вроде попадается, но всегда 30 штук -10 кг, 60 штук - 20 кг. Конечно выбирал крупного и было раз в 10 штуках 7 кг, но это исключение и отбор. А так всегда 330 грамм средний вес!

 

Держись !!!!

 

89-91год,очень крупный был,средний вес грамм 350-400,я тоже выбирал только от полкило себе,остальное-ребятам,проще было ещё крупного наловить,ездили на 2-дня...а потом я и не ездил за ним,тоже помелчал и там...да и 330-неплохо...не 250,...а какая разница уже,если и не ловим его,ни ты,ни я... чё теперь эти граммы перебирать...
я помню,товарищ занимался торговлей рыбы,возил с Пошехонья...попросил я его чехони привезти,кил 10-ть на вялку...привёз ровно 18штук,я её коптил вместо вялки...87год был,как раз дочка родилась!

 

пока вчерашние"дебаты"шли ....не сидел я сложа руки ,оснастил 150 штук мормышек\безнасадок бусинами, да взял и ещё две удочки сделал из абаша ,сегодня окончательно высохли и,надеюсь уже в субботу будут на них окуней таскать в районе Веретеи...длина ровно 480мм...

 

А может и через 2

 

Прошу пардону Нет там позвоночника. Сослепу не увидел

 

Добрый Вечер!

 

@сундук,
Влад,аккуратнее,если на рыбалку поедешь...где лунки были под снегом,всё размыло нафик,ГЭС вчера молотила похоже весь день...купались вчера в Васильках! это так на всякий,ты пешню с собой берёшь наверное...а наши-то осмелели уже,бегают все с бурами наперевес,а на улице вторые сутки плюсовая,тает,как весной!

 

@SEGA Углич,
Серёг за инфу спасибо,но я же почти местный...без пешни не езжу...даже вверх...в Угличе же без пешни даже дорогу зимой не переходят

 

Кинг сайз !