Жереха на 12700 привезли промысловики в АП, фотографировать не стал, потому что долго у них в мешке до базы ехал, вид так себе, я его распрямить не смог как ни старался. В октябре ловят его верховыми сетями, на бутылках, вроде как законно ловят...
Миш, завтра сожру ну и выскажу свое мнение. Ты ж понимаешь, что мне есть с чем сравнить. Если все будет вкусно, то буду из садка продавать по 800р. (850).живого.(Заипется Метро продавать по такой цене). Гости не хотят, чтоб я запускал его для рыбалки, ну и я их понимаю. Его ж не отпустишь, глотает глубоко, а стоит дорого. Поэтому садок. Он готов уже, только во вторник добавлю мелкой сеточки, чтоб он рылом своим не застревал в ячейке. Илюх...ну где ты этих баек наслушался ??? Это все бестер, везде. Так уж ...осетром зовем по привычке. Ты ездил на В.Волгу?
Во вторник среду карпа пульну хорошего ...2-2.5 кг, полторы тонны. Ну и крокодильчики в Белгороде подрастают хорошие к концу сентября, щучки в смысле )))
Попробовал бестера..., которого на всех платниках называют осетром))) иногда даже ленским осетром))) Сделали уху и запекли в духовке. Был приятно удивлён. Очень даже ничего, тем более, что совсем недавно довелось попробовать дикую стерлядь. Не хуже ни на грош, ну если только пожирней немного. Так что вперёд! Думаю, что по 800 р за кило, цена будет вполне конкурентноспособной.
Я, конечно, всякую рыбу люблю есть(кроме Голавля), но осетр хорош во всех проявлениях - самый топчик для меня Холодного копчения, но и запечённый на сковороде с Гречкой вполне деликатес. Да и уха без него не Царская.. Но внешний вид прям жалость вызывает - какой-то древний буратино из семейства динозавров.. Правда недавно в несъедобные рыбы записал омуля - вот вяленого и копчёного привозили был вкусный. Сам покупал и жарил-запекал, прям брат голавля - куча костей и по вкусу вата..
@777, Сегодня парень один за щепой обратился для копчения, у них платник слово за слово, он рассмеялся когда я сказал, что все это бестер, что в прудах ловится. Он сказал, что сейчас в аквакультуре 16 видов осетровых, в том числе и Ленский Осётр, самый говорит из всех жирный... У него тоже платник в Лыткино на Пятницком шоссе, вроде как в теме...
Ольху все просят, еловую не спрашивают..., все с ума сошли, кому 8-12мм, кому 30-50, такое впечатление, что в этом есть какая то разница, я в Карелии вообще в виде полешек клал в коптильню и всё коптилось нормально...
@Капотнинский, Где нибудь ещё бы подлещик продавался или плотва, как рыбопосадочный материал, зимой толпа сидела бы. Хотя, если плотность щуки будет достаточно высока, она и местному лещу не даст залечь, заставит шевелиться, а если в анабиоз не впал, значит вынужден питаться. Ведь детом классные экземпляры попадаются, значит и зимой должны быть...
@Илья.Коптево, Лет 10 назад в Никитском,что за Бронницами,была такая практика. Ездил постоянно туда,щуки хорошей было порядочное количество и подлещик гр по 300.Жерлицы расставил и сиди подлещика лови-красота...и народу мало. Тогда за подлещика ни кто денег платить не хотел.
@Митинский/Liu, Ты не путай, зимой мормышка это супер ловля, окуня когда можно было гарантировано ловить на Рыбинке, на первом месте блесна была, но это уже только в мечтах! Две зимы окуня толком никто не ловит в привычных объёмах и нужного качества...
@Илья.Коптево, дая то не против , я круглый год рыбу ловлю везде где она клюет и платники не игнорирую .... но всеж таки наверно подлеща можно и у Миши в заливе половить , зачем за ним на платник ехать ?
@Митинский/Liu, У Мишани не залив, а золото, там всё идеально, и доступность пешая, и глубины великолепные, и рыба самого мормышечного размера, без сюрпризов, по двушке! Этот залив и его хозяева сделали прошлую зиму, а особенно последний лед!
Да, че-то Коптевский меняется. Раньше всегда радовался, когда штрафы платил. А тут попал на 3000р на ровном месте и впал в ступор
@Лжекарась, Я никогда не радовался, я не считал эти деньги выкинутыми в пропасть, ВВП на них пуль купит что бы в американцев стрелять, но тут то деньги не в Российский бюджет пойдут...
Мне от съезда с М 11 на Козлово до дачи 1км 700 метров..., а от Долгопрудненского дома до въезда на М 11 - 1 км 800 метров...