Дача, стройка, ремонт

Приезжай на слёт......
@Дроныч, в лодках советует матроса под килем протащить....

 

Горох (Pisum)
Растение из семейства бобовых. Семена гороха завязываются в бобах, прямой или саблевидной формы; в одном бобе – от 3 до 10 семян. Горошины могут быть овальными или округлыми, гладкими или морщинистыми.
История
Горох – древнее растение. Блюда из него были известны человеку за много тысяч лет до нашей эры. В Древней Греции горох был основной пищей простых людей. Через века в Европе горох стал считаться деликатесом, и блюда из него подавались к богатым и даже королевским столам.
В России желтый горох был известен с древности, а зеленый горошек появился только в XVIII веке. Он быстро распространился и стал использоваться как самостоятельное блюдо и как гарнир. Жители Ярославской области в дореволюционную эпоху засушивали сахарный горошек и отправляли его на продажу за границу.
Россия до сих пор входит в число лидеров по производству сортового гороха. Вместе с ней экспортируют сушеный горох Франция, США, Украина, Германия, Австралия, Великобритания и Канада. Его выращиванием занимаются в Бельгии, Марокко, Венгрии и Испании.

Применение
Лущильные сорта гороха очень твердые и пригодны только для супов и каш: они почти не развариваются даже при длительной варке и придают блюду густую консистенцию и аппетитный аромат.
Так называемый сахарный сорт горошка, напротив – мягок и сочен. Его можно употреблять в свежем виде прямо в стручках. Недозрелые плоды этого сорта европейцы называют «манжту» (от фр. mange tout – буквально «съедобен весь») ; в России такой горох называется «лопатками» . В сыром виде его плоды, которые в обиходе называют «стручками» , можно обмакивать в соус для яркости вкуса. Азиатские кулинары используют этот вид «стручкового» горошка в качестве гарнира к рыбе или добавляют в различные овощные блюда.
Незрелый зеленый горошек – выходец из мозговых сортов. У такого вида горошины, высыхая, сморщиваются и выглядят как маленькие мозговые полушария. Он пригоден для консервирования и заморозки.
Зрелый горох твердый и желтого цвета. Зерно либо цельное, либо разбито пополам. Азиатские кулинары готовят этот вид гороха со специями, получается сытное и согревающее блюдо – дал. В английской кухне существует рецепт горохового пудинга.
Кисель и сыр, приготовленные из зрелого гороха, сейчас можно посчитать экзотичными блюдами, но в Древней Руси эти блюда были повседневными. В русской кухне кашица из зерен гороха добавляется в тесто для пирожков. Горошком начиняют блины.
Для приготовления твердого желтого гороха его следует замачивать в воде почти на весь световой день, то есть не меньше чем на 10 часов. Колотый горох варится 30 минут, цельный – дольше: до полутора часов. Солить горох следует в конце приготовления, иначе он станет жестким.

Полезные свойства
Горох богат калием и фосфором, магнием и кальцием. По содержанию белка горох может сравниться с мясом. Горох очень полезен благодаря высокому содержанию в нем витаминов A, B и C. Кроме того, горох – это энергетик: в нем содержится большое количество углеводов.
Пищевая ценность свежего зеленого гороха: белки - 5 г, жиры - 0,2 г, углеводы - 8,3 г.
Пищевая ценность гороха (зерно) : белки - 20,5 г, жиры - 2 г, углеводы - 49,5 г.

 

вот именно ПИСУМ

 

обязательно приеду... только походу у нас слёты разные

 

Народ,подскажите как такая лиана называется?
Сегодня сфотографировал,октябрь не сегодня завтра начнется,а она цветет...и листья насыщенно зелёные.

 

@Андрей Kurz,
Похоже на кобею, но там походу еще что то... Клематис(вторая лиана) какой то...

 

@Анаконда,
Пожарники сказали, что углекислотные однозначно лучше порошковых.

@Буньков,
У нас перезарядка огнетушителей в Бронницах и Ставрополе. Пока. По линии допуслуги населению.

 

Вот только их проверять и перезаряжать нужно...

 

Да виноград это девичий.
Точно говорю. - На листья посмотрите)))

 

Только цветы на нём НЕМНОЖКО другие...

 

Там по стене виноград растет,а сверху эта лиана.

 

Виноград с цветами?!?...
- Красива)))

 

@Андрей Kurz,
"Справа в седьмом ряду в кепке на глазах, это был я!"... Цы...

 

Это точно ... Легкая ... Аж фехтовать можно ... жалко купил только одну ... увижу - куплю еще ... побольше ...

 

Очень красиво! Виноград собираешь и цветами любуешься
Так специально посадили, или лиана случайно туда забрела?

 

@березка,
Посажена специально,у них по забору виноград растет,а лиану эту посадили в начале августа,очень быстро выросла ещё и цветет.

 

попробуй срезать веточку....
прикопай на половину...
может примется? потом всем страждущим раздать...

 

В бочку их!!!! Солить!!! Усе!!!

 

Я послезавтра оборву ... пикулечки сделаем ... А вообще много помидоров было в этом году.

 

А поподробнее? Рецепт?

 

вот те лишь бы пожрать...

 

@АК65,
Не ну интересно же, а вдруг пригодитца. По моему пикули это вообще огурчики маленькие, а тут помидоры...

 

Кто тут лопаты хорошие искал?! Я вот случайно в Леруа увидел сей инструмент! Легкий и острый! Но вот только ценник... хотя не гастерам же её работать давать, а самому... упражняться)))

 

Влад, а зеленые покраснеют потом?!

 

@ГeнИз, не платиновые, случайно, лопаты?
Ну, хоть черенок по-карману

 

@ГeнИз,
На Птичке в нашем павильоне у южного входа сидит мужик с различными титановыми лопатами. Хороший самопал. У иво вроде дешевше.
Ручко дюралевая нах ненужна, еще и на заклепках. Она первая сломается, на заклепках.
@Буньков
Я не в доле по лопатам, если чо...

 

Но какие-то черенки вместо дюралевых уже готов впарить.

 

Мама делала (царство небесное) ... я на подхвате был ... теперь с женой тоже рецепт будем искать, как делать ... но что-то мне подсказывает, что также как и огурцы ... заквашивать слоями ... в емкость слой помидорок + (хрен+перец-горошек+ смородина+укроп+чеснок) и т.д. до заполнения емкости, потом залить кипяченым рассолом и под тряпочку под гнет ... тряпочку периодически всполаскивать, ну и через месяц пробовать ... думаю так будем.

 

Я обычно такие в хреновину и прочие салаты пускаю...жена в смысле.А вот пока перерыв в дожде,соберу черноплодки и каНпот с грушей закатаю...

 

Ключевое слово "сидерат"!
Фасолька для супа побочный "кэш-бек"..всё по теории @700-го

 

@AKM,
А не горчат? Я делал так, всё-таки если совсем зелёные, то пригарчивают.. А если молочные - самое ТО.

 

Да есть немного ... но ИМХО им нужно дать подольше постоять ...

 

Зашёл сосед...Угостил молочкой...Вечером он в баньку пригласил

 

А мне град в окно постучал, а сейчас уже солнышко последний лучик присылает

 

Придумали куда елку на НГ будем ставить. Бинго! К опоре/подпоре потолка. К ней же джутшнуром привяжем. Чтобы таксы не свалили.
Щас цветы тут стоят. Одно фото кривое, звинЯюс..

 

Вроде снежок на днях обещали..

 

Но вечер перестал быть томным...
Только хотел завтра снять шатёр ...пусть просохнет.Ан нет,ветер приговорил это сделать вечером сегодня,бля .Топор не стал кидать в "паруса"....сам заякорился
Фуфловое крепление не сдюжило !
Мои хотелки по изготовке нового каркаса стали реалиями....
Видимо ,надо было сразу подарок переделать...Простоял 2.5 месяца
Может тент спасу,если не сгниёт.