Рыбалка и еда

@Нарколог, странно... 4 года... (задумчиво)
у меня такие вещи день стоят всего...

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
..., ты не отвлекайся... Мы тут в очередь на колбасу стоим...

 

@BYKER, я и сам в нетерпении... вот двухнедельная висит.. пахнет хорошо..



шея с карбонатом тоже благородной плесенью пошла... но эта два месяца миним



ну и свежую повесил... теперь каждую неделю выделывать буду по 20-30 кило

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
Молодчина!!! Ну к Новому Году хотя бы у нас шансы есть.. Или как?

 

@BYKER, я думаю к новогодним сделаю полный ассортимент и еще и с олениной и лосем..
не загадываю, но жутко хочу

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
Продолжаю стоять в списке потребителей экологически правильного продукта.... ( в первом ряду!!!) ... Можно и уже по чуть чуть на пробу!!!

 

@BYKER, первую пробу надрежу через неделю.... сам трясусь!

 

Привезли в качестве презента из Турции вот такой соус. Вторую ночь уснуть не могу, всё думаю, как его использовать? В какие блюда? Может быть замариновать в нем чего... ХЕЛП!!!

 

@Грин, дык это же нашараб! гранатовый выварочный густой соус. мариновать в нем не надо, кисло будет шибко. а к мясцу или шашлыку будет очень даже.

 

@Грин, ну судя по рисункам похоже что да, таки нашараб. Применение широчайшее, что в заправки, да в те же а-ля гуляши разные. Давно его пользую. Но только без фанатизма, конечно с объёмами...

 

По соусу понятно, спасибо.

 

Шел ... шел ... тут ... да и взял банку пряной томилинской кильки (патаму что не часто она бываит) ... к чему бы ... думаю ...

 

@AKM,
Тут дружище рекомендовал точку с копченой и прочей вяленой рыбой на рынке "Оптовичек" в Одинцово на железнодорожной улице.
Самый цимес в том, что кореш сам сидит на рыбе в том смысле, что у него контора и холодильник по рыбе со всего мира
И признался, что даже иной раз для своих магазов там закупает.
Кстати, кому рыба всяко-разно нужна, дам контакт. Днями одного шарлатана разматывали, типа он сам с ДВ, переехал в МО, коптит и торгует рыбой с ДВ. Так по ценнику оказалось, что у моего корефана дешевле))
А на фотке солянка, которую в августе на ВНР мы готовили во главе с челом, который в свое время, в еще то, в Национале поварил))

 

Ну ждите бомбическу кулинарну бомбо-новость! Ееё прям руками за мясо можно будет трогывать и пробывать! #атыневеганслучаем

 

@И Г,
Что то на фото с солянкой довольные лица все похожи друг на друга.как близнецы.или я слеп?

 

@Losь Королев,
Ты затупил

 

@Losь Королев,
это солянка ...страшная вещь , всех превращает в близнецов

 

@Митинский/Liu, в ваши клубные сунулся, ничего па синьке и не понял....сретесь чтоли?

 

Походу анонимный клуб алк очкариков

 

@shusi2009, @Митинский/Liu,
Идите вы в попу фсе и доктор @Нарколог, тоже

 

сколько раз зарекался заходить сюда на ночь глядя..гаааады

 

да бог с тобой ...одно старичье собралось , так бухтим по свойски

 

@T.M., кстати! обычная дальневосточная навага, поразительно вкусна! открыл вкус совсем недавно...

 

на словах..ибо сожрал под "Baron des Tours"..шейка..запечённая с овощами..АТЕПЕРЬЕЩЁХОЧУ покушать..гааад

 

@Митинский/Liu, ааа.. понял тогда. как вошьюсь, прочту все (выпил)

 

@T.M., фотки есть,,,?

 

Но с лещом трехкилограмовым не сравнить

 

Кстате! а кто нить делает запечоную ветчину малой соли?

 

@Митинский/Liu, да, конечно же! речная рыба всегда в авторитете... тем более жырный лещь. я вообще думаю что лещь после 2х кг, имеет очень вкусный жыр

 

@Синий вдым и вмуку китаец,

Делал..в газовой духовке мне больше понравилось,чем в моём липиздрическом боше..но! в углях на даче-ВКУС более специфициский..или свежий воздух приправой лучше?

 

@T.M., газовая духовка вообще вещь!

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
Лещ не лещ ...но тоже вкусно , пойду с картофанчиком отведаю ...

 

вот правильный ужин ... тока чернушка еще в тостере , греецо )

 

@Митинский/Liu, ты чо!!! какая чернушка в тостере??? белены обьелся?

 

@Митинский/Liu, я не понял.. игнор чтоле?

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
Отравился походу

 

какой такой игнор ? ...кушал я а чо случилось ...я свидетель

 

@shusi2009,

 

ps чернушкой хлеб черный называю иногда ... чо не понятного та , в тостер что можно клать , грибы чтоль ?

 

@Митинский/Liu, я тебя сутки назад спросил: какая чернушка в тостере???
абаснуй же! чего мне, вторые сутки не спать???