Поговорим о дарах леса

Под Нарой грибов нет.
Совсем нет.
Не знаю когда будут.

 

Как говорится, "знал бы прикуп, ...."
*никуда не ездил, только вернулся с похорон достойного человека, моего первого директора завода, где с 90-го года работал...
Так как-то...

 

Выхи. Дачный лес. Все (почти) в округе обобрано в ноль дачниками. Не густо, но на жареху опять насобирал ... Думаю, что предстоящая жара уберет вылезший слой гриба из леса.

 

Пусто у нас... Сегодня по малину подруга сбегала в лес. Я на телепорт- альфе подвозил и гриб увидел.

 

@T.M.,
Лесная малина шикарная, ни в какое сравнение с садовой не идёт.

 

Я пару лет назад выкопал в лесу примеченные с крупными плодами кусты малины и посадил у себя в огороде, уже в прошлом году был неплохой урожай , да и в этом скоро созреют !

 

5 июля разведка по белым еловым. Непонятно это конец первой волны или начало - есть "лопухи" трухлявые, когда только успели... и только проклюнувшиеся.

Насобирала.


Даже несмотря на то, что перед мной "местные дачники" успели протрусить самые уловистые места. Но, конечно, для этих елей такое количество - слëзы.
Личички россыпи кнопочек и совсем бисера. Третью неделю уже в рост не идут, что-то не нравится.

Качество "откопышей" удивило. В целом 50/50. У средненьких ножки простреленные. Но есть и идеальные.

Завершëнный поход - в ассорти бросила и вешенку лëгочную для пользы дела.

 

По утру...

 

Вчера проверил лес. Всё сушеное. . Нашёл 3 белых, кучу сыроежек. Брать не стал. В лесу сухо и очень
жарко. Буду ждать дождей и новую волну грибную.

 

Сейчас в Кубринск мотался, оттуда в Лось, это в сторону Нагорья. Машины на обочинах стоят, а в продаже только лисички и черника, других даров леса на лотках не видел...

 

В Саранске Николай оттопыривается .

​

 

Приехали вчера в Карелию, на Водлозеро. По пути заехали в бор. Лисичек очень много, пару кг собрали на пожарить. А боровичков только 4 штуки. Кто-то прошел до нас и посрезал. Мы добрали остатки.
Переночевали на берегу.
Щас будем слиповаться и забрасываться на остров.

 

Коскосалма ?

 

Остров Канзаволок (или поменьше какой) ?

 

Не пали контору

 

Когда ставили палатки, пришлось сорвать пять белых, чтобы место освободить.

 

Мелочи много клюет.
В конце концов наступили на горло совести и взяли немного на поесть.

 

@SVN,
Если рябчика подстрелите можно заебуриху заварить, если не сумеете, курица подойдёт.
Варить птицу, рыбу и грибы одновременно, потом овощи и специи, в с амом конце порционные куски рыбы!!!
Пойду бутер заточу, пока писал кушать захотел...

 

Спать пора
Спать

 

Ага, пока птица свариться рыба в труху, грибы резиновые, потом овощи ещё минут двадцать варить...
Ах, кулинар...

 

@Новокосинский,
Ну так попроси у Оли рецепт, а то они там (показал где) зря природных ресурсов поизведут немерено.

 

Добавление белого гриба за пять (5) минут до готовности ЛЮБОГО горячего блюда, порадует вас, а некоторых и удивит ( тех кто не знал).