Гусь в утятнице

Чтобы сразу не копились слюни начну издалека но кратко..Все началось с этого шалаша...
Далее мы выбираем стаю гусей....
Ну а потом уже выбираем непосредственно гуся
Процедуру удаления пера не пишу,люблю снимать со шкурой.
Далее берем тушку и вымачиваем в холодной воде часа3-4.
Затем натираем солью ,перчим и приправы все по вкусу.(каждый сам знает что надо)
Добавляем грибы сушеные щепотку(предварительно замоченные в воде) морковь,лук.
И все это кладем в утятницу-гусятницу
Ставим в русскую печь на 2 часа.(печь протопленная)
Достаем и выкладываем на тарелку
Подаем с водовкой или без
Картофель вареный будет хорошей добавкой.
Берегите природу-мать вашу!!!

 

Капусточки в гуся кисленькой еще, она расплавится, сок даст, густоту
кстати, почему-то открывая фотки из сообщения, какие-то смайлы вместо фоток показываются. И только цитируя сообщения, в сообщении фотки открываются.

 

Без водочки все это никак

 

Вкуснятина, обязательно надо это попробовать!

 

Да это так!

 

Аж слюни потекли Жене как раз из деревни гуся передали, сегодня приготовит ммм... нужно ещё за пивком сгонять

заказать любыетелеинспекция труб

 

Я пробовал гуся с начинкой из перловки с грибами, тоже очень вкусно.