Рыбалка и еда

не, это не канает, так как дает мало влажности. у меня 70 метров, таких штук надо поставить сотню.

 

@Митинский/Liu, да. я тоже попал на 20 кило ястыка. не знаю в чем дело, видимо икра еще молодая..
но это только в этом году так, раньше было все нормально. могу зуп дать.

 

@Синий вдым и вмуку китаец, Я вот по приходу сделаю испытаю а там видно будет я сам беру в качестве эксперимента

 

Серега и мне вакуумник с пленкой закажи заоднопотом приедешь и передашь

 

Наверняка!!

 

В О Т:

солянка "по Митински"тарелки спецом небольшие поставил,что бы СПЕЦОМ все не сожрать за раЗЗЗЗЗЗЗЗ
В след.раз со стерлядкой попробую

 

Вот кстати про вакуумник. Ткните ссылкой на проверенный вариант. Проммасштабы не надо, обычный бытовой. Спасибо заранее!

 

https://ru.aliexpress.com/item/Tint...32614020998.html?spm=2114.13010608.0.0.0YaaA5

 

@охотник72 ДубАЙ или ДубЕЦ, Саня речь идет об увлажнителе а вакуумник с пленкой у меня ужо естьСегодня слазил в подвал за пивасом гонджюбасом .В подвале стоит стойкий запах сырокопченой на вишне кольбасы .Мля чуваки где достать противогаз ибо в подвал не спуститься

 

@Высота 1961, фотки незабудь!!!

 

весна пришла!!!

[/url]

 

после полуторамесячного отвиса, наконец вспорол поросятинку...

Для себя определился в приоритетах окончательно
1 Говьюжина
2 Поросятина
3 Индюковина
4 Кугочка

 

@Буньков,
за №1 плюсанул...однозначно!

 

Закончилась темпура, а таки захотелось креветочек... Намутил кляра, темпура отдыхает. Понимаю что без фоток не канает, но не рискнул отойти за фотографическим прибором, что бы не остаться в проголодь, так как блюдО опустошалось с космическими скоростями...
Короче, для тех, кто любит "тайский" вариант хрустяшек (остальным не беспокоится) - креветку чистим, удаляем "жилку", оставляем хвостик, минут 30 маринуем, ну тут каждый сам себе голова, (я обычно - соевый соус, каплю табаски, каплю вустершского, каплю наршараба, децл молотого...) Фритюр прост донельзя - вода, присолили, и в равных долях крахмал с мукой, разболтали, дали постоять те же пол часика что и креветосы, и перед самым применением щепоть разрыхлителя туда (можно соду погасить лимонным соком, но я не заморачиваюсь), да, яйцо в кляр НИ-НИ!!!
Но фишка не в этом. Фишка в КУКУРУЗНЫХ ХЛОПЬЯХ. Я взял которые без сахара, (но мне показалось что с сахаром было бы не хуже), хренакнул в блендере в мелкую крошку (не в муку).
Далее всё просто. Креветку из маринада в миску с мукой, обваляли, встряхнули, за хвост взяли и в кляр, после кляра, обваляли в кукурузной крошке, и тут же во фритюр!
Короче: мука - кляр - кукурузная крошка - фритюр - бумажное полотенце - блюдо, ну или из чего вы там хаваете. За напитки не буду, сами разберётесь...
А теперь самое главное - пока всю партию не приготовите, к столу не подпускать никого, иначе самому достанется только последняя креветосина .
Кушаем горячими, макая в соусешник. Соусешник я делаю розовый, самый что нинаесть примитивный - чеснок, сметана, майонез, кетчуп (кому какой нравится, я с нейтральным, хайнс), та же капля табаски, та же капля вустерша... другие приправы и пропорции от приоритета...

 

... нифига се пенициллин расцвёл

 

@SEGA Углич,
в принципе вкусно всё, просто курица это быстро, индейка тоже не долго, а самый долгоиграющий вариант это свинина, потому и №2, вкус то достойный, но за полтора месяца раза 3-4 пришлось по паре дней ещё и "закал" убирать в холодильнике...

 

пля чот мне с колбасой не везёт,в третьем замесе,пока перевозил на дачу ,собака отличилась,и спорола пол палки...ну ладно писты она получила-вывесил в мангальной,всё заепись шло,вид ништяк ,почти дозрела,позавчера проверял,сегодня зашол чтоб палку взять на пробу-ипать копать,иль хорь иль норка забрались..две палки что ближе к столу снизу откуячены,вся мангальная в гамне..вот же сука ,эквилибристка,см 60 от стола,крысе не добраться никак..пришлось до.. пол палки обрезатьвобщем они мне мстят за ранее убиенных соплеменников
Зы колбаса чуток не дозревшая-но окуенная

 

Ага дождешься ты фоток как не враз это ж КГБ-расшифровывать правильно как раньшетам все засекречено

 

Так сделай доброе дело и мне купи ваккумник с пленкойну оч надо,а то в колхлзе беда и с и-нетом и с магазами с такими дивайсами.Тем более ты ужО знаешь что нужно для наших потребностей.Отказ не приниматьсяжду в гости тчк,с ваккумником тчк ну и конечно с колбаской тчк а гонджюбас с меня

 

Тут разозлился ... селедочку под картошечку очень люблю, а по этим маркетам картошки приличной-то нет ... вкус-запах мерзопакостные какие-то ... из чего сделана - непонятки , невозможно кушать ... Вот на рынке купил специально синеглазки по 70 р. - вкусная ... теперь знаю где брать.

 

След раз вывешивай в клетке! (внутри)

 

@охотник72 ДубАЙ или ДбЕЦ, Сань привет дорогой Ты что то переоцениваешь мои скромные возможности. Я вакууматор купил у Игоря полностью положившись на его опыт. В работе я его еще не юзал буду тока пробовать.Предложений по вакууматорам до жопы. У меня у самого остатки мозгов набекрень.А посему насоветовать тебе ничего не могу.Ценники тоже разные от 4 до 10- короче без 100гр не разберешься.

 

@Anbur,
как не смешно-но придётся думать..

 

а я ужо вентиляторов закупил, буду мастырить дегидратор на дачу... конструкция будет с фауно-непроницаемой защитой...

 

А у меня ну просто пистец какая вкуснаязуп даю,за все время ни какой химии на огороде,только навоз Мой картофан Высота на Селигере уже выращиваетСАМ,и ценник у меня почти в два раза ниже чем ты там покупаешь

 

Серега когда отвечаешь на пост надо просто нажать ответить в том посту на который хочешь ответить ,а так я его не вижу до тех пор пока не прочитаю все новые сообщения
А по поводу вакуумника все понятно мне что ни куя не понятно что и где купить

 

на ужин настрогал слегка колбаски,прикольная ,по вкусу наконец добился нужного полностью,по зрелости слегка влажная ,но в этом чтот есть -нежнейшая..

ну а на обездольщика пришлось соорудить приспособу..пружинки хорошей не нашол,но должен злодей поплатится,за ..обездолил на палку колбасы..

 

@Буньков, во пеницылин.. сегодня в холодильнике нашел.. три месяца лежала

хостинг изображений gif


а вот двухнедельная говядина.. а позади свежую повесил чтобы заразилась.



а это недельная.. растет пеницылин

 

@боб, а че, колбаса без нитридки?????

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
не на ней 20гр на кило сыплю..А с чего ты взял что без неё?

 

@боб, собаки вроде с нитридкой не едят.. она пока не вызрела, соленая очень

 

да он просто не опытен , по цвету пока не умеет определять, тут и чайнику видно что яркая...

 

@боб, @Синий вдым и вмуку китаец,
а я вот враздумии... стоит ли с колбасой заморачиваться (хотя всё для этого уже закуплено), когда кусковые, что свининка, и уж тем более говядина, имеют такие прекрасные вкусовые данные...

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
едят..,у моей во всяком случае силы воли не хватает,хотя за все 8 лет,не то что дома,а в походах,с пенька ни разу ничо не стаскивала,деликатнейшая собака в этом плане.Пока не даш ,с голода помрёт ,но не напакостит...

 

@Буньков,
да нет колбаса другой коленкор...и её сложнее куска делать

 

понятно что сложнее... по этому и спросил это того стОит или не стОит... А с другой стороны, условная "чоризо" завсегда подешевле условного "хамона", почему то (задумчиво)

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
Вот смотри,такая тенденция(ни чё,что я по иностранному)вырисовывается,твоя колбаса,которая,,Толстовская",у моих друзей-приятелей вызывает ощущение ,что она сделана из конины и по этому такая вкусная.
Я не сказал бы,что они все( пьянь и ни чё во вкусах не рубят),но это подтвердили даже ,два т-ща татарина(не зависимо друг от друга)которые,как мне кажется только ей и питаются.
Как бы ты объяснил сей казус,мне не гурману ни хрена не чувствующему оттенков вкуса в еде..(ну кроме чеснока конечно)?

 

- То что вы подали, это чай или кофе?
- Если вы не отличаете кофе от чая, то какая к чёрту вам разница...

 

Это где тебе так официант ответил?
Я б на него жалобу подал...коллективную.