Гостиничный рыболовно- охотничий комплекс "Александровский Причал"

Опана Синий,ты у Володи Неучтроева бывал?Он мой ДААААВНИШНИЙ дружек-корешек и буханка его

 

@AlexM,

 

@охотник72 ДубАЙ или ДубЕЦ, да я везде бывал раньше, лет 20-25 назад. но как с полки архангеского поезда упал по синьке, половину не помню и не узнаю.. фотки старые листаю и потом вспоминаю кого либо.
а у Володи был несколько раз

 

дивятка в канаве не моя кстати, деловых это машина.

 

@Синий вдым и вмуку китаец,

Поздно уже заднюю включать спалился

 

Я не помню... пшеницу дал сосед, обыкновенную, жена говорит, что её в тазу покрыла марлей, поливала водой, она и проросла. Ростки были 1-1.5 см. А дальше во флягу 40-литровую и т.д.

 

Володя , бросай выпивать, видишь как они держат удар, не согласны делиться хорошим продуктом , быстрее сдохнуть от сивухи получиться

 

Холодное пиво , утром второго дня...( я не морщусь)

 

@жерличник,
Привет ! Выпивать в меру пока не брошу я хотел попробовать что значит Хороший самогон ! Но видно не судьба ! Буду как и прежде Вискарь односолодовый дигустировать

 

Приветики Вов!
Попробовать хорошего самогона на дубе и на имбире в АП у тебя получится!
Один уважаемый форумчанин любезно пришлёт мне с оказией...

 

@svletto,
Спасибки !!!!!

 

Вчерашние вечерние судаки, под разряды грома, сверкание молнии и порывистом ветре на Кейтеч тёмного цвета....
Сегодня на воду вышел только @александр hummer и быстро вернулся, волна, ветер, дождь.....



Ну и жерех по- прежнему хорошо ловится на Kastmaster.

 

@Владимир Электросталь,
Привезу пермской...для тэбе,Вован,сам на руле подавлюсь слюной!

 

@Владимир Электросталь, могу зуп дать и забожица! век мне рыбу не ловить и колбасу не коптить!

 

@Синий вдым и вмуку китаец,

 

@svletto,
Хаммер за двухнедельное проживание в АП с такими уловами точно выбьет все поголовье трофейного жереха и значительно уменьшит количество Судака! Хотя изредка пусть рыбалки пропускает!! Есть ещё и прекрасные леса вокруг!!! Ягоды и грибы пусть прособирает!!! Вот с алкоголем совсем завязал - так на уничтожение рыбных запасов перешёл!!! Ну и ли на окуня пусть перейдёт маленько!!! Такое количество рыбы за раз съесть не возможно!!! Вот Илья Иванович всегда пример !!! Сколько поймал - столько съел!! Иногда правда не ужинает!!! За фигурой следит!!! Веселову нада бы проести с Александром профилактическую беседу!!!

 

А мне что то по голове ударило в перестройкуда так сильночто такой же диагнозтут помню ,а тут нет

 

В тему самогона.
Появился тут у меня немецкий аппарат ... с сухопарником ... со всеми делами ... весь до невозможности красивый ... Решил попробовать ... вот не знаю что получится, но возни было очень много ... Сначала брага (сахар + дрожжи) ... потом отстой с бетонированной глиной ... потом первый перегон (с отсеканием голов и хвоста, как положено ) , потом фильтрация с настоем на древесном угле ... потом второй перегон (тоже с отсеканием и уже в сухопарник положил для запаха цветки аниса) ... Получился продукт градусов под 70-80 ... прогнал его 3 раза через фильтр "барьер" и только после этого разбавил водой до 45-50 гр. и поставил настаиваться на 2 месяца (добавил мед и кедровые орешки). Что получится - не знаю. Пить опасаюсь. Трудоемкость - офигительная. Если получится - сделаю пожалуй еще и буду пробовать на зерне уже. Нет - пошлю все эти дела на фиг.

 

@AKM,
Два месяца настаивать на орешках и меде, мне кажется перебор!
Крепкие напитки проглатываешь быстро, закусываешь еще быстрее и остается послевкусие краковской колбасы или огурца соленого, самогон вряд ли ты будешь пить как коньяк с сигарой в руке, маленькими глотками...

 

Я почему на орешках ... Дали мне один раз ребята попробовать рюмашку, настоенную на кедровых орешках (было это в автобусе на "Рыбинка-форева") ... дык послевкусие очень приятным было ... запомнил ... ну получится ли у меня - не знаю ... а вообще-то вроде как по рецептам от 1 до 3 месяцев настаивают. Пусть стоит - выдерживается , хуже, думаю, не будет.
PS
А коньяк не люблю ... пью или водку или красное сухое. И к пиву - очень прохладно отношусь ... такие приоритеты. Вот теперь попробую бурду свою месяца через полтора-два. Пятилитровая банка стоит.

 

@AKM,
Проблема качественной водки и виски становится актуальной, все труднее и труднее купить не палево!! Даже в дорогих магазинах. Самогон без запаха сивухи конечно сложно приготовить в домашних условиях, вреда от него конечно нет , как и похмельного синдрома не бывает. Так что тема эта будет конечно развиваться!!! Не

 

А говорят, что зимнюю блесну сделать сложно и мороки много . А тут, понимаешь, вот такая загогулина... Легче выпивать бросить....

 

Сухопарник...этот абсолютно ненужная,а может даже вредная приблуда...это маркетинговый ход,чтоб народ разводить.Кедровые орехи дадут горечь и терпкость если их переборщить с количеством.При первой перегонке важна скорость,а хвосты и головы отсекать только при втором перегоне(при первом это лишнее). Продукт после второй перегонки должен пройти старение для расрытия ароматов и привкусов...обычно недели три минимум..этот актуально для зерновых и фруктовых браг в основном...сахар и дрожжи...измениться конечно органолептика и скорей всего не в лучшую сторону...резче станет и повонючей чтоль...затем и прячут ароматы и запахи настоями.С перегонкой на ректификационной колонне сивушные масла должны практически отсутствовать...при зерновой браге после старения запаха ни спирта,ни сивухи у меня не было...тонкий аромат и привкус ириски...ну потом еще настоял на дубовой щепе..получилось очень вкусно-ни запивать,ни закусывать не нужно.
А на обычных самогонных аппаратах(так называемых) дистиляторах разделения на фракции нет...поэтому несмотря на отсечение голов и хвостов спиртовые азеотропы (сивуха и другие соединения) размазаны по всему погону...можно лишь медленным отбором и фракционной перегонкой уменьшить количесво сивухи в продукте...в общем пить то можно,но сивуха там есть...к слову токсичность сивушных масел не намного выше этилового спирта,а спиртуозность можно и до 97% довести простым обезвоживанием благодаря количеству перегонов...так что ,чтоб было нормальное пойло надо на ректификационной колонне перегонять

 

@AKM, все типа "немецкие" аппараты и коптильни, делают под Челябинском.

 

@Лёха Кунцевский, извиняюсь за встревание, насчет сухопарников согласен, но есть система мсд, которая реально работает.
так же не согласен с ректификацией из-за излишней чистоты получаемой синевы.
мой организм такую не переносит потому что "сушит" со второй рюмки.

 

Это что-то новенькое в наркологии.Надо диссертацию писать-отсутствие похмельного синдрома при приеме самогона.Он че,безалкогольный что ли?

 

@Нарколог,
.... То что ты наз Шампанским и употребляете в количестве серьезным , по моим понятиям вообще названия иметь не должно!! Как я ром якобы кубинский если он куплен в России. Имел возможность пробовать с Кубы - есть с чем сравнивать...похмельный синдром и от количества тоже очень зависит. Пиво у нас все только порошковый суррогат с усилителями вкуса и прочими добавками, в Европе за это пойло ( пиво) срок наверно можно получить...это наши реалии. Как и вся молочка в магазинах - ничего общего с молоком!!!

 

Лукавят парни,абстинентный синдром ещё ни кто не отменял,либо ребята пьют рюмку за вечер,либо ,,Буратину"забодяженную с ,,Дюшесом",называя это коктейлем самозделанным,в смысле самопальным.

 

Любой агрегат индивидуален и помимо знания теории надо ее уметь применять...если гнать 94%-97% то да бездушный спирт,а в пределах 93-94%уже ароматненько получиться...ниже 93% появится ароматика сивухи...регулировка же спиртуозности либо скоростью отбора,либо количеством насадки в царге...в общем правильное применение теории

 

@Лёха Кунцевский, У меня кореш, профессор и доцент по алконавтике.
Вот его аппарат ректификационный медный , полный автомат, кнопку нажал и только банки подставляй



я перепробовал наверное двадцать выгоняемых продуктов от спирта до текилы, сам неоднократно участвовал в перегонках чтобы выгнать погрязнее, но могу зуп дать что сушит все. Аппарат обошелся наверное под сотку не считая подключенного комьютера!

А вот система мсд, которую с другим кентом собрали за пятьсот рублей, проще некуда.



Так из него такая "массандра" льется, выпил как будто заново родился!

 

Да я тоже так думаю ... но сделано нормально ... тоже думал и о ректификационной колонне ... но что-то уже совсем мудрено ... да хрен с ним пусть немножко с сивушкой будет ... и так то хлопотно ... меня жена с кухни выгоняет ... не нравится ей процесс ... понимаш ...

 

С шампанским-все пральна,с ромом тоже-пробовал Кубинский-(и не тока пробовал-заказываю часто его) с нашим в сравнение не идет.
НО!!!Похмельный синдром(по интенсивности) зависит на 95% от количества чистого С2Н5ОН.Зуп даю Синего

 

У меня колонна поменьше,но похожа...мсд...если просто подумать то мсд это обычная дистиляция,при которой как бы кто не говорил,а разделения на фракции нет и не будет,все спиртовые соединения начиная от ацетона и заканчивая сивухой размазы по всему погону...за счет так называемой мсд происходит обычное обезвоживание продукта(укрепление,повышенние спиртуозности),а примеси никуда не деваются.
А пить то или иное-дело лично каждого...кому то нравиться именно сивушный запах и привкус,кто то терпеть их не может...на вкус и цвет...
Просто после ректификации разных примесей на порядок меньше и для здоровья не так пагубно...мне так кажется.

 

Я не спец в изготовлении,только потребитель,но матушка без всяких колонок как то добивается "чистоты",манипулируя марганцем и активированным углём...потом настаивает на разных корешках,типа колгана и т д.
А деревенский самогон таки всегда был хорош....мож от воды тоже зависит,на которой брагу ставят?

 

Вода это практически важнейший компонент,марганцовка в самогоне-зло,ибо дает прозрачность и от чего то наверное очищает,но так же образует достаточно вредные примеси,о которых большинство просто не знает

 

@ОКА,
После твоего поста вспомнил, как раз самогон бухали после армии в деревне!
Речка внизу под кручей, ласточки летают, жарища пипец, а мы сидии втроем - самогона большая бутыль, мутный такой, белого цвета, зеленый лук, но уже с крупными луковицами, чеснок такой же, горячие огурцы, такие же помидоры, сало горячее на нем аж капельки выступили и классный серый хлеб с местной пекарни на тополиных дровах! Все горячее, запить не чем, солнце парит нещадно, но как же классно сидели! Такие разговоры умные вели про армию, баб, потом голавли приплыли под кручу, начали про них - класс, может просто молодость?

 

@Илья.Коптево,
Вот видешь...пить не очень вредно,если в меру и под закусь!
Есть что вспомнить!
Я в запотевшем батле только пил под Винницей,у первой тёщи...На свадьбу было человек 200,а драк не было-только песни!!!!Потом стал врагом народа,но самогон помню!

 

И предвкушение новой жизни впереди...

 

Месяц как из казармы, такая свобода, такие жизненные просторы впереди и всё, абсолютно всё по плечу...

 

@Илья.Коптево,
Так и есть, уникальное мироощущение было, такого уже не будет...