Поговорим о дарах леса

А как выглядят луговые опята?

 

Не надо меня выдвигать. Лучше задвиньте туда, где много рыбы и грибов, ну и погода хорошая

 

А произрастанием они не отличаются?
У нас бывает 2 основных типа: на деревьях-пнях-корнях и обычно кучками. Бывают и толстоногие и тонконогие. По цвету сейчас не скажу.
А поздней осенью бывают СТРОГО по земле и одиночки. Иногда прямо ковром, но не кучками, а именно одиночки, близко стоящие. Вот они обычно достаточно темные. Биотип: достаточно темный лес: елки-сосны + осины. Травы практически нет. Одно место такое знаю, где они растут. Во всех других местах - первый тип.

 

@Лжекарась, они все питаются мёртвой органикой - поваленый ствол или пень, или погребённые в земле корни и гнилушки, которые мы не увидим и решим, что грибы на земле - это не показатель.
Ключевое:

Это по описанию предположу, что фламмулина - опёнок зимний. Я же про армилларии рассказывала. Если фото есть, точно скажу.

 

Постараюсь осенью фото сделать, если пойду на ту точку. Это достаточно далеко, если набираю вблизи опят - туда не прусь...

 

Вот, а первый твой тип - это, однозначно, один из четырёх выше мной описанных. Волн роста может быть много - с конца июля по октябрь. Сравни описания и поймёшь какой, так для собственного интереса. Все замечательные.
В интернете много спекуляций про вид mellea - медовый. Враньё! Это зверь южный, европейский. Мне доводилось видеть его вживую, он оливкового цвета. Зелëным отдаёт так, что у нас бы точно забраковали.

 

@Rio, "строго по земле и одиночки" - это галлика или луковичноногие.

Это, конечно, не означает, что они по-другому не растут, но в то же время это типичный вариант их роста.

И растут они практически всегда заметно позже классических осенних (A. borealis)

 

@Лжекарась, опёнок толстоногий, равно как и опёнок осенний, летний, зимний, свинушка толстая и тонкая - это лишь названия грибов, а не их форма/размер.
Внутри каждого из видов грибы могут быть очень вариативны и по цвету, и по форме, и по размеру в зависимости от ряда факторов. Даже на одной и той же грибнице они могут сильно отличаться в зависимости от погодных условий.

 

Раз уж полезли в дерби, то я упомяну ключевой отличительный признак, по которому можно отличать опёнок осенний и тёмный с одной стороны, и галлику с луковичноногими с другой. У двух первых видов в молодом возрасте под шляпкой есть плотное и толстое колечко, как будто ватное, нередко с пятнышками. А у вторых двух видов там хлипкая и просвечивающая "паутинка". С возрастом у первых двух видов толстое кольцо отделяется от шляпки и остаётся на ножке, а у вторых - волокна паутинки усыхают на ножке, порой становясь малозаметными.

 

Мда... Я думал опёнок бывает маринованный и жареный...Это ж как теперь под водку откушивать, пока идентифицирушь нагреется ...

 

Закончили заготовку "мозгов"...
До маслят еще...

 

Знаю я про волны. Всю жизнь в лесу и на воде...
Надо будет ближе к концу лета освежить твои тезисы А то ж забудем, как всегда

 

Не, не луковичноногие. Ножка ровная, средней толщины. Причем, даже если маленькие, шляпка УЖЕ всегда раскрыта.
Собирать их достаточно гиморно. Как пучок с пня разом не срежешь, по одиночке да с земли пока нарежешь...

 

@Rio, @Лжекарась,
К вопросу.
Во, третья волна, прошлый год. Вся земля ковром покрыта. Фоткал на дереве, потому что собирать удобней, сел и пополз вперёд, всё не на коленках ползать, благо его тьма.

​

Я то знаю как они обзываются, это вы можете биться с коллегой @BIAr , за правильность названия ( интересно как доказывают свою правоту микологи? Грибники то я знаю, на ножах. А вот учёные ... Боря со своей брошюркой , против Ксюхи с несколькими томами незаконченной диссертации?).

 

Мне кажется, что чтобы так хорошо разбираться в грибах, нужно ими на научной основе заниматься.
А для меня лично, по аналогии с к/ф "Девчата":
"- Ну сколько? Жареная и пюре.

Чего только сейчас не собирают. Ну по названию грибы, по вкусу, похожи на грибы, как вкус не спелого персика на вкус спелого персика.
Если грибы надо 2 раза выварить, то это уже не грибы. Все что сразу не жарится для меня грибы второго сорта.
К солюшкам типа грузди, волнушки и т.п. это не относится. Это другой вид блюда, со сметаной и луком хороши.

 

А что дважды отваренные грибы могут быть другим видом блюда не вариант?
Какая-то странная логика...

 

@Rio,
Илье Ивановичу грибков подгоните , он с алкашкой в завязке .. а воспоминания живу же , а это новая форма кайфа , а еще и на рыбалку почти теперь не ездит , это вообще капец , совсем без андриалина жизнь становится ну совсем скучна