Кулинария

@Нарколог,

главное не отравился.

Ну ниччо, в след. раз распробуешь

 

В том то и оно,нашли рыбный ресторанчик прям на берегу моря,на вид свежие,но вкуса просто не почувствовал никакого.Может ответить надо было или посолить,

 

@Нарколог,

Ну, у них ярко выраженного вкуса и нет, как бы. По крайней мере, мне сложно описать. И сравнить не с чем, имхо. Но солить точно не нужно. Я и лимон-то стараюсь минимально использовать. Может просто не по вкусу они тебе...

 

Ну, конешно,устрицы - не копчёный рыбинский окунь..вкус тоньше, но не столько, что бы не почувствовать
Посолить,говоришь? А лимон и соусы не предлагали?В приличных странах в "комплекте" идут..

 

Тут чего-то лазанья вспомнилась Займусь сейчас, Шираз уже охлаждается

 

Я ж и говорю только вкус лимона и соуса,Вкус самой устрицы не почуял.В астрахани пробовал сырых мидии,и то вкуснее

 

Лёш, значит и пить пора бросать, раз рецепторы не чувствуют..
я это ещё по твоему не правильному вкусу к коньяку понял

 

Я ж писал уже,шо в завязке давно.Ибо боли а спине усиливаються ,коньяка скопилось подарочного,давненько бар таким полным не был. А пожратушки вкусно ой как люблю.

 

поэтому как поплавок с пивком, на фотках, и болтался, позорник....устриц, вишь, не распробовал....их еще, ОТКРЫВАТЬ надо было

 

Устрицы на любителя, конечно. Я сначала не понимал, потом "поймал волну". Люблю с луком и уксусом с лимоном. Жаль, много нельзя съесть за раз

 

Бешамель, фаршик готовы. Осталось листья подготовить и в форму скомпоновать.
Скоро, очень скоро...

 

Усе, пошла в духовку

 

и выхухоль... )))

 

@Юра Преображенка,
Гы-Гы,а блюдо будет называться-нахухоль.

 

@БУЙНОВ,

Нахухоль-похухоль

 

Фото где?

 

@I-GOR,

В инете таких полно, смысл? Кстати об устрицах

 

Твоего изготовления?
Самые вкусные устрицы ел в Галвестоне, на пирсе, в Мексиканском заливе.
как щаз помню, 8$ за дюжину свежайших

 

Во, нашёл фотку в инете, в этом ресторанчике..
А трамвйчики там - как игрушечные

 

@I-GOR,

Нет конечно. Ну раз настаиваешь

 

Ага, и устрицы недорогие

 

Самые вкусные отковыривал от камней между Брюсселем и Гаагой. Мелкие, правда. Дикие зато.

 

Не, там море тёплоё, устрицы огромные..

 

Вот жешь блин,точно-а я все зубы сломал думаю,а чё они такие жесткие
А я на днях в инет магазине приобрел домашний гриль Северин-гешманский.Вчера была премьера -очень даже ничего.Дым ,хоть и есть,но не так много ,как на углях,ибо жир капает в воду.Фотки сейчас скину.

 

Фото

 

@Нарколог,
...эт у вас в СП можно дома пользовать...а я если такой поставлю, то над мной на 19 этаже приятель, ,,начальник транспортного отдела,, АП, либо усю семью приведет - все сожрут, либо свою ФСО вызовет - опять же не пожрать
Всех, кто отбыл свое в СА...и кто был за рекой - с ПРАЗДНИКОМ ! \ КБВО, Минск, ПВО 82-84, Кабул 7 м-цев\

 

Ну да,вы ,Маскали балованные(с)
Не,покупал по рекомендации коллеги нашего,говорил совсем не дымит.Наврал
На след недельке хочу к твоему младшему на консультацию заскочить-можно???Можно в личку

 

Устрицы по вкусу напоминают смесь маринованных грибов и рыбы сырой. Не впечатлился, больше га них бабосы тратить не бужу. Полсырой тунец рулит

 

Я вчера опять на гриле варганил.Вообще поле для экспериментов.

 

Только щаз въехал, это ты в квартире жаришь?! Ёптыть.., а аэрогриль не пробовал? Куда как лучше..

 

Пробовал,немного не то-реально на гриле с дымком вкуснее.

 

"...Существовал также напиток «кислые щи»: это вовсе не суп, а разновидность кваса, который сохранял пузырьки, как результат естественного брожения, и отлично хранился в бутылках. Обилие напитков диктовалось тем, что вода в чистом, некипяченом виде для здоровья всегда была небезопасна. Поэтому пили и продукты квашения на севере, и разбавленные вина на юге...."
http://p-syutkin.livejournal.com/45684.html

 

Что-то шашлыка захотелось

 

@Иго
Смотри прогноз и собирайся в Углич. Я за.

 

@lavr-s,

давно мониторю, не нравится совсем( В эти выхи думал с фидером открыться - не судьба. Ждем-с.

 

Заехал сегодня на рынок в Малоярославце.
Прикупил в бульбашской палатке колбаски правильной, и продавщица убалтала взять попробовать фазана, фаршированного ананасом, подкопченного и запеченного в печи.
Сейчас попробовал - супер!!! Из ассортимента были гуси с яблоками и черносливом, нада будет попробовать...)))
В рыбной лавке купил две Мурманские трески. Сейчас изжарил, пойду пробу сымать...

 

@Хамовнический,
... хорошая трапеза в Великий Пост...

 

@Хамовнический,
Обжора,сколько же в тебя влазит

 

Losь Королев
Диман-по-поводу травок!
Мой батя всю жизнь добавлял в водку корешки калгана(он -же
лапчатник.)Весчь,даже коньячники его с удовольствием пили,да и цвет был подстать.

 

@Losь Королев,
Нащёт травки-кореньев стало быть - какие где...которые сами собираем(зверобой, шалфей, колган, душица, мята, чабрец, донник), орешки кедровые привозят с Сибири, Алтая, что то в аптеках беру, чагу березовую у лесника, ягоды опять же - клюковка, брусничка, облепиха, имбирь на рынке можно найти, ну и т.д. В прошлом году зубровку, знакомец привез из Брестской области, прижилась на участке....очень радует.
Рецептуру настоек вот с этого сайта, ну и кто что скажет:
http://forum.homedistiller.ru/index.php?board=16.0
А на этом http://fishband.ru/faq.php?parent_faq_id=118732 то, что сам опробовал.
Так и живем!