Гостиничный рыболовно- охотничий комплекс "Александровский Причал"

Морозилка должна быть отдельная от холодильника. Нынешнее время (наши магазины) это однозначно "требуют", ну надо СВОЁ заготавливать (ягоды, грибы, зелень, рыбу, мясо). А по поводу засолки белых.... Вы просто не умеете их мариновать
Нашим друзьям только принеси маринованные мелкие белые, подосиновики, подберезовики. Передерутся

 

Хорошо иметь много друзей ...

 

Приветики Олежка!
Ну ты даёшь !!!
Мне нравятся такие

И молоко очень хорошее!

 

Этикетка в магазине:

«СЛИВКИ 99% (сало шпик)»

 

@Анаконда, @svletto,
То фигня!...
Я ща на "молочке" работаю...
Сливки 10% только для кофемании,сметана 40% -тоже для их пирожИнок.
Мне верить можно.

 

И для жульена по Синекитайски.

 

Поправка.
Как он посоветовал вместо сметаны грибы заливать сливками,так совершенно изменился вкус и скорость поедания...дошло до того,что их на закуску не хватает...ну куда это годится.

 

Это в Москве не бывает! Там синтетика усе. Народу очень много проживает в Москве. Всех разве прокормишь. Вот и разбавляют сливки. А в Весьегонске натуральные должны быть.

 

Засолка и маринование - РАЗНЫЕ способы приготовления

 

А вот и вракИ!!!
Я на экофирме...

 

Вот сильно думаю, что ваша экофирма не более, чем маркетинг. Хотя для Коптевского - самое то. Он всему верит. Ему так жить проще и лучше.

 

Думаешь сдохнет от отравления?

 

Я вас всех, алкашей, переживу...

Приехал сегодня в АП уже под вечер, но на часок выскочил до футбола, из за звонков ловил немного, поймал три берша, два за борт, один на ужин!

 

Ну...?Как говорил один товарищ...,,Свежо предание,но верится с трудом".
Всегда вы зашитые уходили первыми (ТТТ)...
О пля опять Дзюба забил.

 

@БУЙНОВ,
Зашивание и кодирование очень опасный и скользкий путь, мне повезло, зашиваться не пришлось...

 

Олег,это даже не смешно ,ты не прав,т.е.-совсем...и 35% сливки есть в продаже и там ТОЧНО 35% жирности,тут даже спорить не о чем...ты ещё скажи,что и масла нет 82% жирности...
выше 35% жирности в продаже скорее всего уже не встретишь,они уже на производство масла идут...

 

Сегодня, Весьегонск!
Вышел не рано, часов в 9, по реке прошвырнулся, ни хрена ничего путного, судаки по 20 см и берши еще мельче.
Ушёл на плёс, там такая же мелочь, но остался, всегда может что то приличное, типа анаконды, проскочить - не проскочило.
Поймал с десяток бершей и судачков, порционных, "а ля натурель" и свалил на обед!
Погода шикарная, а людей что то не много на воде...

 

Не, желаю ему ТОЛЬКО здоровья!

 

К сожалению, это маловероятно. Курение тому причина...

 

@Илья.Коптево,
Течение есть на Мологе?

 

Практически нет.
После обеда пошел на плес по причине отсутствия течения в реке. Простоял два часа на одном месте, 10-ти метровая дырка в дне, узкая и длинная, с очень резкими, практически отвесными свалами.
Поймал приличного судака, нормальную щуку, несколько бершей, всё на Нарвал 7 см, не очень яркого цвета.
Погода отличная сегодня, завтра вроде тоже, но мне наверное придется на работу убежать, жалко, рыбка то поклёвывает...

 

Моему деду никто такого не рассказал, он бы посмеялся в свои 97, правда 98-й день рождения не встретил, бревном убило на ж/д станции, репчатый лук привёз сдавать на телеге, с соства проходящего брёвна посыпались, так с самокруткой в зубах и пришибло, может из за дыма не увидел...

 

Всем вечера доброго!
С возвращением Ильи Ивановича и рыба вернулась !

 

@svletto,
Ланчик,прости...уже надо договорить
@SEGA Углич,
Серёж,масло таки бывает...наше масло(цена ,правда,негуманная) .
Ща,спецом позвонил аппаратчикам.Самые "питьевые" 10-15% жирности.Выше на сбойку масла идут.Тут согласен.

Весь на нервах...Ехать/не ехать в Веську...отпуска еШШо(цы) неделя,а дел на даче "вагон" без тележки.

 

@ОКА,
Ты давай мне на вопрос в ,,дачах..."ответь,это срочно.

 

@БУЙНОВ,
Дык,уже!

 

@ОКА,
да чё там"ваше",оно ж не единственное...его полнО в магазинах с такой жирностью,как и сливок с 35%,а кто сказал,что они-питьевые,они как раз-для тушения чего-либо...есть спрос-продают любые!

 

@SEGA Углич,
Наше без пальмового...
А так,все производители молодцы...Но мы в уши не...Тему закрыл,ибо каНпоты,Серёж!

 

@ОКА,
его дохрена-без пальмового ...ты просто не знал этого раньше...
какие канпоты ,когда футбол идёт!

 

@SEGA Углич,
"..не виноватаяя ЯЯ,он сам пришёл!!!"
Ведро груш и слив принёс!А я его уважаю,в силос не снесу..

 

я только"за"...когда что-то с душой делаешь-всё на пользу!

 

Приветики Олежка!
Твой компот вишнёвый , как скажет @Илья.Коптево - бомба!
Но мы пошли дальше, купили 150 кг отборной вишни и сделали вишневое вино!
Долгими зимними вечерами будут гости попивать его у камина!
Ну конечно вишнёвый компот, варенье вишнёвое , земляничное, облепиховое, черничное и малиновое!
Варенье упаривается и томится около 6 часов до необходимой густоты в русской печи, неспешно раскрывает аромат и вкус лесных ягод!
В русской печи нет открытого огня, но жар идёт равномерно со всех сторон и ягоды не пригорают!
При таком способе приготовления в ягодах сохраняются все полезные элементы и витамины.

 

@svletto,
Я тебя ЛЮБЛЮ!!!
А как, мы сами знаем!!!

 

@svletto,
Ланчик,Илья,конечно,против будет вина..Но,варенье,его срубит!
Боюсь приехать....без каНпотов!!
Думаю..когда!
Всем привет от Коменданта!

 

Доброй ночи!
Вот и август подходит к концу....
Так лето жалко…………
Ничего аыдающегося за лето не поймали, больших рыб не поймали, но и без уловов не сидели!
Сентябрь- любимый щучий месяц!
Но а пока рыба бастует , будем собирать урожай яблок , благо яблочный спас наступил , печь шарлотку и штрудель из своих яблок, запекать гуся и утку в яблоках!

 

@svletto,
Ничего аыдающегося за лето не поймали, больших рыб не поймали, но и без уловов не сидели!

Согласен «аыдающегося « не было.... но все ж( я это говорю не ради правды, а ради истины / цы)

 

Миша , а рыбалка с егерем в зачет не идет ...вот тебя и не посчитали

 

это ты кого егерем сейчас назвал???!!Младшего Басина много как называли,но,чтоб егерем???!!

 

@жерличник, А вы без Игоря ходили ?...тада сори ошибка вышла ...я просто в теже дни видел фотки с теми же лицами и Игорем.

 

ааааа ,ты про Игоря?!!Тогда понял,был с нами Игорь,только там где мы ловили он сам был первый раз,а ловили мы рядом с островками,один поболе ,один помене,потом уже узнал ,что на том ,который поболе ты с Борисычем "сидел",и солянку за обе щеки под кашинскую вкушал.Знали б ,обязательно навестили вас...А на острова эти, мы ваще случайно набрели,вот какая загогулина...