Поговорим о дарах леса

Это БУЙНОВ виноват со своим витамином группы D. А если серьезно, то скорее всего это не дрожжи виноваты, а мало сахара. Дрожжей диких и так в среде окружающей полно. Я белый квас вообще без дрожжей делаю. Только вода, сахар и мука ржаная. Ну и плюс дикие дрожжи.

 

@Boris. Нагатино,
сахара 100гр на 3 литровую банку клал

 

@Анатольич,
Правильную "Бороду" делали на хлебозаводе #6!!!
Давно закрыли и снесли... элитный жилой комплекс на месте...

 

Про грибы та слыхать чё...?!

 

@Митинский/Liu,
Говорил жа спиртом надо разбавлять лять лять,очень едрёный получается кв...эээ напиток.

 

даже не гадай - бражка выйдет... сахарку только побольше...

 

Собирають уже , но пока вроде ближе к югу и востоку ...

 

Вот и хорошо...

 

Докладываю , попытка номер два пока все по плану , ровно через сутки получившуюся жидкость светлопшеничного цвета разлил по бутылкам а сусло залил новым свежим соком .... Завтра думаю провести дегустацию

 

Процесс идет довольно активно , банка что я днем залил свежим соком уже что то хочет сообщить мне

 

Итак вернулся с рыбалки и сразу в холодильнек , достал вчера упакованный квас и давай его дегустировать ....что могу сказать ..... вкуснотища никогда такого вкусного квасу не пил

 

В воскресенье был на даче .. (южное направление, 40 км от Москвы по Симферопольке) ... на подъезде к участку заметил соседа (своего давнишнего грибного конкурента ) .. дык тот тащил 2/3 пакета строчков ... гордо касясь-поглядывая в мою сторону. Но мне сей гриб не интересен.

 

@AKM,
А я его очень люблю, так что схожу непременно...

 

Да еще недельки полторы ИМХО будет идти ...

 

Красота...

 

@Дроныч,
А ты чо не на даче ?.... Витьку отправил ?

 

@Митинский/Liu,
Вечером еду, сейчас на работе, Витька здесь ещё, 18-го срок...

 

Прогулялся вчера по лесу за строчками. 4 штучки всего нашел. А прошел по нафигатору 8 километров. Ну нету строчков. И лес сухой совсем. Даже пыль от прошлогодних листьев из под ног. Но в лесу красота. Не жарко, птички поют, комаров нет. Короче удовольствие получил. Надо для весенних грибов место новое искать. Вроде на востоке МО с ними получше.

 

В Нерли эти грибы вёдрами продают! на дороге. видел сам! не по слухам!

 

Сегодня люди уже маслят набрали! Однако...

 

@Илья.Коптево,
Да, читал на "Грибном" форуме. Значит скоро беленькие пойдут. Как в прошлом году. А я поеду пожалуй сейчас по лесу прогуляюсь.

 

Везёт,а я всё пью.

 

Да я сейчас на опушке леса, в тенёчке, да на ветерке, тоже пару рюмочек пропустил. А вообще то надо заканчивать тренировку. Скоро открытие.

 

Ходили 7-го, на четверых средняя корзинка получилась...
Сперва разрозненные собирали, затем таки свезло, на полянку наскочили, на ковре из прошлогодней листвы как свечки стояли сморчи, нагнёшься за одним, а их ещё пяток в поле зрения, так и пролазили на коленках пока всю полянку не вычистили... В лесу сухо, гриб не старый, а шляпки уже чёрственькие и подсушенные, но всё равно в сметанке приготовленные ушли на ура, вчера по дороге в Мск видели, что только в двух местах продавали, видимо гриба в наших местах (Калязин-Углич) не так уж и много в этом году, так что ждём колосовиков....

 

А я вот офигеваю ... 10 мая сегодня ... а уже ждем колосовиков , что-то странное с природой ... и маслята вылезли кое-где даже ... непонятки !!!

 

@AKM,
Я их жду не прямо сейчас, а просто жду...

 

@Дроныч,
Понятно ... очень тоже люблю колосовики ... как они красиво стоят ... да и по качеству ИМХО повыше "стандартных" по времени белых !!! У меня рекорд по срокам нахождения первого белого-колосовика - 19 мая ...

 

Ой, по точным датам даже не знаю, но в том году как с конца мая у нас гриб пошёл, так до конца осени без перерывов... Посмотрим, что сейчас будет...

 

@AKM, @Дроныч,
Я в прошлом гОде начал собирать 23 мая...

 

Все-таки тоже очень рано ... 23 число . Хотя нам (грибникам)чем раньше тем лучше ! А я жду летние опята (варюшки-говорушки ... кто как называет) . Они высыпают одновременно с ландышами . Обожаю этот гриб . Отваришь, прожаришь ... сверху чутка укропчика ... + картошечку + рюмаху + не одну ... Здорово !!! И поспать часок на даче после обеда под шумок яблонь, запах ландышей и далекий ненавязчивый шум мирно пролетающего вдалеке самолета . Нет ... в даче тоже есть свои прелести.

 

Прелестей полно , особенно если огород ликвидировать ...
Сосед вчера звонил по даче , говорит как ты с кротами борешься , везде все изрыто а у тебя нету ......а секрет то прост , не надо огород разводить , червей меньше и кроты сами уходят

 

Вот ... и навоз не завозить .... и вообще ... и начал думать ... фантазировать ... этак мечтательна ...
PS
Только гложет, что жить то нужно не для радости, а для совести (по Савве Игнатьевичу).

 

Метнулся сегодня за грибами.
По НР самое то время! Грибы УЖе крупные, но ЕЩЕ не старые. Если кто любит эти грибы - рекомендую поспешить. Думаю, предстоящая неделя по ним будет последняя.
Правда куда-то задевал свой навик. Поэтому пришлось, как коню педальному, носиться по лесу наобум. Но все равно ведерко за час наковырял

 

На Рязанщине уже белые...

 

@Лжекарась,
Грибы-то какие?

 

Такое ощущение, что они побухать собрались.. Пожалуй, надо завтра проверить пару перелесков возле дачи.

 

Должны повылазить,дождито какие были

 

Прошлый год повторяется.

 

Строчки БЫЛИ (дату сообщения смотрим...)

 

@Лжекарась,
А епть!