Рыбалка и еда

@Юлия, это прекрасно!

 

в предверьи летнего сезона еды...

Спойлер: холодник

http://ykasova.com/kuhnya/719-holodnik-politicheskaya-eda-na-obychnoy-kuhne-alkogolika

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
это пять !

 

Пачимута опять хочется кушать, причом пожрать вкусно , тоже не мешало. И выпеть , не пить не будем, завтра тока вторник.

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
Ответь , плиз, обсуждаемый рулет можно есть холодным или обязателно горячим. Очень надо!

 

Таг, Всем нимедленно готовиться к празднику. Быть постиранными , отглаженными и помытыми в бане. И чтобы все блестело и сияло.Зубной порошок , гуталин , патроны , получить по штатному расписанию у старшены, Таг, отствить , в смысле патроны , иметь в ввиду зиленую краску , будем обновлять .Молчать и выполнять.И , эта , самое главное , больше рицептов хороших и разных.

 

Чо вот бузишь ... не видишь , запрет на дворе , значить рыбалки нет , а нет рыбалки нет рыбы , а нет рыбы нет рецептов ...все , всем спать !

 

@buz,
Не ну меня тоже иногда клинит,,Тогда либо водка,либо бабы,а лучше всё в месте и побольше".

 

Да уж...недолго осталось...

 

Какой запрет??

 

ну здрааастиии приехали ... нерестовай какой еще та

 

Синий !!! ты чо вшилсмя опять ???? давай весенних рецептов , народ жаждет новога !!! И налил полста себе и синиму

 

Что-то Синий рецептами не балует...Наверное косорыловку глушит,без изысков....

 

Яйца караулит,в смысле курей.Да картошку, небось уже выкапывает.Она сейчас в цене.

 

@БУЙНОВ, Тибе все над творческими личнстями поиздеваться. И бросил в БУЙНВА пластиковую вилку из салата оливье, купленного в местном КООПторге.

 

@buz,
И ты,штоль подался сельхозпродукцией барыжить,или одноразовой посудой?.Сматри пробросаешся.

 

@БУЙНОВ, К людям нынче нужно подходить мягше, А на вопросы смотреть ширше. Студент.

 

@БУЙНОВ,
Отправил тебе,правда только сегодня,и духовной пищи тоже.

 

@ОКА,
Спасибо,ждём-с!
А @buz, ,пусть вилками(пласстмасовыми)ловит.,и читает,,Сельский вестник".

 

@Лжекарась, какой еще рулет????? я не при делах. зуп даю

 

@Митинский/Liu, во... наловил кеты и гольцов! каптил по новому.. распишу под хохлому!


вообще все.. поперли грибы наконец то!
я подберезовые не беру, но косой коси. Сенька звонил с дальнего кордона взял десяток крепких белых..

 

@Alex84, я ж зашитый! но сегодня рюмку выпил в честь начала хода грибов!

 

@БУЙНОВ, яйца будут в начале июня. но не более 300-400 штук.

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
Алкач , ты вааще на рыбалку поедешь , иль ты как кура яйцы буш до осени высиживать ?*

 

@Митинский/Liu, я ж только с рыбалки! карасей и плотву драл! но чего то не особо клюет

 

@Митинский/Liu, щас как распред стукнет.... обдеремся окуней и диких щук!

 

@Митинский/Liu, вообще надо кружки погонять на судаков... я помню в прошлом году на мажайке пёрло!

 

а чего это он стукать нас будето ( с опаской оглядываясмь )

 

@Митинский/Liu, потому как сил уже нет никаких!
но я могу зуп дать что соблюдал запрет по всем правилам и до конца. ловил только удочкой, хотя в нашей глуши распустить спиннинг можно без проблем.
конечно в душе я понимаю что запрет ненастоящий... но все же.

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
ты молодес ...а я скоро поеду .... уже очень скора

 

@Митинский/Liu, этта... таво! я со вторника подшиваюсь на месяц..

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
а я в среду иль в четверг поеду в гараж , буду лодку надувать проверять и в машинку грузить

 

@Митинский/Liu, можно сказать договорились! (выпивает завершающую рюмку ерша)

 

вот... расписал

Спойлер: Капчоная маринованная кета с гольцами

http://ykasova.com/blog/post/view/id/888

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
все красива ...а шо никто тебе не говорил шо тот поддон не для щепы , а шоб туда жир капал с рыбы ? а щепу на дно кладуть

 

@Митинский/Liu, спорный вопрос..
конечно никто не говорил, могу зуп дать.
я инструкцыи не читаю и в гуглах не копаюсь! все сам.. по наитию!
но поддон отстает от стенок на пару сантиметров и жыр полюбому будет стекать на щепу по краям внутренних стенок.
а пару недель назад коптили судаков у Кольки Беспалого с казанского, так испортили судаков напрочь! перекоптились и были сухие и горькие. потому что сыпали щепу на дно. если что, фотки имеюца ..

 

сам это хорошо .... но лучше спросить как нада делать правильна , тада и разочарований не будеть ... ... может вы щепы еловой нафигачили откель мне знать та ...или за огнем не следили .... а рыбу класть на решетку так чтоб капало с нее в поддон ,а не набивать битком от стенки до стенки ...я е еще писал , мне как то попадалось в интернете инфа что нада пар выпускать , но с форелью это не так актуально оказалось ( я ее вытираю насухо полотенцами ), как для уклеи .... через 10 минут готовки , открываешь крышко и выпускаешь пар , закрываешь и коптишь до готовности , думаю для окуней непотрошенных тоже лучше будет , скоро спробую отпишусь

 

На слете Серега ( Шуси ) так сделал , мне понравилось

 

@Митинский/Liu, накуй правильно то!
рыба получилась отменной! сам видишь.. не сухой и самое главное не горькой!
попробую конечно насыпать щепу вниз, но если чего, стрелки на тебя переведу
и щепа у меня всю жысь яблочная и грушовая. вот

 

Мне такъ разок покоптили...получилось ничего... окуни светло-желтые, а не коричневые...правда, геморроидально...за 45-50 минут 3-4 раза открывать надо