Рыбалка и еда

@Андрей Kurz,
бываеть ....

 

Фотать не стал,но на вид блюдо для праздников-красивое....

 

@Андрей Kurz, да она не только там вонючая, во многих местах. почему, не знаю
зимой на тимирязевке в аквариуме драл нормальную на пасол и жарку

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
Там ни когда вопросов к качеству рыбы не было,что случилось-не пойму.
Так жалко конечно,мой дежурный водоем был,как форели захотелось,за пару часов что ни что поймаешь всегда и ехать от дома 15-20 минут.

 

@Андрей Kurz, да я и сам фшоке! вжысть такого не было никогда. а сейчас у меня уже несколько водоемов под запретом.

 

Товарищи! (призывно)

кто нибудь пользуется вакуумным упаковщиком продуктов?

 

Рыба своя только на нескольких водоемах . на остальных привозная , а значит качество ее не может быть постоянным , так что вычеркивать совсем не стоит , но раз админы позволяют себе вольности , то лучше почитать оперативные отзывы рыбаков прям перед поездкой.

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
олигархов тут нету ... единственна норвежские мореманы наверняка так упаковывают там рыбу для перевозки ... а тебе нафиг ?

 

@Митинский/Liu, да они же недорогие и жуть полезные..
мне надоело нюхать запах морозилки у продуктов, да и рыбу паковать удобно на рыбалке

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
Я последние несколько лет пакую рыбу в молочные пакеты , берем два одинаковых пакета из под молока ( обязательно фальгированные внутри ) в один кладем филе до самого верху , потом вторым накрываем как крышкой и надвигаем его до низу , садяцо плотно , запахов никаких никуда не проникает , короче тема меня полностью устраивает .... но форель так не получаецо , ее морожу целиком , просто в пакетах целофановых ...

 

@Митинский/Liu, а грибы порционно морозить! я в прошлом году белых навалил в пакет, а как готовить, еле топором оттесал!

 

@Митинский/Liu, а все равно влага уходит хоть в три пакета клади!

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
а точно также .. в литровый пакет как раз на один раз приготовить

 

@Митинский/Liu, а сувид ты как делать будешь? а?

 

@Митинский/Liu, ды влага выйдет напрочь! могу зуп дать!

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
тока для грибов у меня технология другая .... отбираю нужные , очищаю не мою , режу как для готовки , насыпаю в оба пакета , а затем вдвигаю один в другой , грибы уплотняюцо , но когда открываешь все как тока что из лесу ... ты спробуй а потом будешь рассказывать что там куда уходит

 

а это шо за зверь такой ?

 

@Митинский/Liu, проблема номер один, я молоко беру в бутылках. номер два, места много займет а морозилка у меня малолитражная

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
Проблему номер раз я решаю просто , покупаю матушке молоко в пакетах , она же их моет и складируеть ... проблема номер два , как раз наоборот , правильная форма способствует удобному заполнению морозилки ... проверено многократно.... и ваще ты как хошь я завтра еду , не говори потом что тебе не звали

 

@Митинский/Liu, во!

Спойлер: технология сувид

http://www.arborio.ru/bukvalno-vse-chto-vy-xoteli-znat-o-suvide/

Спойлер: еда сувид

http://ykasova.com/kuhnya/388-ossobuko-su-vid-torzhestvo-tehnologiy

 

@Митинский/Liu, у меня завтра страховки на дивятку и каска и асага

 

отмазы ....

 

Про сувид почитал .....ну так готовь просто в пленке и всееее... чем проще тем лучше , всю кухню уже приборами завалил

 

@Митинский/Liu, не, ты все таки издеваесся.. продукт в вакууме должен быть, это раз.
и готовится при строго определенной температуре 60 или 65 градусов

 

Щи крапивные нынче не варили , но печку снова топили , в ней частенько теща готовит , любая еда приготовленная в печи - вкусна .

Сегодня наблюдал над деревней репетицию парада нашей авиации (почти как в Москве) - сначала пролетели 8 СУшек , а затем самолеты в виде цифры 70 , заснять не успел , но все красиво .

 

@Volga СП, я тоже в деревне кантуюсь..
а я вчера купил у Кольки Сабантуя полшеи с ребрами и кааак сварил кислые щи! аж 6 часов мясо выварил что с костей падает!

завтра собрался после как картошку посажу уклейки надрать на капчение. но на всякий случай купил кило мойвы. мало ли чего..

 

Тож, вчера крутил в руках, мойву эту...но не купил,кремень...за уклейкой хочецца съездить...поеду завтра на Птичку...за удочкой

 

Акуеть.. я копчу/жарю всё, что поймаю... будь то лещ, подлещ.. окунь или плотва со щукой.. всё в тему, особо - жене. Она как кошка ростовская, всё ест рыбное.. Я ж мясоед..

 

@Юра Финн г.Турку FI, ды ты ж алегарх! и рыбы у вас поболее.
а этой зимой у нас на мордовщине заморы сплошные

 

@Анатольич, здесь уклейка мелкая, я питание у внука украл, завтра попробую прикормить

 

@Синий вдым и вмуку китаец, перемешай питание с землицей , прикормки будет в 2 раза больше и уклея на муть встанет - еды (рыбы) наловишь больше .
И рулетку взять не забудь .

 

@Volga СП, ыыы!
какая земля! у нас комбикорма пару тонн есть!

 

кстати!

с 12го мая деревенские яйца для масквабадцев будут в продаже по 120 рублей для своих и по 150 для чужих.
дешевле даже и не просите, сам сьем и яйца сугубо деревенские вообще.
мне дорогу и самогон отбить надо. будет наверное 15-20 десятков. яйца лично мои, куры кроме как зерна и травы с водой ничего не ели вообще и никогда. яйца от 3х дней и не более 7дней, полностью диетические, разнокалиберные и тонкостенные. могу зуп дать на все что угодно.

 

Ну,ты даёшь!

 

@БУЙНОВ, мне конечно стыдно что так получилось.. но я занялся сельским хозяйством по полной.

 

СЛАВА! труженикам села, сельским газонокосильщикам!
Ура! Товарищи!

 

@Анатольич, я сегодня сам под картошку запахал!

но только поменял матор субару на китайский... субару 5 лет пахал и все, перебирать надо

 

@Синий вдым и вмуку китаец, комбикорм для мясных пород (телята - поросята) , а детское питание с грунтом для рыб , это чтоб она нагуленная была - упитанная , закоптишь - с пальчиками съешь .

 

@Volga СП, я мешаю комбикорм с сабанеевской уклеечной прикомкой, потом туда дествого питания или на крайний случай сухого молока, развожу до состояния сметаны и закидываю половником в воду...
уклейка дуреет сразу после заброса

 

@БУЙНОВ, Прасти , слет какойто ниправельный , междусобочик напоминает.Нолил БУЙНОВУ и кетайцу па стакану, сальца с черняшкой подрезал.