Рыбалка и еда

Тема в разделе "Рыбацкая кухня", создана пользователем Синий вдым и вмуку китаец, 31 янв 2015.

  1. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    офицально обьявляю: я больше нипью.. (демонстрируя новые торпеды и сперали)
     
  2. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    @Митинский/Liu, ничего не поймашь. могу зуп дать.. а вот завтра могли бы ободраца потому что я наконец то узнал о новой секретной пасте. минимум с лунки 10-15 форелей при любой ситуации.
     
  3. Юлия

    Юлия Рыбак

    Прошу строго не ругать - я ж писала, что суп - "а-ля" том ям...
    И чили, и галанг-галанг, и лемонграс есть в пасте для том-яма, лаймовые листья к моменту приготовления описываемого супчика в доме закончились (в предыдущих супах использовала в обязательном порядке), на Сухаревку бечь было лень<:-(
    Я не особая любительница блюд "вырви глаз", посему перец чили в доме появляется лишь периодически, чаще всего, после использования одного-двух стручков, остаток благополучно высушивается и кладется потом в блюда в высушенном виде....
     
  4. Андрей Kurz

    Андрей Kurz Рыбак

    @Синий вдым и вмуку китаец,
    Охотничьи ножи,с толстым обухом,влезут в эту точилку? и эта...у кухонных,режущая кромка считай прямая,а как на ней точить охотничьи у которых р/к закруглена вверх? Попробуешь-расскажи,а то замумукался отдавать в заточку.
     
  5. Jakov

    Jakov Язва

    @Андрей Kurz,
    извращенец :buee:
    Охотничьи точат с чувством, с толком, с расстановкой, любовно...на спец. приблудах.
    Показаная китайцем - для ленивых ( читай для меня).
    ЗЫ. Охотничьих не имею по причине лени.
     
  6. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    @Юлия, ну как люди не едят острые перцы! (картинно взмахивая руками):)
     
  7. Иго

    Иго Рыбак

    @Андрей Kurz,

    вряд ли для охотничьих она пойдет. Там все же углы заточки другие. А так вещь несомненно классная. Сам пользую, тоже ленивый наверно :)
     
  8. Андрей Kurz

    Андрей Kurz Рыбак

    @Jakov,
    :) Ты видел сколько грязищи от этих приблуд после заточки? Я заморачивался как то японскими водными,да пропади они пропадом.Плюс,для того,чтобы на них точить нормально,нужна постоянная практика,а без неё завалить угол заточки "на раз-два",без него любой булат в хрень китайскую превращается...
    Пампуха свои ножи на обычном корабароне точит и не заморачивается,но у него рука поставлена,я так не смогу, а эта штукенция в самый раз...
     
  9. Андрей Kurz

    Андрей Kurz Рыбак

    А углы там не регулируются?
     
  10. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    @Андрей Kurz, да туда все запихнуть можно. я вчера по синьке топор точил!:crazy:
    но охотничьи ножи лучше на водных японских камня разным зерном
     
  11. Иго

    Иго Рыбак

  12. Андрей Kurz

    Андрей Kurz Рыбак

    @Иго,
    Я посмотрел,агрегат автоматически 20% выставляет,в принципе,если к примеру булат не "пересушен"-то сгодится.
     
  13. Иго

    Иго Рыбак

    @Андрей Kurz,

    наверно так, я не специалист в этих делах :-\
     
  14. Андрей Kurz

    Андрей Kurz Рыбак

    [QUOTE="Синий вдым и вмуку китаец,
    но охотничьи ножи лучше на водных японских камня разным зерном[/QUOTE]

    Так то да,но грязищи потом....8-),да ещё угол попробуй выдержать,я закинул их,даже и не знаю где они лежат после переезда.
    Хотел вот эту попробовать- http://tochilka.pro/product/tochilka-edge-pro-apex-3.html ,там угол проще выдержать,можно камни японские под неё взять,но нужно научиться левой рукой точить,а это не один нож угробить нужно...короче ну их нафуй,самое простое,отдавать специально обученным людям,ну или электро....
     
  15. buz

    buz Рыбак

    @Андрей Kurz, Ты , что им так часто пользуешся. У мненя алмазный брусок шириной мм 70 и длиной мм150 , на металлический сердечник напыление с обеих сторон, с водичкой очень качественно правит , и угол заточки не испортит. Рекомендую .
     
  16. Андрей Kurz

    Андрей Kurz Рыбак

    @buz,
    По прямому назначению максимум раз пять за сезон,одной качественной заточки хватает,по этому и забросил это дело,проще людям раз-два в год отдавать,но тут речь об электрической точилке,на ней и кухонные точить не плохо судя по всему получается...
     
  17. buz

    buz Рыбак

    @Андрей Kurz, Судя по картинке Синего должно быть все нормально , в крайнем случае отдашь обратно в заточку , угол поправить.
     
  18. buz

    buz Рыбак

    @Андрей Kurz, А к стати , для разделки присмотрись к настоящему Непальскому Ку-кри . Думал пижонство, а вот попробуй, стоит не дорого и точиться легко.
     
  19. Losь Королев

    Losь Королев просто лось

    @Андрей Kurz,
    Если хочешь убить хорошие ножи то такая точилка в самый раз.:crazy:
    Для кухонных пойдёт,а вот булат и т.д.сильно не советую.
    Сам раз в год отдаю заточнику на мясное производство,на год хватает.
    Тот же булат под рыбу и под зверя точится по разному.
     
  20. Андрей Kurz

    Андрей Kurz Рыбак

    @Losь Королев,
    Это мы из ножей фетиш сделали...я в кузне у Пампухи посмотрел как он ножи свои точит и офуел...
    @buz,
    Есть ссылка?
     
  21. buz

    buz Рыбак

    @Андрей Kurz, Да просто в Яндексе набери , там море.Только Китай отметай сразу.
     
  22. Андрей Kurz

    Андрей Kurz Рыбак

    @buz,
    Не,не моё...
    [​IMG]
    мне вот какие нравятся,это если для охоты...
    [​IMG]
     
    buz нравится это.
  23. buz

    buz Рыбак

    @Андрей Kurz, Зря , я также думал , пока в руки не взял и не попробовал.
     
  24. Андрей Kurz

    Андрей Kurz Рыбак

    @buz,
    В его функционале не сомневаюсь,хотя по части "ошкурить",имхо-здоров больно,но приловчиться ко всему можно.А вот внешний вид больно экзотичен,как то я не готов...:-\:)
     
  25. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

  26. Андрей Kurz

    Андрей Kurz Рыбак

    Забанит нас Синий за флуд....:)
     
  27. Андрей Kurz

    Андрей Kurz Рыбак

  28. buz

    buz Рыбак

  29. Losь Королев

    Losь Королев просто лось

    @Андрей Kurz,
    У Пампухи хорошие ножи,но уже за имя берет.На прошлогодней выставке жабу так и не поборол,был у него красавчег к олимпиаде сделанный.
    @buz,
    Я таким ятаганом только лес рубить смогу:crazy:
     
  30. buz

    buz Рыбак

    @Losь Королев, Ты заблуждаешся , как и я ранее .Во первых размеры разные, но при разделки той же туши лося или кабана , даже при зайчике , рука останеться сухой и в крови и жире скользить не будет, шкуру снимает лего , кости рубит на раз , надо просто пробовать. Эти девайсы поколениями совершенствоволись, как пчак среднеазиатский.
     
  31. Losь Королев

    Losь Королев просто лось

    @buz,
    Ну может быть,но лук им точно шенковать не стал бы и эта кабанов,а тем более лосей я неразделываю ,а только рыбку.
     
  32. сундук

    сундук Начинающий рыбак Писатель

    @Синий вдым и вмуку китаец,
    Портвешка?Или чё по крепче(держа белый массандровский порфей 2010г в одной руке и непалёный Ахтамар в другой)
     
  33. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    сумасашол,,,,?????:):p:D
    какой еще флуд если речь о ножах! это же чисто мужкой разговор!
    а то что мы здесь синие дискотеки устраиваем? это что?:super:
     
    Андрей Kurz нравится это.
  34. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    @сундук, погодь.. только зашол. разберемся
     
  35. сундук

    сундук Начинающий рыбак Писатель

  36. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    вспомнил! (посыпая лысину сушоным урюком)
    в конференциях постоянно среди матерых синяков часто упоминается название кашинская вотка и словосочетания типа: накидался кашинской, пью кашинскую, полирую кашинскую и т.д.
    дайте ссылку почитать о ней, очень хочется как нибудь полноценно залить глаза именно этим продуктом отечественной ликеро-водочной промышленности.
     
  37. сундук

    сундук Начинающий рыбак Писатель

    @Синий вдым и вмуку китаец,
    У меня негатив с совковых времён о 3-х напитках-красном вермуте в бомбах,настойке "Киевская",и кашинской водке...
     
  38. Капотнинский

    Капотнинский Надо ехать!

    Блеать...якорь мне в спину...нихера себе вы в выходные тут отожгли....узнаю брата Колю:D:D
     
    SEGA Углич нравится это.
  39. Андрей Kurz

    Андрей Kurz Рыбак

    @Losь Королев,
    Ты видишь,глаз на какой то коллекционный положил:),а если попроще-глядишь и померла бы жаба:).
    Рядовые,из простого булата,у него вменяемых денег стоят.Я после его ножей ни чего не хочу больше,начал с самого простого,а потом понеслось...,но на все ножи у него пожизненная гарантия,как и на ножны,я один нож из первых приобретенных лет через восемь на новый обменял без каких либо проволочек.
    Единственный минус-это то что они и тупятся и точатся долго.Я сейчас после нескольких обдирок стараюсь подправлять,потому как если он в лесу на звере "сядет" то в полевых условиях его уже не подточишь...
     
    Losь Королев нравится это.
  40. Иго

    Иго Рыбак

    @Капотнинский,

    хорошо хоть в спину. А то с таким расколбасом можно было куда пониже якорь схлопотать :D

    А всем привет :)
     

Поделиться этой страницей

Наверх