Поговорим о дарах леса

Хочу спросить. У меня на даче, на газоне под березами растут грибы, сыроежки, свинушки толстоногие-губастые, редко выстреливают подберезовики и собственно о чем будет вопрос - волнушки. Волнушками можно в лесу не затариваться, с газона хватит посолить (почти каждый день по пригоршне губастеньких). Только они совсем светлые, жена сказала, что так и должно быть, вычитала в инете (там под березками светло). А вопрос в следующем. Отмочили промывая утром и вечером 2 дня, переложили вечером в эмалированную кастрюлю с солью и листьями хрена и под гнет (камень). Утром рассол почему то черный, как от чернушек.
Так и должно быть или это не волнушки, а чернушки?

 

Я давеча хотел набрать чернушек резать начал и вижу недобираю до тарного места ну и добил волнушками .... незнаю как они на вкус будут , вымачивал отдельно , засолил вместе ...но как то в процессе вымачивания и запах и тактильные ощущения по мне значительно уступаю чернушкам. ...если не понравятся брать больше не буду)))))

 

Если кому опят надо, щас самое время.

 

Я и отмачиваю вместе и солю вместе.Волнушки мягче,но меня это мало волнует)))!Мне нравится!

 

А укроп,листья смородины и вишни клал?Опять же перец чёрный горошком и чеснок тоже необходимы!!!

 

За перенесённые тяготы и лишения.
Жареные с опятами .
Хоть и зарекался ... Завтра опять пойду .

 

Помаленьку набираем на утренней прогулке.

 

Укроп, листья смородины, хрена и чеснок. Вишневый лист и перец горошком не клал.

 

Блин, рыжиков хочу, но у нас единично встречаются

 

А зря)!!!

 

Опяты эти конечно зараза еще та ... ну никак вовремя не остановишься ... вчера до часу обрабатывал закатывал и то удалось тока потому что остаток мужественно отправил в мусорку
одно ведро мало а два с половиной уже много ....

 

Размер ведер поменяй

 

@Мойша, нет ведро хорошее удобное ...импортная вещь цены немалой )))))

 

@ВЛАД66, это совсем неопытный грибник ))))) у меня всегда внутренняя борьба между 1 и 2мя ведрами ...

 

Охота пуще неволи
Даже если это тихая охота.
Прямо из леса.

 

@alexart, Ну уж нет а как же процесс ? Гулять по лесу искать красоту ? Рыбалка то круглый год а вот грибочки совсем недолга ...

 

@alexart, сел в машину и доехал до леса по которму хочется ))))

 

У меня корзина двухведёрная. Поэтому только 2.

 

Маловата будет. Короб плетеный за плечами, от головы и почти до пяток. Так собирают грибы аборигены Архангельской области.

 

С 11 до 14 побродил в моем при дачном лесочке в поисках опят. Долго искать не пришлось. Грибов море. Брал только нераскрывшиеся. Получилось собрать одно ведро. Раскрывшихся и совсем старых процентов 90. И на деревьях и на пнях, на лежалых стволах и на земле. Такие не брал.

 

Я не абориген, мне и столько хватит

 

https://vk.com/video-66108993_456262823

 

@AKM,
Грузинские короткоментажки в раньшие времена были хитами...

 

https://rutube.ru/video/5a57e474ec1f58ebcd30a5456c93b432/?r=a

 

Вчера

и сегодня )))
Что будет завтра, не покажу )))

И еще белые по-итальянски)))

 

Конечно хиты ... Жалко, говорят, "архив" погорел ... Юмор шикарный ... и очень добрый какой-то (что редкость сейчас) ... , и снято талантливо...

 

Вчера опят собрал, обработал. Большую часть заморозил. Отборные по баночках разложил.
Вот:

 

Почему погорел, недавно смотрел на Ютубе про дорожных рабочих))))

 

@Lomov,
https://www.kommersant.ru/doc/539053?ysclid=mf6vi99v7541680563
Дай Бог , если так ... может восстановили ...

 

Кратенько о неделе добровольной ссылке на дачу.
Заточено всё было на опята. Суббота, большое разочарование, я уже говорил, одни трёх дневные кнопки. Воскресение, 30 градусов, я может и отмороженный но не отжаренный как кое кто, сдерживаю себя от прогулки в лес ( я ж кремень), пью холодное пиво. Понедельник, вторник, праздник начался . Среда , волна на пике с признаками спада . Сегодня, завершение банкета . Столько деревьев в лопухах я не припомню. Казалось бы ходил там 2, 3 дня назад, ну не мог я не видеть такого количества, а сегодня, здасте - пожалуста. Набрать конечно можно, но теперь с определёнными трудностями. Трудностей я не хотел, потому и не упирался, на финальную жарёху набрал . Закрома заполнены, план осуществлён. Уже дома.

 

Маленькие зонтики,которые растут на старых деревах и пнях.