Просто трепалка. Место для разговоров за жизнь. То, что не относится ни к одной существующей ветке. Также в эту ветку по мере возможности буду переносить пургу из других тем, но которую, вроде, удалять жалко )) Политика запрещена.
@БУЙНОВ, На покатушках бываю раз в месяц-два, а кушаю каждый день )) *Виноградину режут, когда хотят глазки сделать. Например, рыбу изобразить. Тонко срезанная виноградина, а в центр четверть оливки. Жену иногда по старой памяти зовут украсить стол на какие-нибудь праздники.
Вспомнил случай в Рязанской деревне, правда очень давно это было. Водка была, закусь незатейливая тоже, а вот стакана не было. Взяли семенной огурец, вырезали середку и вот он стакан
К А можно было из мякиша черного хлеба стопарик сотворить ... Не очень удобно, конечно ... , но это для тех, кто из горлА не мог ... (а бывали и такие ) ...
Солёным огурцом стакан то же не каждый день закусываем, то огурца нет, то стакана. Тогда и приходится не изображать виноградную рыбу, а по простому, кусок семги на бутерброд с коровьим маслом. Ну и праздники у нас, почаще то бишь когда душа пожелает. Вот и ни к чему доводка ножа до абсурда.
Решил как-то "обнулиться", после трудной недели. И вот: Смотрим с супругой фильм "АССА" и кайфуем. Лет эдак 5-7 не смотрел....
Хороший. Как наша жизнь. Я эту музыку и слова,/диалоги многие, через себя процедил, по каплям. Я, конечно, 100% "Бананан", тех лет и мировоззрений. Иногда в 7(!!!) 6-стр. гитар хуярили песни, от "Зоопарк", "Аквариум," "Банановых островов" до КИНО. Трое имели муз.образование, от барабанов до гитары. Вроде Псковское, музылище.
А мы сегодня семьей прекрасно покатались на конках в Парке Горького. Погода блеск! Настроение супер. Чего и всем желаю. Причастных поздравляю с праздником! А всем привет
Задумася в праздник, кого поздравлять. Прожил много, и поэтому задумываюсь. Дед вернулся с войны без руки. Он люто ненавидел советскую власть. Она лишила его достатка. А по воспоминаниям бабушки: серебрянньго самовара, коней и т.п., которые оказались в доме комиссара. Я в детстве играл кучей царских ассигнаций в сундуке. Деда с семьей сослали за его настрой против советом в астраханскую обл. Но началась война. Дед был мобилизован в штуромвой саперный батальон. Тех, кого не жалко пускать вперед. Получил медаль За отвагу, когда заминир овал дорогу, на которой подорвалась колона немцев, потом автоматным огнем не давал догору разминировать, и тем самым вынудил колону ращюзвернуться. Потом под Калининградом он лишился руки. Вернулся домой. Его друзья детства и юности всю войну сидели в пойме Мокши. Кормились разбоем и бабами. После войны этих 20 человек дезертиров за один день положили половина отделения фронтовиков. Дед очень переживал за друзей детства. А после войны только и делал, что ездил по Советскому союзу по своим друзьям фронтовикам. И замерз по пьянке. Помню его только по редким встречам между его путешествиями. Сейчас придет куча таких же. У меня двое знакомых, которые сказали, что если придет повестка по мобилизации, то пойдут. Повестки не пришли, а они пошли добровольуцами. Сейчас редко общаюсь с ними, и понимаю, что есть два мира. Но вернуться с войны красавцы, герои, а еще вкрнуться такие, как мой дед. Как гандон из Тульской области, наркоман и мразь, который убивал. За 10 дней отпуска деньги пропил с кодлой, и опять отправился убивать, потому что ему по кайфу. Всех поздравляю. Кто Родину защищает и готов зашитить.
А у нас в области теперь не рассосешсо. Розничные продажи только с 12 до 14 часов, когда все работают.
Спрошу тут... Нужна мясорубка ручная/механическая, чтобы с собой брать. На авито/озоне,куча разных продается, на авито по описанию все советские гостовские новые, на озоне новые современные. Может подскажет кто, как их выбирать, и стоит ли сссровскую искать или не заморачиваться-новодел не хуже?
Ну не такая уж и куча, но проблема конечно нарисуется, рабочих мест с такой оплатой для всех не найдётся, так что проблемы будут...
@Андрей Kurz, сфотал свою, не к чему придраться, работает, алюминиевая, легая, втулка внутри. Было дело 3 кг индейки минут за 10 перекрутил, но нужна решетка не круглая а для типа "беф-строганов". Для щуки нужна наоборот, с круглыми мелкими отверстиями, иначе кости будут чувствоваться. Погуглил, --Мясорубка ручная МА-С Буинский Машиностроительный Завод На лодке у меня мясорубка от Мотор-Сич, этот завод не только лодочные движки выпускал, столько котлет из щуки перекрутил
А если купить электрическую самую слабенькую? Они, вроде, киловаттные есть. А включать в машине через адаптер DC-AC. Или, вообще, блендер... *Я к котлетам из рыбы равнодушен, поэтому обычно мясорубку не беру. А, вообще, как-то крутить руками уже не хочется ))
Нееее.))) Электрическая не вариант. Хоть и генератор с собой возим, но случись на отдыхе с ней что-то и придется меню все пересматривать)) Детей жаренную рыбу не заставишь есть из за костей, а котлеты разлетаются.
Главное ножи! Точнее сталь, из которой они сделаны. Мы таскаем сссровскую. Но, как то купили новые ножи к ней (новодел), ужос! Старые потом отдавали точить и все отлично!
А ведь можно же из филе рыбы - там меньше костей - рубленные (ножом) котлеты сделать ! На Вологодчине делали пару раз, конечно мороки больше, но охота пуще неволи !
Неохота искать , я выкладывал в дачах- советская мясорубка с приводом от шуруповерта. Эксклюзив . Я так на даче Иван-чай кручу.
Фарш крутим из филе по умолчанию) Ножом конечно можно, но очень много мороки, лучше уж я куплю мясорубку и если совсем лениво будет, то шуруповерт приладим)))
@Андрей Kurz, Важно что бы в валу мясорубки резьба была, что бы переходник вкрутить. Были советские мясорубки с прижимом винтом ручки. С шуриком прилаженным к мясорубке и лося за полчаса можно в фарш превратить
Приятель фото скинул серёжек его супруги, сама выбрала и сделала, теперь кайфует что ни у кого таких нет ! Сразу видно жена рыбака!