Рыбалка и отдых за рубежом

@Boris. Нагатино,
Митсис Блю Домес .
Погода отличная . Ожидал худшего . 24"25 воздух и 21-22 вода , по ощущениям . Вода слеза . Рыбы кучей подлетают , с ладошку . Немцы хлебом кормили , так вода кипела .

 

И еще они здороваются всегда утром и улыбаются. И немцы и англичане. Наши нет. А я вот начал сразу после первой поездки "туда" тоже здороваться. Жена даже обижаться стала, когда торговцы где-нибудь в турциях-египтах к ней по русски обращаются, а ко мне по английски.

Митсис хорошая цепочка отелей. Я в Митсисе на Родосе был и на Крите. У них вкусную соленую хамсу (анчоусы по ихнему) в ресторане дают. Правда только на завтрак. Я даже в Москву с собой купил. Вкусная, но дорогая зараза. И еще оливки очень вкусные - сорт каламата. С остренькими хвостиками. Просто с их белым хлебом очень вкусно. Вот оливки их нашел где в Москве купить, а вот хамсы нет.

 

это старпёры здороваются, молодняку пох...

 

@Boris. Нагатино,
Фотки внучек\внука...не Мексика
А малолетним пиндосам лететь до Канкуна 40 минут с Далласа...они там и оттягиваются. Помню...по 30-ти километровой эспланаде в Канкуне непрерывно автобусы курсируют каждые 5 минут...в них тела загружаются... и по браслетикам-маркерам выгружаются...бесплатно. Полиция и не арестовывает...если драк нет

 

Да ладно, здороваются и улыбаются все. В Европе во всяком случае. Иногда это конечно зае—-т, но пусть будет.
Кстати ... сильный тагил в Израиле, как говорят местные евреи, от тех же евреев, приехавших с Иордании и других соседних стран

 

Жареные анчоусы - чуть ли не самое дешевое, что в тавернах есть...греки в последние 5-7 лет...в кризис...на них перешли
Ну правда и любят эту прожаренную мелочь...больше крупных рыб

 

А вот это фото разве не Мексика?

Там этих длиннохвостых побирушек - коати, полно. Да так лихо они в номера даже на 3-м этаже забираются.

Вроде мелочь жареная это не анчоусы. Я тоже в таверне брал. Не понравились. Вкус не анчоуса. И анчоусы очень дорогие. Я когда покупал и цену увидел, припух. Дешевым ну никак нельзя назвать.

 

@Boris. Нагатино,
Кошачьи лемуры, не коаты. Питомников полно , думаю, по всему миру. Крит.
А мелочь жареная в тавернах - м.б. хамса, фиринка ? Я всегда воспринимал как анчоусы. Туристы всегда мало брали, греки ели. Да и я совершенно не рыбоед...морепродукты - да

 

Во, точно, фиринка или по науке - атерина. Типа нашего снетка. А я еще думал, вот греки чудаки, в ресторане в Альдемаре на Крите написали про эту мелочь по-русски "осетрина жареная". Осетрина-атерина созвучно. Нашли наверное черти нерусские в словаре созвучное название.
http://riba-promislovay.ru/semeystvo-aterinovie/20-aterina.html

 

@Boris. Нагатино,
Про воду жена говорит 24 . Я не очень понимаю

 

Теплая, да...поэтому и клева нет
На Р. уже + 12...вот шшука и пошла

 

@ЖК Химки,
Подглядел сверху , у тебя прямо перед отелем причал для лодок. Вот с него и лови мелочевку. Да там наверняка еще и греки будут местные ловить.

 

@Boris. Нагатино,
Он надувной ! Это типа горок детских

 

Сегодня конкретно протагилил сам - 50 метров по встречке, по Симферопольке, чтоб не ехать 2 км. до разворота. Потом еду и думаю - почему бы я этого не сделал за рубежом ??? Потому, что мне было бы стыдно. А здесь почему то не стыдно. И научил меня этому маневру офицер Гибдд. Раньше я по встречке от заправки задом сдавал 50 метров, а он говорит ...- нахуа лишний раз скорость переключать, езжай передом.

 

скорее всего это сардина. Они там на ней помешаны. Я когда в Испании увидел за ними очередь, и как эту сопливую, тягучую мерзость распихивали по пакетам, меня чуть не стошнило

 

Вроде надувной чуть полевее. А этот причал прямо напротив Митсис Норида. Рядом с твоим отелем. На нем и в Гугле и в Викимэпии даже два катера видны. Правда может снимки старые. А сейчас уже его и нет. А с другой стороны можно и с понтона утром половить. Никому мешать не будешь.

 

Не Юр, точно атерина. Они жареные размером со спичку. Ну как твои уклейки пиписочные. И не вкусные. А вот анчоусы соленые в отеле - песня. Только почему то дают их только на завтрак черти нерусские. Я даже поинтересовался у официантки как их готовят. Так она мне к столику повара привела. Выяснилось, что они их готовые в больших банках привозят. А на экскурсии взял в развес в магазине. А вот в Дьютике на выезде купил, сплошная соль. Прямо кристаллами пересыпаны. Надо малек вымачивать их.

 

@Boris. Нагатино,
Да здесь собственно сразу глубоко . И с берега нормально . До камней недалеко пройтись

 

@Boris. Нагатино,
ах вот ты про что. А я смотрю чужестранцы этой хнёй жрачку присыпают, я как-то щепотку взял, попробовал, выплюнул... подумал что это тараканы какие то жаренные
... я вообще любитель новое пробовать, хоть и не привередлив, но не всё хорошо заходит Многие прутся от фалафель, а мне оно и на вид как из земли, и по вкусу как земля... Из тех же фруктов, всё пробовал, да, не плохо, необычно, (кроме дуриана, от него тошнит), но ананас и манго наше фсё

 

Это сбежавший чудский снеток.

 

Только заметил. Смотри и завидуй. !0 150.

 

Нуачё.... пестатый... ковёр.

 

Боря, так это на стеноп ещё снято. А есть чего хотя бы из века 19-20?

 

"Русская красавица"

 

Юр, да я вроде когда молодой был, с рыбой фотографировался. Сейчас не люблю. На тебе посвежее. Прошлогодние без ковра. Два по шесть. Правда живец не твои уклейки пиписочные, которых ты ловишь а плотва по полкило.

 

Шо 150 ? По стописят предлагаешь ? Такъ это к Китайцу

Сардины крупнее...там рыбешки см 8 в длину...хорошо прожаренные
Все морепродукты - кальмаров и т.д. они ярусами ловят...на Корфу, помню, ездили каждый вечер в Керкиру ( столицу Корфу) в одну подсказанную таверну...хозяйка, бельгийка Аннет ( вышла замуж за грека) к окончанию работы...для мужа на яруса - типа переметов по 500 метров, намотаны на пласмасс. тазики - креветки насаживала

 

так ты не себя снимай, рыбу снимай, не обязательно свою рожу туда пихать... С "килькой" в турляндии как то же получилось

 

да да, типа мойвы. Только почему они такие склизкие сырые, с них прямо слизь соплями тянется... бррр... мерзость...

 

Рыбные греческие блюда


Несмотря на то, что Греция - морская страна и рыбы здесь много, греки к ней относятся с особым трепетом. Цены в рыбных тавернах также дороже, чем в мясных. Основной подход – рыба должна быть свежей. Данный факт и определяет популярность и ценник конкретной «псаротаверны». Также на цену сильно влияет греческая ли рыба или импортная, пойманная в море или выведенная в рыбных садках. Крупные сорта рыбы, такие как морской окунь, скумбрия, дорада чаще запекают на углях, причём подают к столу, отделяя от основных костей и в сопровождении «ладолемоно», оливкового масла с лимоном.






Мелкие сорта рыбы (хамса, сардины) чаще жарят. Морской язык "глосса" подают только в жаренном виде, также как и рыбу султанку или барабульку "барбуня", которая считается очень ценной и вкусной, и поэтому она достаточно дорогая, несмотря на маленький размер. Жаренной подается и рыба-меч "ксифиас", и треска "бакалаос", и скат "ватос", и маленькая средиземноморская акула "гларос".



Существуют сорта рыбы, предназначенные только для ухи, причём в этом случае отварная рыба подаётся отдельно с «ладолемоно», а суп, в котором она варилась сам по себе. Некоторые виды рыб (крупные и мелкие) запекают в духовке на противне с овощами и специями, такое блюдо называется "плаки". Популярна в Греции в качестве закуски жаренная мелкая рыбешка "афериния" - снетки, которую можно есть как семечки.






Кроме морской рыбы в Греции можно попробовать и озерную в регионах Центральной Греции и Македонии, а также форель «пестрофа», лосося «соломос» и даже осетровых, которых разводят в горных реках многих регионов: от Крита до Фракии.

Ха ! Моя нашла ! Фиринка - снеток

 

Не может быть.

 

@Юра Финн г.Турку FI,
У меня много по весне и в первой половине лета салаки цепляется на живцовые телевизоры...никак только не приспособлюсь ее готовить...Обычное копчение вместе с окунем - плохо получается

 

@Хирург,
Фиринка или атерина не снеток. Похожи размером и внешне, но это совсем другой подвид.
http://riba-promislovay.ru/semeystvo-aterinovie/20-aterina.html
Атерина - (лат. Atherina mochon pontica Eichwald), атеринка, феринка, снеток (неправ.), песчанка (неправ.).

 

а ты где меня с уклейкой то видел?
... а судачков небось Виталий поймал, а тебе подержаться дал... Ну теперь то правды не узнать...

 

У меня инет ща говно - в смысле на дальнем балконе... что имеет метрах почти 20 метров...
Если пройти через весь "номер" - нормально. Тут тоже есть балкон-терраса, но с неё сейчас не очень - выход через одну из спален, а не гостиную...
Номер стоит 2800 рублей в сутки))) Кемер.
Правда ушатанный местами, но пофиг - только ночь провести...
Русских тут дофига, но и - а какая разница, вполне вменяемые, уж точно лучше аборигенов, хотя самый большой шок именно от турок - милейшие люди))) я не шучу, кстати.
... не удобно сейчас писать. Места, природа т.г. тут очень красивые, но концентрация людей... - жопа... как в консервной банке...
Завтра в горы полезем или платник найдём, что народ "отрежет".
Температура воздуха +29, воды +27)))
Несколько фото "мухтар-лая" и Кемер с окрестностями.

 

@Boris. Нагатино,
Задолбался искать....рыбка афериния ( греч) - или хамса-европейский анчоус...или атерина

 

Во , вчера сфоткал . Такая ?

Отель красивый , бассейн через весь отель . Ночью смотрится

 

@ЖК Химки,
Похожа. Как на вкус? А хамсы то соленой нет? Вот суки турецкие. Дешевку какую то выкладывают, а дорогую рыбку жмут.

 

@Boris. Нагатино,
Есть два в ида какой то солёной , кусочками порезана , я не брал пока . Надо посмотреть .
Вообще по питанию оооочень хорошо . Отлично я бы сказал . Хотя морских гадов особо не видно . Сыры , десерты да и все что ни возьму очень вкусно .

 

У нас с рыбой в Турции пролёт.
То что видим в магазинах - даже разглядывать не хочется, а уж запах...
Зато гранатовый сок на трассе - просто сказка.
С персиками тоже облом вышел - нет их.

По глубинам около Кемера, из тех мест где купался, всё тоже самое. 7 метров и пошла горизонтальная песочница.
Сегодня опять в горы полезли. Примерно 1300 метров (на машине ессно). Километров 150 нарезали между купалками на практически пустом пляже в хвойной бухте)))
(фото позже)
---
Добавлю: и даже в этих водах в воде бултыхаться лучше в гидрике или просто в футболках. Планктон или иная какая гадость искусала достаточно сильно. Все руки с плечами в "прыщах".