Поговорим о дарах леса

на пол часика сходил в лес... без перемен... видел 1 крошечный мухомор, микроскопический сыроег и 5 молодых свинух на муравейнике... фсё...

 

@Буньков, тьфу ...хоть бы что позитивное написал ... ничего это белые выхов ждут чтоб полезть слоем

 

@Митинский/Liu, ага, полезут, кучами... ща...
... не будет гриба в этом году, забудь...

 

@Митинский/Liu, Илюха! это @Буньков, следы заметает....
Конкутентов отваживает...
***сказал так и корзиночку в багажник положил....***

 

Да меня не собьешь я полюбе в выхи все сам проверю .
Да и шо там за лес в Буньково этом ....

 

Это не жесть, а наша жизнь
Жесть это то, что 12 миллионов москвичей, а ещё и жителей подмосковья, находясь на низком старте ждут команды "белые пошли"

 

А я сегодня по баночкам финские заготовки разложу пропастеризую и спокойно зиму ждать буду

 

Спасибо, опят мне не нужно, мне в них запах нравится при сборе, а культа еды давно нет, так что спасибо, обойдусь...
Трюфеля сам попробуй, блидайшие к тебе, у метро Динамо, бывший Стадион Юных Пионеров, ресторан Паризьен. Возьми любой стейк и попроси соус из трюфелей, если не понравится, сьешь просто мясо, оно там великолепное!

 

Грипппп желудочный - маринованный

 

@ГЗАР, зависть грех

 

Вчера П-Посадский р-н. Пару часов полазил по подлеску - три белых, пяток подберёзовиков и штук 20 подосиновиков из которых штук 15 молоденьких.... Не ахти, но для этого года сойдёт....

 

хвая

 

,.Уж полночь пробило,...,, (С)...... Уже холодает, а дождей нет

 

Ещё максимум 2 недели! Со вторника по прогнозам дожди...сильные, это последняя надежда!

 

Сёдня с утреца проверял. В поле сыро, в лесу сухо. Набрал почти 3/4 ведра разносортицы (белых 9 штук, подосиков 10, + маслята+черноголовики). Когда всё почистил, остались крохи от общей массы. Червивых полно, хотя казалось-бы были нормальные...
*лосиная муха просто озверела!

 

Ну вот первая часть готова ))))
Завтра вторая серия ....

 

@Митинский/Liu,
Доляну прислать не забудь.

 

@Лось, Не очкуй когда я зажимал грибочки ...покушаем зимой

 

Лет десять можно грибы не собирать. Молодец, Илюха...
Мы раньше тоже огурцы солили с женой, пока не поняли, что можно когда угодно поштучно на рынке купить к ужину. Но совместные засолки они как бы сближают супругов, по этому дело хорошее!

 

@Илья.Коптево, Такая баночка уходит за один ужин если мы с супругой вдвоем .... если на праздничный стол то уходит за пять минут кто успел .... так что это только начало заготовки .... а делаю я все сам ... жена только банки моет , у нее рука тонкая , моя внутрь не пролезает
Да и купить такие грибы нельзя нигде .Огурцы можно а грибы нет...

 

Про меня не забудь!

 

Стараюсь обычно садиться подальше от грибов... Как говорила моя теща "Хлеба и картошки с грибами мы и дома поесть можем"..

 

ага

 

@Митинский/Liu,
В общем, как обещал. Есть у меня один пятачок, он как индикатор. На нем, если слой пошел, штук 5-6 белых всегда стоят. Сегодня проверил его, болт, значит рано. А ходить выдрачивать один гриб в полчаса не люблю.
Места с рыжиками не проверял, лес какой то мертвый и у меня эрекция на сбор грибов сразу пропала.
Ждем еще неделю.

 

Гамарджоба!
Сегодня.ДЛ.(ближнее северо-восточье МО)
...На посту уже начинаем привыкать к вопросу охраны:
-А вы что,за грибами? -
-Да.-
_Так их нет! Вчера опять все пустые выходили!-
Снисходительно молчим,дожидаемся окончания формальностей и - вперёд!
Мы то знаем где и как надо искать!
Первая половина маршрута практически ничего не дала. Ожидаемо.
За исключением одного "НО"!
Во вторник,приехав из леса,обнаружил пропажу солнцезащитных очков Шимано.
Немного погрустил и сегодня хотел (по приезду из леса) идти за новыми. Как-никак
сезон на носу...
Каково же было моё удивление когда сегодня, чуть зайдя в лес, обнаружил чехол,а в нём очки! Пустячок,но приятно!
Далее потихоньку стали попадаться и грибы. Процент мелких возрос,значит грибницы "возбудились"!
Стало больше белых. Уже полтора десятка на двоих. Увеличилась доля подберёзовых с черной головой.(кста...как они по-научному называются? На втором фото один из них)
Правда не попалось ни одного подасика!
Про червивые/не червивые ничего не скажу,ибо за грибами выше 10-ти сантиметров даже не нагибаюсь.
Прогулялись хорошо,сделали по 18 с половиной тысяч шагов!
Так что "велкам" в лес...Правда с одной оговорочкой: планировать поход лучше туда,где поблизости есть либо вода,либо болотце,либо росистая,густая трава с папоротником и хвощом ...В основном лесу по прежнему сухо и безжизненно.
Вот...

 

выбирай, что произнести смогешь. тама аш 4 сенонема. а великорусскае так и есть - чорный патберёзвик
Boletus scaber var. melaneus
Кrombholzia scabra f. melanea
Leccinum scabrum var. melaneum
Leccinum scabrum f. melaneum

 

@КАЦО,
В решетниково за такими ездили. Местные (ну и мы вслед за ними) называли их черноголовики. На мой взгляд они ближе к подосам - срез ножки синеет, как и у подосиновика.

 

Утром , не рано поехал проверить свои перелески , гриба нет совсем, мухоморы не в счет , поехал в лес - место где частенько собирал хорошие грибы, там достаточно сыро, нашел всего 8 подосиновиков, взял только 3, молодых нет вовсе . Что теперь ждать, опята ?

 

А обои поклеить?
)))
(анеГдот такой есть, если чё... ну как анекдот... - и с каких-то пор обои я предпочитаю клеить сам, ну его нафиг это диспут, что появляется в процессе совместного "творчества"...)))

 

Опята уже были ...

 

@Митинский/Liu, еще должны быть, обязательно !
У тебя же белые уже были, а ты за ними снова собираешься !

 

конечно будут и рыжики еще повылезут ... наберем грибочков )))

 

так солят, ну лично я, не для того что бы запастись, а просто жаль выбрасывать... А так то да, килошки огурцов с рынка хватает на долго, про квашенье капусты вообще молчу...

 

уходит, это точно, но таких ужинов с грибочками за зиму 4-5, включая днюхи и праздники и НГ ...
... ещё скажи что с прошлогодних запасов уже ничего не осталось...

 

не осталось давно причем.... у всех разные вкусы и пищевые привычки ... я мясо не ем почти ... ем рыбу и грибы ...много...

 

У нас в этом году огурцы не задались. Хрен знает почему, но урожай был на уровне 1-2 огурца в день.
Для еды даже этого было много...
Оптимально - 2-3 огурца в неделю. Ну шут с ним, пусть будет режим обжорства - 4 огурца в неделю...
И строго - маленьких!...
Чему мы были даже рады вспоминая то консервирование, когда на протяжении месяцев по килограмму каждый день...
-)))

 

@Митинский/Liu,
а, веган...
... смотри, а то панцирем хитиновым обрастёш с "много грибов"
... на самом деле, в грибах полезного много, но оно, из-за плохой их усвояемости, вылетает без задержки... тяжёлая пища... так, полакомиться изредка хорошо, но как замена тому же мясу

 

@Буньков, вот где я писал что веган ? и что я мяса не ем ....не нада за меня додумывать и дописывать мясо едим но не часто .... нам просто больше нравится рыба . А грибы это как холодная закуска под гарнир и под рюмочку ...

 

И про меня не забудь