Рыбалка и еда

@Лжекарась,
Объясняю ))))
бычок рыба очень клевая , во первых активный хищник , клюеть с ударом в руку , во вторых очень вкусная ... получаецо и рыбалка зачет и покушать приятно , а учитывая что на пруду за окном еще плещуть волны , это значит что все водохранилища еще даже не затянуло пленкой ...вывод до НГ можно половить тока на прудах ...чем я и займусь ))))

 

Ну вот ,вроде сегодня пральна пожарил

 

@Нарколог,
а чо такой ширины нарезки хватает чтоб кости убрать ? а то я в два раза чаще надрезаю

 

КрасивА!!! И вкуснА, наверно.
P.S. И нет этого "ресторанного" бреда, когда "с головой жарят"...

 

Да,вроде хватает.Но совсем кости-то не убрать,но они прожариваються.
Если-б не стока мороки с чисткой,готовкой-я-б тоже рыбоедом стал-бы

 

Не,не очень-ибо насухую,с чаем

 

Бычков надрезаешь???

 

Чай - наше Фсе!!!

 

Неее-это ваше фсе.А мне еще рано-на работе пока

 

Хде?А то я только с разведки вернулся,у мну в округе лёд на прудах не больше 1,5 см.В углах кое где старый оставался,так и на нём не наморожено,шьётся на раз.Ночью -8 было.Не ,завтра не пойду.

 

А че, клиент уже попер??? Москва от машин свободна...

 

@Митинский/Liu, да чихать на ширину нарезки, зуп могу дать.
все дело в температуре, времени и количестве масла. бывало даже и рёберные кости размягчались

 

А шо,бывает ,когда народ не пьет???Я таких дней не знаю

 

Я не в теме... просто, думаю, что бывают дни, когда клиент идет, а бывает - когда прет

 

Ты знал, ты знал

 

В бычках костей ваще нет , тока хребет

 

Да я , не спорю .... ясное дело что кости не от жарки сворачиваюцо или там размягчаюцо а от кипящего масла ....

Да ваще никакой мороки , стоишь мечтаешь о своем а руки сами чистят ....... Ты кстати в панировке чтоль обваливаешь ? Мне больеш мука по вкусу

 

Мне тож в муке больше нравится. В панировке слишком жирная получается...

 

Только мука.А цветную капусту только в панировочных сухарях
Это кажеться-там перчик молотый просто

 

Ты еще и цветную капусту ешь?? Ну ваще алигарх

 

Значит пережариваешь .... Нада все ж таки добрацо до тебя и провести мастер класс по жарке

 

А такая степень прожарки как тебе? Мне вот так нравицО

 

@Лжекарась,
корочка должна быть золотистой но не черной ...

 

Не понял! А где ты черное увидел? Ты дальтонЕк чтоле??

 

Моим нравиться зрустящий хвостик.Пережариваешь-это когда ребрышки от костей не отходят .У меня отходят.Просто делаю побольше газку на плите.

 

В Красногорске уже на данный момент 7см чистого ... думаю и там куда поеду аналогично ...

 

Это вредно !!!! хоть и вкусно

 

Пешню таки возьми...

 

Вкусное-почти все вредное .Или приводит к избыточному весу.

 

Точно!! Пойду-ка пообедаю

 

Не ори ....... плотва чуть пережарена на мой вкус или фотка такая , окуни норм...

 

Ну как не орать-то?? Кто-то завтра на рыбалку, а кто-то руками водить

 

А шо значит возьми , она лежит в машине постоянно ... естественна на первый лед кто без пешни то ходит ...

 

А я пойду супчик грибной сварю , чета захотелось белых покушать ))))

 

Воот,молодец.Пост ведь идет.Жена моя тоже сварила.

 

@Митинский/Liu, @Нарколог, вам супы грибные не надоели еще,?

 

Молчат, видать не надоели...
А всем привет...

 

QUOTE="Синий вдым и вмуку китаец, post: 283830, member: 418"]@Митинский/Liu, @Нарколог, вам супы грибные не надоели еще,?[/QUOTE]
Я этот пост-грешен,не очень соблюдаю,даже почти не соблюдаю.Жена только.
Вот Великий-обязательно.Полезно очень.

 

@Дроныч, трескают!

 

@Нарколог, а я на сливочную лапшу с грибами перешол, нажористей чем супы и готовить увлекательней!