Кружки и жерлица

Илюх, привет)!
Если завтра засолить икорки, сколько она проживёт в холодильнике?
Жена постится, но очень икорку любит.
Обломится ей 5/7 апреля)?
Я ради неё хомячить не стану сильно!

 

Готовлюсь...

Живец "найден", карась /плотва...
Сжимаю кулачки.

 

Приготовил, в вакуум и в морозилку, накануне в холодильник на нижнюю полку, через сутки свежачек...
Лет десять назад покупал на Али самый простой за тысячу!!! здесь обсуждали, для дома без проблем, и сейчас , технологии...

 

@ОКА, я ж тебе уже отвечал в той ветке где ты спрашивал
Ответ нет в холодильнике икра живет неделю
@Dm.R.,
ты пробовал вот это сто описал ?
Я вообще не понимаю как ее можно завакуумировать она ж вся полопается
И главное никакая мягкая разморозка в холодильнике не поможет
Все это проверял неоднократно с одинаково плачевным результатом
Единственно рабочий способ это хранение при минус 2

 

Усе сгонял в гараж махнул резину и снасти зимние на летние заменил
Жду открытия спинингового сезону )))))

 

Честно, нет.
Я по икре не спец, просто как вариант предложил...
Но есть же режим просто запаять, не откачивая в вакуум, я так вареные грибы с бульоном паковал, и в морозилку...

 

@Dm.R., ну считай я тебя спас а то Ока тебе б предьявил потом )))))
Щучья икра особая она заморозки не переносит обычной

 

Благодарю ...
А Так то где тогда хранить икру при минус 2 градуса, если бытовой холодильник средняя температура 3-5 градусов, морозильная камера минус восемнадцать?..

ЗЫ: бл..я и какого же качества продают красную икру, особенно в развес, сколько её замораживали, пока до нас доедет?..
Хотя это дорогущее гавно я уже лет десять не покупал...

 

@Dm.R., я храню в автомобильном он работает и от сети и в нем можно любую температуру выставить