Поговорим о дарах леса

@Андрей Kurz, У на не лезут никакие поганки и те замерзли!!!!!

 

Позвонил сейчас своему шоферу в Выборг...гриб кончился...в эти выхи одни мухоморы...в птн\субб. было до - 4

 

Гамарджоба!
Сегодня.ДЛ.(ближнее северо-восточье МО_
...Сказать,что сегодня получил удовольствие - не сказать ничего!!!
Скорее я испытал удовольствие близкое к абсолютному счастью!!! Что-то похожее на то,когда поймал несколько судаков за пятёрку и двенадцать жаб за восемь!!!
Мало того,что гриб (в наших краях) полез - так продолжают лезть мелкие!
На привычных местах - мало. Всё в траве. Да, искать неудобно,не видно их. Но если увидел одного...На колени и айда косить!
Традиционно - 90 процентов классические подберёзовые и черноголовики. Остальное - белые и подасики.
На выхи обещают тепло,так что в понедельник меня опять "тащут"!
Точите ножики!
Вот...

 

@КАЦО,
Красава
Вчера и сегодня, объехал весь восток и юв МО, вплоть до Владимирской и Рязанской областей, продавцов вообще не видел, да и сборщиков только в одном месте в абсолютной глуши.
Так что ты один счастливчек, удобряешь ДЛ? ?

 

@Losь Королев, Вчера, сегодня у автовокзала дофига продают. В основном подосики, черноголовики и поменьше белых.

 

Твоего или моего?

 

@0пер, Что бы я делал на твоём вокзале 2 дня подряд? Тем более, что я и сейчас не в нерезиновой.

 

а я ещё сомневался ехать-неехать на угодья... теперь нет сомнений...

 

@АК65,
Да я на своем вечером позавчера был, никого не видел - продаванов в смысле...

 

За калитку вышел, подберы полезли , мин за 10 набрал на супчик.

 

Крылья сбрасывает и кусает.

 

@777, тебя кусают?

 

@Losь Королев,
вчера товарищ часа за 3...под Угличем

 

Меня укусить невозможно. В лес я иду в узкопрофильной спец одежде, весь облитый америкосовским средством для спецназа в джунглях и не более, чем на полчаса. Тем не менее две три пробираются под одежду, этот момент пристально пасу все время после выхода из леса и до душа, тут же вылавливаю негодяйку. Ну и на башке, как обычно застревают...до первого шевеления.

 

@777, ааааа тоесть ты думаешь что Нагатинский идет в майке по пояс голый и ваще не чувствует когда на него садяцо ? ...
Нифига ...есть на кого садяцо , есть на кого не садяцо и есть очень не много кого кусают ... все от выделений наших зависит ...

 

Кусают они , в любом случае, не сразу, как и клещи. Возможно что и не всех кусают, как и комары.

 

@сундук, Старые подберезовики и уже вялые- такие грибы я не собираю. Пора успокоиться- сезон закрыт!!!!!

 

вот согласен...нет грибов и такие не грибы ...одна вода в шляпах...

 

ну может еще маслято/опята /рыжики ?

 

вчера проехал от столицы до Углича,ничего хорошего не продают...
у всех-жёванные подберёзовики и такие же"дуньки"!
ну им-то один хрен,у дороги сидеть,они и сидят...

 

@Ann,
Веришь мне пох,товарищ фото прислал,я перепостил сюда

 

конечно верим,ты их и домой-то такие...не принёс наверное...но грибы-то лучше от этого не стали!
я вчера на дороге,кучки таких у всех видел...вживую-они ещё страшнее,чем на фото...

 

@SEGA Углич,
Серег,я подберёзовика на пару зим заготовил,не интересен ниразу...

 

Да лезут черноголовые!
Вчера не было,сегодня 6 штук,завтра подрастут-я их домой заберу.

 

@Андрей Kurz,
Не подрастут уже...ты на них посмотрел...

 

я в этом месте всегда смотрю-растут как за здрасте....

 

Не так всё плохо в этом мире,
Пока в лесу растут грибы.

И да, искать их из машины, порой, намного веселей
Ползёшь неспешно по дороге - глядь, нагло вылез мухомор!
А значит, там произрастают
Не только галлюциногены
В итоге, малость подсобрал
Теперь неплохо бы почистить
И непременно отварить

Откель такая красота? От МКАДА
вёрст 210 ехать надо.
На юго-запад. А потом - к Угре свернуть.
И в молодом
лесу вам будет счастье.

 

а у меня в угодьях только польский и белый, ну и шняга разная, которую не собираю типа свинарей... ни подосов ни подберов никогда не было...
Если белые ещё проскакивали летом эпизодически, то польских вообще не было... что-то не верится что бы вот так уж совсем они сезон в окопчике пересидели...
Короче завтра точно промониторю что да как...

 

У меня в "огороде" мухоморы полезли)))

 

Гамарджоба!
Сегодня.Там же.Те же.
НЕ МОГУ УЖЕ,А ОНИ ВСЁ ТАЩУТ И ТАЩУТ МЕНЯ В ЛЕС!!!
Приятели,с которыми были вчера,не смогли дождаться понедельника и ПРИНУДИЛИ
меня поехать сегодня! Наверно в воскресение выключу все телефоны,оборву дверной звонок,сменю коды на домофоне и просижу весь вечер без света,дабы они меня не поймали пытаясь уговорить на очередную поездку! Не хочу больше!!(и заплакал горючими слезами) Даже супруга говорит - "хватит грибов"!
Это всё,конечно,лирика - по грибам....
Прошли по вчерашним местам.Калибр гриба уменьшился,ибо не так быстро они растут при не особо тёплых ночах. Но они растут!Набрал сегодня больше трёх десятков белых,причём на тех пятаках где вчера и "духу ихнего не было"!
Все мелкие,только пара была чуть больше десяти сантиметров.
Традиционно много подберёзовых и всего один подасик.
Я не гриболог,но получается,белые пошли?!Чудеса!
Опятами и не пахнет...Будут- не будут?Посмотрим. А пока...ОЧЕНЬ хочется на рыбалку!
Вот...

 

Тоже в лес сгонял на часок, грибов в "моих" местах маловато... Но начали появляться зеленушки. С полведра нарезал по канавам, + 5 подосиновых(все молоденькие и крепкие, но не мелкие), 8 белых (взял 1, остальные в труху, хотя и не переростки), 2 черноголовика, маслята.
*фотки вечером, из дома, тут у меня шнура нет.

 

надо завтра с утра в лес! А вдруг?! Белый...он и в Африке..белый)))

 

@АК65,
В своих-моих был или где еще?

 

@Losь Королев,
В моих. Ты там не бывал. (а ведь сколько раз порывался со мной за зеленухой!)

 

@АК65, Ну так ты ниразу не написал как ты их готовишь ...я один раз полкорзины набрал , потом полдня их мыл потом под гнетом месяц держал а потом выкинул ...не вкусно ... рецепт давай

 

@Митинский/Liu,
Мыть тщательно, т.к. много прилипшего песка. Отварить, пенку нахуй, воду слить через дуршлаг. Опять варить, пенку опять нахуй (не в прямом смысле), крепко посолить, доваривать на малом огне минут 15-20. Добавить ст. ложку уксуса. Плотно уложить с стерилизованные банки, долить до верха рассол из кастрюли, закатать. Как охладится, убрать в погреб (холодильник). Ждать две-три недели. Бежать в лавку за водкой. Отварить картошку, пожарить котлеты. Открыть банку с зеленушками. Взять вилку, раскрыть пасть. Ну дальше сам разберёшся.
***ЗЫ: никакого перца горошком, никакой лаврушки и других специй!

 

@АК65,
Ну вот ...другое дело .... все теперь понятно .... а то на грибных форумах пропагандирують холодное соление , а на выходе дрянь дрянью...

 

Знаешь, кто ты после этого? Ты Большая Грибная Жаба!

 

@АК65,
ты про зеленушки? Да, промывать тщательно, но просто мариновали как обычные грибы, очень вкусно, всегда крепкие и хрустящие получались...

 

сгонял в свой лес... вообще по нолям... больше не пойду, походу ловить в этом году, у нас, нех