Рыбалка и еда

Тема в разделе "Рыбацкая кухня", создана пользователем Синий вдым и вмуку китаец, 31 янв 2015.

  1. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

  2. @Синий вдым и вмуку китаец,
    вот тока я с ними скока экспериментов ставил а вкусней всего просто жарить с луком и перцем , зуп даю ....( кетайский ) :D
     
  3. Я тебе и в том годе звал , сам не собралси ....а место зачетное :super:
     
  4. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    @Митинский/Liu, чтооооо????? ты меня звал?????
    ладно... я щас синий, но как нить подыму архивы.
    ты до последнего отнекивался что мол уже все, не клюет

    все, я упал спать
     
  5. Alex84

    Alex84 Рыбак

    Голубцы забацал из лосятины...Сожрал не фоткая..:)
     
  6. Анаконда

    Анаконда Важен мотив


    Не фоткая не считается
    )))
     
  7. БУЙНОВ

    БУЙНОВ Мастер фламастер

    Точна,хоть бы сваю давольную и сытаю морду лица выложил,а так хто ж ему паверит;).
     
  8. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    @Митинский/Liu, (вздыхает)

    с тобой спорить, себе дороже:)

    кстате ты сколько соли на килограмм грибов для пасола кладешь?
     
  9. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    за такие дела и партбилет на стол положить можно!:p
     
  10. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

  11. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    а вот кстати для тех у кого на дачах выросло тонны слив или алычей..
    очень рекомендую потому что готовить быстро а результат такой, что я уже почти без рук. зуп даю.


    [​IMG]
     
    AlexM, леха Химки, kir mitino и ещё 1-му нравится это.
  12. buz

    buz Рыбак

    Заметил я странную закономерность. Еда конечно едой, но пачемуто У Кетайца вместо нее обязательно получается закуска, руки ,понимаешь , самопроизвольно начинают действия в поисках стакана.:D:drinks:
     
  13. I-GOR

    I-GOR Рыбак

    А на хрена там томат-паста?:-\
     
  14. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    @I-GOR, придает соусу определенный вкус и некую терпкость. я думаю что приближает к ткемали вероятно всего.
    но это не я придумал, могу зуп дать...
     
  15. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    @buz, я алкоголик не скрываю этого...
    хорошая закуска под синьку, наше все.
     
  16. I-GOR

    I-GOR Рыбак

    В ткемали томата нет и в помине, в сацебели - есть.
    Но твой попробую сделать, только кинзы добавлю.. или мяты.
     
  17. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    @I-GOR, а я не могу есть ткемали и сацыбели.. кислые они для меня. мне в Грузии готовили в деревнях, а я не ел..
    но призываю не добавлять ничего к этому соусу, он и так хорош без всяких трав, хотя мята наверное может быть и к месту.. но ее надо перетирать в кашу потому что если резанная то чувствуется жесткость листьев
     
  18. Я не знаю :-\я когда грибы готовлю , пробую , постепенно добавляю ... вот как нрависа так и нормалек ...да и грибы я тока литрами отваренными мерю , а в кг тоже не разумею :crazy:...в итоге в готовых грибах , когда уже кушаешь у мене ни соли ни уксус не чуствуецо ... вот так мне и нрависа :ok:
     
  19. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    @Митинский/Liu, не.. так не пойдет.
    дело в том что готовые грибы, когда горячие, имеют несколько пересоленный вкус, даже горьковатый. а когда "успокаиваюца" и холодные, абсолютно другой.
    давай не халтурь и вспоминай сколько сыпешь соли.
     
  20. @Синий вдым и вмуку китаец,
    так вот я так и кладу чтоб было чутка пересолено )))))... могу тока очень примерно сказать , варю скажем полную 5 литровую кастрюлю ... соли туда 2-2.5 ложки с горкой столовых уходит ...
     
  21. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

  22. AKM

    AKM Рыбак

    Вчера забабахали аджику ... по здешним рецептам ... ну вкусна жа блин. Спасибо добрым людям за рецепт ... :super::O
     
  23. buz

    buz Рыбак

    @Синий вдым и вмуку китаец, Забацал бы ты какую нибудь вкусную картинку , типа на закуску.А то в холодильнике недопитая бутылка стоит и живот чегота пучит, и смутные сомнения терзают. И пашел курить на балкон.
     
  24. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    @buz, без проблем!:crazy::drinks:

    рыболовная тематика!

    уклейка шпротная!

    [​IMG]

    строганина из муксуна!

    [​IMG]

    форель со сливочным соусом!

    [​IMG]

    окские капчоные лещи!

    [​IMG]

    муксун с соусом бер - блан!

    [​IMG]
     
    Алексей mav99, ЖК Химки и buz нравится это.
  25. Иго

    Иго Рыбак

  26. а хто ета ? :D
     
  27. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    @Иго, упал видать от закуски сердешный!:D:D:D
     
  28. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    если чего мясного подать, ты прикажи только.. я мигом!
     
  29. buz

    buz Рыбак

    @Иго, Не Ико, такого добра у нас хватает:D
     
    kir mitino нравится это.
  30. buz

    buz Рыбак

  31. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    @buz, а пожалуйте брицца, гражданин хороший!

    мясные закуски!

    цыпленок в кеци с зеленым острым соусом!

    [​IMG]

    колбаски из молодого кабанчика и косули на углях!


    [​IMG]

    пиляши с барашком!

    [​IMG]

    телятинка томленная в духовке с овощами

    [​IMG]

    шулюм из кабанчика в казане!

    [​IMG]
     
    svletto, ЖК Химки, buz и ещё 1-му нравится это.
  32. Иго

    Иго Рыбак

    @buz,

    звиняй, боярин, не в ту букаффку ткнул<:-(
     
  33. buz

    buz Рыбак

  34. buz

    buz Рыбак

    @Иго, Нивапрос , прими взаимное извинение.:drinks:
     
  35. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    @buz, если чего на дисерт подать, только свисни!:)
     
  36. buz

    buz Рыбак

  37. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    @buz, ничего не издеваюсь! и привычки такой не имею, могу зуп дать.
    мне нравица кормить людей вкусной едой и всего то...
    но так как у нас сейчас извращенное понятие о еде, замкнулся в себе и все.
    когда будет как в 1900 или 1957 году, тогда откроюсь по полной.
     
  38. shusi2009 нравится это.

Поделиться этой страницей

Наверх