Рыбалка и еда

@Синий вдым и вмуку китаец, @c@nsler,
Ну и я с вами присяду)))
Только я крепкого не буду,утром на работу...
Хотя....от теплой самогонки наверное не откажусь)))

 

@c@nsler, аааа! понимаю. ну вот я с завтрева круглые сутки вдым буду, все закончил по сельскому хозяйству наконецто.. неделю пью и потом делать колбасы и каптить сало.

 

@KOLDUN, о! наливаем! вот и кворум!

 

@c@nsler, @KOLDUN,
ну, пагнале наших!!!! (жадно пьет и сочно закусывает деревенской курочкой с пюрешкой)

 

Ну погнали,на троих соображать
Эхххх!!!
До чего же хорош теплый самогон

 

Паааддерживаю!!

 

@KOLDUN, Кстати... я всегда призывал пить крепкие алкогольные прохладительные напитки комнатной температуры, после того как перечитал Чехова, Тургенева и Достоевского.. потому что только так можно почувствовать настоящий вкус пшеницы или ржи..
Помню года два назад на Кольском синел с французами и фрицами, они водку пили просто не закусывая, небольшими глотками, хотя стол ломился от сёмужки малосольной, хариусов и жаренных и соленых, щучьих котлет, томленого глухаря и соленых душистых грибов, пирогов с копченым сигом и т.д..
На мой так сказать резонный вопрос с какого мол хрена вы не закусываете? Они сказали что зачем пить водку чтобы ее закусывать и не чувствовать вкус... во как

 

@Атос, Вот кстате... нашел один из креативов о лососевых печонках.. с луковым мармеладом. Хотя я ее один раз просто чуть обжарил на коровьем масле, залил перепелиными яйцами, посыпал петрушкой и от вкуса забился в истерике..
А сижковая вообще думаю перебьет все на свете. Самое главное, это наше и никакие иностранцы даже думать и не могут об этом, не то что пробовать...

Спойлер: Деликатесная печонка арктического гольца с луковым душистым мармеладом, малосольными рахитными балконными огурцами и томным сливочьным соусом (авторская русская кухня)

http://ykasova.com/blog/post/view/id/935

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
О,да у нас на форуме тоже есть персонаж один)))Он тоже водочку любит маааааленькими глотками пить и не закусывать.Особенно предпочитает это дело под игру в карты и домино)))
Попробовал так с ним в паре играть...синею очень быстро и проигрываю))))
Считаю к крепким напиткам обязательна закуска горячая,а еще лучше мясо,можно и холодное)))

 

@KOLDUN, Не не неее! Я пью сразу полграненого и закусываю, но никогда не охлаждаю чтобы в носу щипало и в горле чувствовалось
Просто я к тому что любая еда и синька имеет свой вкус и его надо чувствовать..
Я тут тоже недавно спорил с одним типа поваром, который наварил вязкой каши с мясом и назвал ее плов. Молодой парень, горячий пока...
Говорит что мол по продуктам плов и все, я шефповар и никаких мол дискуссий.
Я ему говорю что при такой готовке, через десять лет наши внуки будут все называть просто едой Он меня забанил

 

(наливает)

 

Порежу пока помидорчик грунтовой-ароматный с дачи...
А Канцлер то куда побег?
В погреб поди за грибами)))

 

Водочку надо пить....а еду есть..!!!!
И тахда будет полная гармония..

 

О....нарисовался....хороший человек)))
А у нас уже нОлито

 

@KOLDUN, а у меня помидоры все, собрал родимых пока помох не вдарил..
а огурцы еще прут!

 

@c@nsler, @KOLDUN, пааааагнааале!!!!!!

 

(закусывает колбасой собственного пасолу и сыровялки)

 

Ну и на ход ноги(до кровати),закусим судаком,мною пойманым, мною зафаршированым и мною запеченым в духовочке)))
Эх,ежели завтра не на работу бы...посидел бы еще...
Спасибо за компанию!!!И скусный теплый самогон)))

 

@KOLDUN, Да.. у меня тоже рюмка.. щас (наливает)

 

@KOLDUN, Поехали!!! За рыбалку и за жысть! (выпивает)

 

Все.. я в люлю.. спасибо за компанию и душевный чат.. (поклонился, приподняв картуз и сымая фуфайку)

 

Затушил чинарик, допил пивко одним глотком и пошел слегка пошатываясь в койку....(а то ключница поди заждалась))))

 

@Синий вдым и вмуку китаец, О вкусах, как говорится, не спорят. Но вот после того, как мы месяц ели сига: в малосоле, строганине, сагудае, вяленого, жареного, копченого и т.п., новый оттенок вкуса, приданный данным рецептом, был очень даже в жилу. Я, например, не любитель соевого соуса, но в данном случае , с удовольствием закусывал водочку этим блюдом. Так что долой стереотипы, даешь новый вкус привычной пище!!!

 

@Атос, Ты видно не читал что я написал..

Но прошу сразу не воспринимать как критику и неприязнь, потому как еда это чисто субьективное мировозрение людей и тут приоритетов нет вообще.

 

@Атос, Мало того, перечисленные тобой методы, а именно: в малосоле, строганине, сагудае, вяленого, жареного, копченого (С).. не имеют ничего общего о чем я писал. А писал я о том, что если к сижку добавить все что добавил ваш повар, то вкуса именно сига не будет, понимаешь? Он просто исчезнет и любая рыба, будь то осетрина или каранкс с горбушей, по вкусу будут одинаковы. Вот я о чем..
И еще раз повторюсь, я не спорю о вкусе а просто пишу свои домыслы.

 

Мужики, а икру грибную по банкам уже холодную раскладывать или прямо с пылу с жару? А
если закатать. только завтра, ничего с ней не случится?

 

Вчерась тагилили малёха, под шашлычок с водочкой.

 

@Макс Яр, вообще похрен... Она зреет

 

Мангал какой-то буржуйский, и шампура
)))
Водка-то хоть наша?
)))

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
Спасибо!

 

Неа... Финская Koskenkorva, как её финны ласково называют - Kossu.

 

и угли... какашки какие-то )))

 

@Макс Яр, Вельми понеже!

 

@Юра Финн г.Турку FI, Кстате... у вас почем кокосовые угли нонче?
Я недавно взял коробку по 290 рупь, 2,5 кг и на одном замесе, около кило, 4 раза шашлык жарил!

 

Я даже не знаю про "кокосовые" и почём не помню. В мешке были тож ок. 2.5 кг. и надпись по финск. "Угли для грилля"
Но то, что они "долгоиграющие" - это точно.

 

@Юра Финн г.Турку FI, да, из кокосовой скорлупы делают.. я сам случайно узнал на малазийщине..

 

@Юра Финн г.Турку FI, во... почитай на досуге.. длино, муторно, но очень познавательно в плане жызни, синьки и рыбалки других людей на земле..

Спойлер: Малайзия. Заметки алкоголика.

http://www.ykasova.com/arhiv/285-malayziya-zametki-alkogolika

 

Обязательно почитаю. Рахмат, киитос и сенькавернимяч.

 

@Юра Финн г.Турку FI,

 

А читается : Куськина Курва
)))