Дача, стройка, ремонт

@Анаконда,
Ну то есть тут примерно как с речной рыбой. У нее вкус панировки и масла, используемых для жарки

 

А я даже и не вспомню, ел я когда то просто огурец, по моему нет, всегда хотя бы с солью, так себе у огурцов вкус то... даже не вспомню сразу, есть ещё такой безвкусный овощ на наших огородах?

 

На предмет мороженого ... Тут в прошлом году зимой на десерт попробовали и очень понравился такой вариант ... Короче, покупал "семейный" брикет пломбира 450 г. от "Чистой линии" (вроде ничего вкус, более-менее ) , а сверху посыпали кисленькой замороженной жимолостью из морозилки ... Сочетание - отвал башки ! Рекомендую ... В этом году к сбору жимолости решили отнестись с пиететом ... А может быть даже под осень еще один кустик пихну ... Единственное - собирать её достаточно трудоёмко.

 

Попробуй кабачок ... , тогда ...

 

Не соглашусь, думаю даже с завязанными глазами отличу по вкусу несколько пород пресноводной рыбы, пожареной на одном и том же масле и в одинаковой панировке...

 

@Илья.Коптево,
Ну судака от карповых, конечно, можно отличить... Сома от щуки тоже. Но дальше уже хэзэ

 

Утром приехал в деревню, полтора дня шли интенсивные дожди , землю хорошо промочило, все сразу пошло в рост, трава конечно тоже , почему-то не вошла морковь, пришлось пересеивать !
Картошку скоро окучивать можно.
Сильно досаждают слепни, коих просто тьма , в авто пока выгружал вещи налетело ну очень много!
Второй год подряд вижу одинокого аиста, может где гнездо недалеко есть - время покажет.

 

Тыква...???
Не...

 

@AKM, @iholov,
Вы такое придумали, что я точно никогда не пробовал в сыром виде...

 

Давно уже импортные семена там

 

Хвастаться не чем...
Но улыбку у меня вызвало .

 

Самое вкусное блюдо на земле, ну за исключением конечно селедки с красными глазами из деревянной бочки, разделанной на газете Труд, на длинной фаянсовой тарелочке, с уложенными вдоль кусками холодной картошки в мундире, украшенной кольцами крымского фиолетового лука и обильно политой постным нефильтрованным маслом, является конечно порезанный вдоль огурец, одна часть которого обильно посолена, сильно прижата ко второй симметричной части, потёрта об неё, и далее укушена, разжёвана и заедена куском мягкого ноздрявого чёрного хлеба!
Занавес
))

 

@Анаконда,
Дети так и называют-папин огурец и с их слов у меня он получается гораздо вкуснее, чем у мамы.

 

Ну разве мамы могут огурец нормально посолить?
Его и разрезать надо правильно. Уверенно, хлёстко, со скрипом. Важно не выбирать огурец, взять первый попавший из ведра с грядки, не мыть, так резануть. Потом в солонку залезть пальцами, посолить, потереть, одну половинку ребенку, вторую - другому. Пусть хрустят на глазах. А вот чёрный хлеб надо нарезать аккуратно, нежно и без крошек. С хлебом нахрап не нужен.
Сюда бы картошку печёную. Но это уже серьёзная кулинария))

 

@Анаконда,
В инете есть рецепты: "огурец давленый", меня мало какой едой можно удивить, но найди, это не трудно, мне очень понравилось, пару минут и отличное блюдо готово.
А вообще-то с солью это не честно, с солью я что угодно могу скушать, вкус соли люблю с детства, больше чем вкус сахара...

 

Это же "Битые Огурцы"

 

Ну может и так, но вкусно!
Раз ты понял, то и все поймут...

 

Половинки огурцов сперва надо по плоской стороне по диагонали тонко и неглубоко насечь как бы сеточкой, потом только посолить и потереть, прижав друг к другу. Учишь вас, учишь ...

 

В пятницу навернул холодной окрошечки ... Правильными инградиентами там были "свои" лук и редиска + оч.вкусная фермерская сметана ... (остальное- магазинное)
Получил удовольствие , можно было даже без рюмочки, но .... как-то не сложилось ...

 

За черешню скажу. Когда задумывался над этим вопросом , узнал,что для удачного опыления там разные породы нужны, да ещё и не каждый к каждому подходит. Забил.

 

В смысле сорта...

 

А вот и нет, в этом году на две недели раньше зацвели. Заипался леску чистить.
Да, и чё уж если умничать, то до синего.Тополя в МСК высаживались по хрущёвской программе озеленения, просто тогда не учли, что есть мужские и женские особи

 

Вот утренний.

 

@phoenix025,
Ух ты ...

 

Чё пора?
@AKM,Сходи у себя там, я пока из запоя выйду...

 

Надо бы ... но ИМХО рановато ... в среду может быть , в следующую ... Все-таки дождики прошли слегка ...
PS
Когда же меня с работы выгонят ..., мечтательно ... .

 

@AKM,
Меня не выгнали, пробуем другой график двое/неделя.
Пока что то идёт не так.

 

Думаю что не приживется, у нас в своё время пробовали, но все же вернулись к сутки/трое, это проверено годами - оптимально !

 

Хорошо так промочило и сегодня тоже)!
В субботу сделаю вылазку за грибами....
А пока только мак, ландыши отцвели...
И пионы...

 

Перцы завязываются и отпадают, в чем причина?

 

Соседка говорит, что удобрениями не злоупотребляет

 

Посмотрел Битые огурцы:
На 4 порции

• огурцы среднеплодные
  3 шт.
• соевый соус
  3 ст. ложки
• чеснок
  2 зубчика
• кунжутное масло
  2 ст. ложки
• кунжут смесь
  1 ст. ложка
• кинза
  2 веточки
• лук зелёный
  1-2 пера

• Шаг 1/5
  Огурцы помойте, слишком длинные разрежьте пополам. Плоской стороной ножа или просто ладонью слегка раздавите огурцы, чтобы они треснули.
  
• Шаг 2/5
  Кинзу нарежьте, чеснок раздавите (предварительно удалив сердцев
• 
  Потом все это в контейнер и в холодильник на 2 час.
  
  
  
  
  
  
• Мне не понравилось, что 3 огурца на 4 порции.Ну, кетайцы, кхуле с их взять
• Я здесь уже вывешивал огурбаны сухой малосолки: Сколько не жалко огурцов сполоснуть, отрезать сантиметр с плодоножкой. Какая есть в доме трава: укроп, петрушка, Рейган( он же базилик), можно и кинзу (я иё обожаю, но многие друзья и все домочадцы терпеть её ненавидят, чеснок резаный, листья хрена - всю траву порубить, посолить, завалить в пару ПЭ пакетов из Пятерочки вместе с огурцами, перемешать и в нижний ящик холодильника, где овощи и мотыль обычно хранится, и через день-два готово.

Можно и в контейнер, как китайцы, но в пакетах можно и в гостинице на выезде огурбаны замалосолить
Ну, можно и раздавить огурцы, как китайцы, если нужно быстро приготовить. А куда спешить?
Приятного аппетита!

 

@СерЁгаБ,
Вот и в рецепте - "надавите", а @Мойша мне "битые", а я же помню давить нужно, Мише лишь бы бить кого то...

 

Да, там много чего написано, Китайцы лучше знают, напиши в поиске Битые и увидишь все))), а бить сейчас дорого((( только огурцы остались…

 

Битые, они везде битые))
На рыбалке так делаем. Все режется и в кастрюлю с крышкой ссыпается. Потом трясешь, пока руки не онемеют
Идут на ура.

 

Добрый вечер всем
В среду косила и фотографировала - были бутоны, а сегодня уже клумба

 

Распогодилось...
Отдал качели для внуков соседке...

 

Хорошая новость с утра!

 

С утра глядь, и прочь усталость
Навернулася слеза
Инвестиция на старость
Уже третья вылезла