РЫБИНКА

Это да, у тёщи не попробовать...но ежели по чесноку, то судака в маринаде не пробовал. Да и раньше жареный лук не любил, а сейчас уже не рекомендуется. А судака я любого съем
*и окуня морского тоже

 

Всегда спорные, какой смысл дуть в одну ду - ду со всеми, Митинский пишет, что судак лучшая рыба, я пишу что судак лучшая рыба - ну и в чём тут диалог? Если я согласен, то поставлю лайк и промолчу, это так работает...

И даже эта, бесспорно "дешёвая" рыба, пользуется большим спросом, чем судак, потому что вкуснее.

 

Согласен , магазинного судака даже рыбой назвать нельзя , так же как ту колбасу колбасой ....дерьмо , вот верное слово .... но мы то кушаем судака не из магазина ..... Опять жа чем больше людей будут считать магазинную рыбу вкуснее чем живой судак , тем мне лучше

 

Это где я такое писал ? ... ну ты и фантазер ....... я вот сегодня сома копченого доедал ....так конечно он вкуснее судака .... Но сом именно из рыбинки и приготовленный сразу после поимки ...а вот ЖК мне привозил из астрахани ( Огромное спасибо !!!!) так вот он совсем не такого вкуса .... да и много другой вкусной рыбы Лещ например на 3 кг рыбинский , правильно пожаренный ум отьешь .... или окунь на кило правильно закопченый ....этож песня .... все это очень вкусно ...и единственно что все это обьединяет это свежесть ...поймал - приготовил , только так , а заморозил это уже сразу первый сорт а не высший .

 

@Митинский/Liu,
Рыбинская рыба почему то очень вкусная, не могу найти этому объяснения. Например с Оки судак не так вкусен, как рыбинский. Про Яузского леща вообще молчу...
А колбасные изделия из пятерочки - днище...

 

Еще бы побольше чудиков, которые судака отпускают
Их серьезные дяди убеждают, что надо отпускать. Понимают, что без прибыли остаться могут

 

В рыбинской воде растворен правильный набор "вкусовых" добавок
Не зря фосагро небо коптит

 

Что значит правильно разделать? Там НЕ филе было...
А после таких фото опыт Нарколога встал под большое сомнение
P.S. Извини за нескромность, ты меня просто лично не знаешь. Просто поверь, что рассказывать мне очевидные вещи про готовку рыбу несколько смешно...

 

Я тоже не ем ни лук, ни моркоь. Но судак под маринадом - это очень вкусное блюдо. Я очищаю судака от всего этого и ем ТОЛЬКО рыбу. Все остальное выкидывается. Так что рекомендую попробовать, не пожалеешь.

 

На Ладоге ещё вкуснее, думаю если бы и севернее попадался судак, то был бы ещё вкуснее, чем холоднее средняя температура воды в водоёме, тем вкуснее рыба...

 

Пищевая база ещё очень важна. Северные щуки, питающиеся в основном молодью лососевых, вкус имеют особенный. Да и мясо у них розоватого цвета часто встречается.

 

@Юлия,
На Рыбинке пропал снеток, основным кормом для всх стала тюлька, это из за повышения температуры воды, вроде на вкус судака наши рыбоеды не жалуются пока. Не факт что судак прямо лопает тюльку или раньше лопал снетка, но это одна из низких ступеней пищевой цепочки, как то это и на высших хищников должно влиять...

 

@Илья.Коптево,
Помню времена, когда хорошие результаты по окуню давала блесна "Белозерский снеток".

 

@АгЛ,
В прошлом году на Селигере вдруг огромное количество снетка появилось, лет 15 не было, может и в Рыбинку вернётся, природу трудно просчитать...

 

"Наши рыбоеды" тоже стали вкуснее ))))

 

Иваныч, да не девался снеток никуда из рыбинки. Его и сейчас ловят в промышленных масштабах и продают вяленым. Просто либо сместился куда-то по углам), либо подвыбили и стал не таким массовым.

 

Такая же фигня со снетком на Чудском озере.

 

так про то и разговор,на Волге у нас снеток пропал совсем..."не массовый",это почти и пропал,если его в хищниках нет...

 

@КСИ,
Это радует, хотя ты всё таки поинтересуйся на рынке, откуда снеток, потому что я промысловиков то знаю, правда Брейтовских и Весьегонских, уже поколение выросло, которое квот на снетка даже в глаза не видели. Скажи им сейчас - "давай резец поставим", они и не поймут, что от них хотят.
А потом, я только две зимы мало ловил, а так то я очень много времени на льду был, ни сам ни разу не поймал, ни от кого не слышал про поимку, его же ни с кем не спутать, огурцом пахнет. А на Селигере этой зимой почти каждую рыбалку попадались на чёрта.
Да и в 10-м году, когда ещё мотался между Ладогой и Рыбинкой, специально купил корюшки ладожской, для насадки на налима - поклёвки не увидел, значит и налимы уже не помнят, что такое снеток...

 

@SEGA Углич,
Как вид он не исчез, такого быть не может, но он же живёт всего три года, а нормально икра не выживает - тепло слишком, крохи то конечно есть какие то, так это и осётр есть, наверняка стайка форели где то в глубинах плавает, но это считай нет ...

 

вот и я про это же,снеток где-то есть,но его давно никто не видел,раньше хоть в лунках его было видно,молодое поколение только по рассказам и знает,что был снеток...даже стерлядь намного чаще попадается...и регулярно заходит весной подо льдом ряпушка,но это же не говорит о том,что её настолько много, чтобы быть основной кормовой базой для хищника... тюлька теперь наше всё,и надолгои живёт 6 лет!

 

@Илья.Коптево,
Есть одно озеро в Андреапольском районе, где чудище живет, так в нем раньше этого снетка очень много было. Что сейчас, не знаю..в аренде озеро.

 

@Илья.Коптево,я на рынке рыбу не покупаю) да и вообще не покупаю) я ее ловлю. Но если вдруг прижмёт, то только в магазе от артели,которая работает по рыбинке. И там есть снеток. И вяленый и в заморозке.

 

Да я понял, что снеток есть, я тебя попросил поинтересоваться в следующий раз откуда он? Я думаю с Белого озера привозят, но может где то у вас, на севере Рыбинки и ловят, на южном берегу уже давно не ловят.
Вот если ты сам ловишь рыбу, тебе часто попадается при ловле на мормышку?

 

ты к ПАЛу информацию штоль собираешь? ну правильнр, правильно, давай. А я пойду по Куйбышевскому и Каме собирать. Первое место занять эт тебе не доски пилить. Работай . И болтай поменьше, а то одни вон наговорили.....

 

@Бaмбр,
Пётр, он почему так много говорил, чувствовал что после финиша тура, его уже так много идиотов слушать не будет, пользовался моментом.
Если посмотреть в таблицу коэффициентов, становится ясно, что ему уже не стать победителем PAL2021, так что, заявленную на сезон цель, выполнить не получится, а план, по видео и просмотрам, он может уже выполнил перед спонсорами...
Кстати, я что то ни хрена не понял, как там у них всё считается, раньше попроще было.

 

это очень сложно, "...не каждому человеку под силу..."

 

А всем привет! Небольшой отчёт!
31.08-02.09 ЗК.
Не повезло с погодой, в море не вышли, Молога 5 хвостов, грибы, утка и море позитива от природы и свежего воздуха.
Как же там кайфово несмотря на дождь, ветер, холод.
Открылись песчаные пляжи и косы, птица присутствует, видел даже стайку гусей, цапли везде рыбачат.
Котлы сумасшедшие, сотни чаек сопровождают. На месте не стоят, с тешенной скоростью смещаются, невозможно подстроится, малька море и видно, как крупная рыба его жрёт, видно визуально. Заходили прямо в котёл, видели спины хищника и миллион малька!
Порадовал костюм Дайва, 10 часов под непрерывным дождём- полёт норм.
Есть недосказанность, жидкую воду пока незакрыли

 

@Валера(ВП),
Как то странно время на людей действует. Ты совсем не изменился, а вот Володенька изменился...

 

@АгЛ,
Есть секрет))))

 

Я только после твоего поста Викинга узнал...

 

@Валера(ВП),
Так хотел Володеньку на открытии увидеть, но не срослось.

 

@АгЛ,
Сань, там такие места оголились под пролёт северной!
Можно в октябре на охоту собраться, там и увидимся, да и рыбка будет

 

@Валера(ВП),
Пока собака ходит, буду с ней охотиться. Скорее на рыбалке увидимся.

 

Пытаюсь вычислить - ты через слово или через строчку читаешь)))) Набираю статистику)))
А снетка на мормышку не лавливал ни разу в жизни... ни 40 лет назад ни сейчас.

 

@КСИ,
По разному бывает.
Тебе снеток попадался и если попадался, когда последний раз?
Хотя, извини, не нужно отвечать, какая разница, есть он в Череповце или нет, где я, а где Череповец... спасибо.

 

Ряпушку в последние 10 лет славливал 5-7 раз на мормышку...в основном 5-10 км от Пр. на пролив

 

Это Викинг? Хрена себе...

 

@Лжекарась,
Ты своё фото выложи, вот где "хрена себе"...