Знаю лайфхак!

@Юлия,
Кстати, в курсе, что корица тоже разная бывает. Естьтолсые коричневые палки - это китайская корица, другой вид - Кассия, она на вкусгорьквата, и палки жёсткие. А есть цейлонская корица, вот с ней и чай и кофе и всё прочее. Немного подороже, правда. Но вкус..

 

@Анаконда, за ваниль никто не агитировал ))) запах у ванили гораздо мягче, чем у ванилина.
Информации о том, что натуральная ваниль эффективна против мошки, нигде не встречала

 

Знала, конечно ))) прямо сейчас в духовке пряный банановый кекс доходит

 

К слову, этой весной плотва предпочитает корочку с ванилью, предыдущие года чеснок у неё был в приоритете .
Объяснения этому нет, поэтому воспринимаем как данность.

 

@0пер,
Корица, это же кора.
Если не молотая, то трубочки, а не палки.

 

@СерЁгаБ,
Она разная, цейлонская тонкая, слоится, именно корица, а китайская толстая, как дерево.

 

Спецы-кондитеры определяют цейлонскую по характерному закручиванию трубочки

 

Всё проще, цейлонская пахнет цейлонским слоном, если хоть раз понюхал цейлонского слона, то всё, корицу уже с закрытыми глазами определяешь.

 

@AE Царицыно,
Да, именно.