Поговорим о дарах леса

А это случАем, не ложные опята?
Ни одного испанского воротничка не видно!

 

Ну,я сказал типа жульен.А так ,обжарил лук,добавил чуть отваренные лисички ещё чуть поджарил ,залил сливками и в духовку,как закипело,посыпал натертым сыром,чуть подрумянилось,всё.Это все между делом,что б не отвлекаться от промывания ,перебора, отваривания и т.п.морочиться с горшочками время надо...

 

@ГенИз
А Серёга прав,это чё угодно только не опята.

 

Это ложные опята. Настоящие вот такие,... Упокой их душу:

 

700ый таких называл черными лисичками,собирал их трепетно и говорил,что это деликотез....

 

Докладываю. По Ленинграде в районе Клина грибов нет. Ни благородных, ни опят. Ну или я не нашел.

 

Вот мне тоже показалось, что с влагой терпимо. Чего еще этим гадам надо - я ХЗ

 

Навеяло...
, , Москва. ВЧК. Дзержинскому.
В Тамбовской, Воронежской волостях белых больше нет. Тчк.,,
Ну или я не нашел..

 

Конечно... будет тут навеявать некоторым... которые белые ведрами собирают, когда другие посасывают...

 

Нет грибов,так, только на сковородку наковырять. Сыро в нашем лесу,аднака.
Гребов нонче уже не будет.

 

Скорее всего так.
Проверил осинник в субботу, редкие подосиновики встречаются среди многочисленных мухоморов, шляпки все на выброс, ножки хорошие, без «мяса» .

 

Похоже на то... даже если и пойдут дожди, уже тепла не будет. Увы...

 

Брехня. Ща серухи и зеленухи попрут.

 

Фотографировать сегодня не стал,но гуляя утром с собакой сам видел,что дружно полезли подберезовики с черными шляпками,видел несколько молодых белых...
Район-лес в самом начале Киевского ш.
Да,много свинухов.

 

А говорят в Твери белые молодые вылазят ....
*задумчива

 

@Митинский/Liu,
Говорят в Рязани гребы с глозами.
*низадумываясь

 

Зимой съел бы грибок, да снег глубок.
* недолго уж...

 

Осень, на юг подались...

 

Их едят, они глядят...

 

Тссссс!!! Не спугни. В эти выхи последний шанс, походу...

 

Умным, пристальным взглядом, и моргают

 

3 дня после штормов тепло...все-таки пошла- таки рябь...пошел на завтрак, по тропке 50 м, собрал 14 белых, мелких. За 20 лет проживания В ЭТОМ месте - никогда их не было

 

@Хирург,
Сложились благоприятные условия, грибнице в твоём районе может быть тысяча лет, когда то тут куча белых была, 960, 485, 176, 38 лет назад, вот опять пришло время этого кусочка грибницы...

 

А я в Пятерочке "ковыряю", там всегда есть

 

Под Ногинском грибов стало еще меньше чем было в пятницу

 

только что тоже сходил проверил...
В лесу конечно сказка, ни единого комара, ни каких лосяшных мандавошек, тишина, благодать... Гулять комфортно и даже паутины практически нет... Обычно брожу не долго, с пол часа, а сегодня гулял полтора и выходить не хотелось...
Белых полное зеро, вообще никаких, ни шляп, ничего... Редкие сыроеги, есть молоденькие, иадовитые свинухи...
Нашёл пару красивых моховичков, но мясные, не так что бы в труху, но я с любым мясом не беру.
Несколько поляков молоденьких взял, и полезли лисята, но так как у меня лес не лисяточный, то всего вот такая пригоршня...
но в целом можно сказать что гриба практически нет... но надежда пока не умерла...

 

Это не наш метод (с)

 

Сходил ( сьездил) за грибами. Только у дороги
Черники с голубикой...бля, под снег уйдет

 

Причем у ягод - листочки с кусов опали, ягода не давится вкус прежний

 

Свари варенье из голубики, вкусное очень !!!

 

@Volga СП,
Да я в деццтве на Белом море за 6 лет несколько ,, пересобирал, сейчас не тянет...Да и в пояснице 20 см титана...на корточках не очень..

 

@Хирург,
Зато можно стоя гордо продать...
У дорог продавцы обычно придавленные сидят))), замученные какие то))).

 

@ОКА,
У меня счас торговцы...от границы и почти до Выборрга...в диком кризисе. Граница закрыта, финны не ездят, наших , когда возвращаются с Финки, покупают в России - тоже нет...Каждый день звонки...вы в прошлом году покупали. Ни гриб, ни ягода не нужны..
Ты посиди в любую погоду с 8 утра до темноты...а погода - чай не Сочи...сегодня весь день 12-13 о
Но цены летом были не низкие...я морошку, пару контейнеров по 2 л купил...по тышше
клюква еще зелено-белая

 

В субботу были в лесу, в сторону Калязина. Набрали немного белых - ножки мясные, шляпки хорошие, пару подосиновичков, немного лисичек, ну и так разного.... На жареху хватило. Мама солонины нарвала.
А в понедельник мама съездила по месту у нас, 8 ведер опят. Но я опят не люблю собирать. В выходной опять в лес, за приличными грибами.

 

Сильна же у тебя матушка, коли 8 ведер опят дотащила до дому...

 

Зачем? До машины. Набрала, в машину, набрала, в машину, а машина к даче довезла.

 

Прогулялся сегодня по лесу, около дачи, на суп набрал немного. Очень много переростков, молодых почти нет.

 

Сьездил за грибом...пока остатки урагана, который без света полФинки оставил...остаются
Смешной белый...ножка в кулак, шляпка 3 см

 

Решили посвятить эти выходные грибам, погоду обещают не рыбацкую, поэтому займёмся тихой охотой и заготовками... Сегодня по приезду выскочили на часок возле дома, чуток набрали, бабушка смехом предложила фонари с собой взять, брать не стали, сейчас они на любом телефоне есть..