Поговорим о дарах леса

@Серега Новокосино, я в баню термос 1,5 литровый так завариваю , всегда в морозилку ведро клюквы загружаю в сезон .

 

Такой?

 

Абасрале тему своим тухлым квасом...

 

Нееее,ну что за хня.Слушай,как папа учил:
Кипячёная вода,сухие корки чёрного хлеба(нет?подсуши,в ...тостере,чтоб поджаристый),поклади тудаж изюм ,сахар ,(дрожжи необязательно),оставь на сутки,....Если стоить в прохладном месте,пей через три дня так.Можно,процедить и в холодильник,на пару дней...Куй знает,но мне вкусней без созревания в холодильнике...
(Не,...ну изюм то обязательно ,потому как,сам понимаешь ,этошь тебе не хухры мухры)...

 

Вспомнилось...
Мы, наша семья (я, мать, отец) жили на Таганке в Марксистском переулке у Зенита. там была огромная коммуналка. Помимо нас жило еще 3 семьи и бабка-колдунья. Так вот у нас была большая, метров 30 комната, которую отец перегородил перегородкой. Оставив у потолка простенок, через который я кидал мячик из комнаты в спальню. Развлекуха у меня была такая, когда был мелким... Сама квартира была полуподвальная. На уровне форточки как раз был пояс проходящих на улице пешеходов. Как-то к нам приехали родственники из под Саратова. В магазине ими был куплен квас..., в бутылках по 0,5 литра, как пивных, закрытых обычной жестяной (как пивной) пробкой. Славка, это мамин брат, накатил стаканевского и решил открыть покупку, пока мать с отцом еще были на работе. А они с женой и родичами вернулись с пробега по московским магазинам. Я его честно предостерёг: - Может иппануть! И как чувствовал вместе со стулом отодвинулся ближе к стенке от стола, стоящего как раз посреди комнаты... На Славку это не подействовало, его жена, крёстный и тётка подсели поближе. Ключ к пробке и.... Славка только тронул эту злосчастную пробку... Рвануло знатно!!! С пеной и брызгами в разные стороны! Хоть и мал объём - всего 0.5л, но хватило всем!!! В тишине было слышно как капает квас с абажура люстры... И тут открылась дверь и вошла мать, чуть раньше с работы ушла, как чувствовала - Славка найдет приключений!!! И он их нашел! В общем обтекали... А от меня по стенке остался такой обрис! Съебуревшегося на венском стуле пацана мелкого. Отмывали долго, нудно с матерком. Славка с крестным и батей свинтили в пивную на улицу Гвоздева, ближе к Новоспасской (эх, какие там были баранки с солью!!!), а меня выгнали на трехколёсном велике во двор гонять голубей.
Когда мы в 71году получили отдельную квартиру и освобождали эту комнату в коммуналке, новых хозяев заинтересовала тень от брызг на обоях на стене...
- А что это?
- А это остатки термоядерного кваса! И его жертва...
С тех пор с легкой руки мамы этот напиток кроме как "Термоядерным квасом" никто из наших близких не называл....

 

Гавно ,слегка получше нынешних.
Настоящий русский квас,есть не хлебный.Он делался со свеклы,в кваснице,куда предварительно закладывалась основа,в виде или смородиновых веток,или малиновых,но в основном это были стебли ржи входящие в колос.Они укладывались в квасницу кольцами,после чего внутрь загружались отваренные клубни свеклы,запаренной в печи,примерно ведро полтора,и доливалось все водой.Квасницы имели объем около 40-50 литров,Через три четыре дня квас ...урезался..Выпить ковшик залпом редко кто мог,но лучшего кваса я никогда и ни где не пил.А уж окрошка из него,это что то.Квас имел светложелтый цвет,очень тягучий на вид,пили в основном разбавленным иль подслащенным,ну и жажду он утоляет ,не в пример хлебному.

 

Манага?

 

Конечно это всем по херу, но от лодки шел к дому, увидел семью маслят, уже переростки конечно, но всё же...

 

@боб,

я такого и не пробовал ни разу. Самый вкусный для меня, как ни странно, покупной. Ржаной. Продавался (сейчас не знаю, надо глянуть) в Бухаресте за немалые деньги. Очень вкусный.

 

@Серега Новокосино,
Мож и обгадишся,хотя того кваса ты точно не пробовал.Я вот все квасницу в сохране не найду,а тоб замутил квас...Там фишка,что сверху его не зачерствел,его снизу через затычку цедят.Вся пена и прочее наверху,а снизу через ветки иль с ролик он и цидится.
Таж окрошка делалась не с огурцов,кои появлялись поздновато.
Огуречная трава,ее лист резался и мялся с перьями лука,листом свеклы,и заправлялся отварным яйцом,да сметаной.Считай все покосы обедали именно окрошкой

 

@Иго, в том и дело,что покупной квас проще и квасницу содержать ненадо.

 

Сча и в деревнях уже жители его не делают,как и молоко предпочитают в пакетах,а от домашнего отказываются.
Кстати примерно у каждого десятого человека,парное молоко вызывает сильнейшее отравление,блюют с него как...В парном молоке есть некие бактерии,кои погибают при охлаждении,вот они и вызывают у некоторых это дело

 

у тещином городке каждую субботу рынок. Белорусы приезжают постоянно, торгуют разным барахлом. Я там у них постоянно хлебушек беру, вкусный и квас иногда. Называется Лидский (город Лида), бывает темный и светлый, ниче так

 

@боб,

у меня мама вкусный делает, бабушки тоже делали. Но вот этот покупной вкуснее. Я про это. Сам даже не пробую, да в квартире и смыслу мало.

 

Я уже здесь его третий год ...рекламирую.
Лидский.тёмный и ни писдить нах.

 

Увожаимая админисрацыя и мадератары! Пожалуста, зобаньте нах всех с их квасом! Здесь, блять, дары леса, грыбы, ягоды, а не квас!

 

Лет 10 назад летом - замутил квас по местному рецепту...Ведро воды из колодца,черный хлеб, сахара литра полтора, дрожжи и все это бродит дней 10..Потом разлил по бутылкам и в машину положил. Жарко было, пил его многоЕздил в Брейтово-из Брейтова и везде..Потом приятель попробовал и говорит,так это косорыловка,как тебя гаишники ещё не остановили...Перестал его делать и пить

 

Ну вот чё ты,Борь пиндишь?!
Просто после 40-ка лет,у (по некоторым данным)людей мужского пола(подчёркиваю),перестаёт вырабатыватся хуйня-бактерия которая способна перерабатывать эту самую лактозу,а другие люди живут и в хуй не дуют.
А в потреблении коровьего молока дисфункция,то бишь не желательное потребление ,составляет всего лишь 3-7_ь процентов.
Это я с умничал,ни балбеса не понимая в этом деле,
А ,чёнильзя?

 

дрищите? дары леса хуле

 

В "Пятерочке" есть, у нас по крайней мере...

 

Ну не знаю я ничего про эту лактозу, да и ни к чему - дар природы, Молоко из под коровы, процеженное через марлю, с детства и до сих пор люблю и могу выпить хоть 3 литра и без всяких последствий !

 

Так, ладно... Не понимаете нихера, а эта уважаемая одменесрация не хочет ничего делать. Придется самому. Идите в жопу со своим квасом! Как вам не стыдно? Рыбинку засрали, давно ее уже не читаю, Угличское засрали, теперь сюда добрались. Уже тем не осталось, которые можно с удовольствием почитать! С квасом, повторяю, идите отсюда в жопу!

 

@Головинский,

из жоппы с кваском шчыра прывитаем

 

Серёрега Новокасинский лох.

 

А я с сэмками уже здеся
Продолжайте

 

для любителей окрошки или тех кто терпеть её не может...
есть такой холодный литовский борщ, "шалтиборщай"...
матушка как то давно её готовила но отцу не очень, по этому перестала, а я на него подсел когда в Литве работал в молодости...
по мне так окрошка супротив его в жару просто ниачём...
не знаю человека который бы сказал фууу...
описывать лень, по этому короче вот...

 

@Серега Новокосино, @БУЙНОВ,
Лактоза лактозой,речь про бактерии присутствующие в парном молоке.Причом действие их на организм,не зависит от места рождения.у друга детства,старшая сестра,парное молоко потреблять не могла,хотя простояв шее хотябы пару часов пила как телка,Верунька моя тоже с парного шибко болела,потому как первый раз парного спробовала,когда я ее привез в деревню,с тех пор до сегодняшнего дня пьет его охлаждением.Я сам могу парное хлестать,но только с черным хлебом,иначе прослабляет,и это было всегда,а не после сорока
Зы а квас и молоко,это дары природы.

 

да парное молоко вещь! Помню в 1983 ил в 1984 был в стройотряде под Можайском, че-то строили, за работу вечером доярки нам двоим дали ведро парного молочка, только из-под коровы, а мух сверху, уууу, ну мы мух этих сдували и пили. Пили-пили, еле осилили, литров 7 на двоих. Знатно нас потом

А про супы, мне тут супруга сбацала болгарский Таратор,, на кефире, сначала думал это соус,потом выжрал все, офигенная вещь

 

От ипёныть,а кто б самневался.Речь то о не приемливости организьма,к некоторым ...излишествам...ну....Вобщем которые наш(современный)организм не приемлет.

 

@боб,
Чё сказать то хотел...Сруца с нынешнекго парного молока все...всё наше покаление в смыстле.

 

да,да,Угличское засрали напрочь и тут гадят ...началось всё с сена капорского...и понесло всех на квас!
* прям, кипрейно\квасной патриотизм...,ну и лапти обуть!

 

Для начала надобно лыко надрать , это тоже дары леса, обувку сплести не каждый сможет , а уж потом обувать .

 

@Головинский,
А фото то маслят забыл выложить...
Вот:

 

@Diver,
Парное молоко никогда не любил, но каждое лето, каждый вечер, на ужин с дядькой трехлитровую банку молока выпивали с огромной сковородой жареной картошки, просто каждый вечер.
Не знаю как у кого, но у моих родственников получить летом что то мясное, кроме охуенного сала, было нереально, иногда рубили или утку или курицу, редко в колхозе мясо выдавали по каким то поводам, но оно все шло на первые блюда, так что реально каждый вечер картошка и молоко, а днем всегда простокваша, очень вкусная.

 

Да фигня эти маслята .....лучше уж лисичек набрать ..... А ещё лучше белых достать из морозилки и на сковородку