Рыбалка и еда

Тема в разделе "Рыбацкая кухня", создана пользователем Синий вдым и вмуку китаец, 31 янв 2015.

  1. karakatica

    karakatica Рыбак

    @Мишлен, даже удивлен, что не стихами))))Утку обжарил кусками,Вода почти выпарилась, но осталась.Я понятно излагаю))) прошу прастить если сумбурно, слово то какое сумбурно))))))но капуста получилась вещьььь, неговоря ужже об уте)))
     
    Макс Яр и Мишлен нравится это.
  2. Volga

    Volga Рыбак

    Рановато сегодня <:-( , хотя может и завтра трудиться будешь с удвоенной силой :) .
     
  3. Мишлен

    Мишлен член ФСР

    Кусками жареную утку
    Залил холодною водой,
    Часок томил, а не минутку
    (Люблю возиться я с едой).
    Включил шансон, и так, под Лепса
    Соорудил такую "вещьььь",
    Что под фужеру "джина с швепсой"
    Лоснился золотом, как лещььь!)))
     
  4. жрун

    жрун Рыбак

    Рецепт рыбы:
    - Соль, крупно молотый свежий чёрный перец, соевый соус в равных пропорциях с водой, чуть коричневого сахара и рубленного острого красного перца, не много пальмового уксуса; в боксе со льдом - пиво или/и джин, швепс (простой), лайм и апельсин; фрукты;
    - ловиться... цыган, который умеет ловить рыбу и что важней - знает где и как это делать, ну и снасти имеет;
    - выбирается правильное место для приготовления.

    Дальше просто - плывёте на точку, по пути забираете (из океана) рыбу, пока лодочник готовит - пляжинг с пивом и фруктами.
    (отступление по манипуляциям лодочника: - расщепил бамбук или что там нашёл, вставил рыбу и прожарил у огня, "соль, крупно мол..." - всё это нафиг, лучше всего вообще дома оставить, ибо без надобности).

    Рыба, без всяких специй вообще, просто прожаривается у огня, так и кушается. - Очень вкусно. Вкус вкусной свежайшей рыбы, что и желалось.
    Пробовали, и так, и с соусами. "Так" - вкусней.
     

    Вложения:

    • {$title}
      IMG_8599.JPG
      Размер файла:
      102,5 КБ
      Просмотров:
      579
    • {$title}
      DSC00872.JPG
      Размер файла:
      131,2 КБ
      Просмотров:
      585
    • {$title}
      DSC00207.JPG
      Размер файла:
      157,3 КБ
      Просмотров:
      623
    • {$title}
      DSC00206.JPG
      Размер файла:
      219,3 КБ
      Просмотров:
      605
    • {$title}
      DSC01063.JPG
      Размер файла:
      207,9 КБ
      Просмотров:
      577
    • {$title}
      DSC00150.JPG
      Размер файла:
      164,4 КБ
      Просмотров:
      599
  5. Игорь, мне, плиз по 2 - яблоневки и кизиловки и 1 клюковку, если что-то осталось после выхов....
    встану в очередь
     
  6. @жрун,
    Просто и охренительно!
    т.е. все охренительное - просто!
     
  7. а мне она не очень, грубоватой показалась, а для япошек - так и вооще никак, тока камни....
     
  8. Хирург

    Хирург Хирург.Просто хирург.

    [​IMG]
    Ха ! на основании многолетнего опыта - вот это , что продают в метро за 100 р и на рынках....и хрен найдешь..
    ( при наличии 2 дорогих электроточил и кучи америкосовских камней ) . 3 раза с силой проведешь ...и любой нож заточен на пару недель
     
    Алексей mav99 нравится это.
  9. Хирург

    Хирург Хирург.Просто хирург.

    @жрун,
    Хорошо отснял:) ...рыба не очень вкусная:cry:
     
  10. Diver

    Diver Рыбак

    @жрун, это почти как фины лосося делают:D
     

    Вложения:

    ABELь и жрун нравится это.
  11. у меня таких 3, но это страшная тайна:O
     
  12. Иго

    Иго Рыбак

    @Алексей mav99,

    ну, они разные бывают, в т.ч. и для япошек. Камни круто, конечно, но, по мне, грязно и геморройно...

    А всем привет :)
     
    Алексей mav99 нравится это.
  13. жрун

    жрун Рыбак

    Поклёвки макрели лично у меня там были примерно по 2-3 каждый день (в сумме дней было штук 20 уже), парусник - один раз клюнул.
    Ни то, ни другое я так и не сумел поймать. Лодочник почти каждый день макрель брал. Парусника и он не смог ушатать (была поклёвка со свечками).
    В прилове шла и мелочь, ну как - под кило часто влетали на тонкие снасти, крупней - рвали. Она вкусная.
     
  14. Хирург

    Хирург Хирург.Просто хирург.

    @Алексей mav99,
    С этими точилками только в этом году открыл стррашную тайну....раньше выбрасывал по истиранию...перевернул ножи - как новая
     
    Алексей mav99 нравится это.
  15. Хирург

    Хирург Хирург.Просто хирург.

    @жрун,
    Парусника на малой лодочке - эт подвиг
    У меня на Мальдивах на ,,своем,, островке бывало в середине 2000-х до 12 за полдня...но на дони
     
  16. жрун

    жрун Рыбак

    Да ладно, какой ещё подвиг.
    Они прям у лодки шарятся в сотне метров от берега.
    Фото и видео старые, это "мой" - я поводок не поставил, а он, сцука, клюнул - пару кругов вокруг лодки и ку-ку и видео, тоже я снимал.

    Да и лонгтейл не такая уж и маленькая лодка. Там больше и не надо.
     

    Вложения:

    • {$title}
      IMG_8152.JPG
      Размер файла:
      83 КБ
      Просмотров:
      542
  17. Хирург

    Хирург Хирург.Просто хирург.

    На М. - от 30 кг до 60...
    Этой весной - только одного споймал...но весна - только тунец....парусник и весьма редкий марлин - с сентября по ноябрь....в декабре уже плохо
     

    Вложения:

    BigRIB, Алексей mav99 и жрун нравится это.
  18. Анаконда

    Анаконда Важен мотив


    С такими в советское время спартачи ходили.
    Мягко агитировали вступать в клуб любителей ФК Спартак
     
    Алексей mav99 и BYKER нравится это.
  19. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    сделано!
     
    Алексей mav99 нравится это.
  20. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    чего то жрун потемнел както..
     
    жрун нравится это.
  21. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    выпить не предлагаю, потому как понимаю что никто не будет (ловко и незатейливо опрокинул маленковского):drinks:
     
    BYKER нравится это.
  22. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    Вообщем еще по маленькой и спать..

    [​IMG]
     
    Макс Яр и жрун нравится это.
  23. Хирург

    Хирург Хирург.Просто хирург.

    @Анаконда, В советское время таких точилок близко не было...появились к 2005-10 годам
     
  24. жрун

    жрун Рыбак

    Китаец, так солнце-то какое было, пачти экватер (и запил кавай "с ароматом зелёных яблок"... - антоновка, бёнть...)))
     
  25. Анаконда

    Анаконда Важен мотив


    Конечно не было
    Просто форма точилки какая-то знакомая
    :)))
    Мне такой точилкой году в 92 в репу дали очень чувствительно
    Когда новую кожанную куртку хотели снять
    Двое по бокам держали
    Один сзади нунчаками за шею тянул
    Один типа точилкой меня спереди рихтовал. Главный
    А! еще один на шухере стоял
    Куртку не сняли!!!
    Я крутился, как юла. Жутко скользко было, обледенело, я рукой за деревце держался. А они падали. Вставали
    Они злились дико. Руку пытались ногой отбить. Деревце тонкое, амортизировало. Рукав толстый.
    А нунчаки уперлись в кожанный толстый воротник.
    Короче, я минуты две героически держался, не меньше. Конечно, они меня добили бы
    Бля! Тут появился щуплый военный офицер. Лейтенант.
    Спокойно так сказал им: всё. кончайте. Точка! Они что-то на него повозбухали, потом проворчали и спокойно так ушли в темноту.
    А мы на ментовском уазике через десять минут покрутились покрутились
    И я пошел домой с разбитой рожей
    Занавес
    :):):)
     
  26. S V

    S V Рыбак

    Кажись я понял почему у Синего в лабазе еды на всех не хватает никогда - он её точит постоянно! Особенно на ночь. И запивает к тому же.:D:D
     
  27. 0пер

    0пер Всем стоять, это задержание.

    {$title}
    Так просто, ну что бы было...
     
    Алексей mav99 нравится это.
  28. Хирург

    Хирург Хирург.Просто хирург.

    @0пер,
    Ни семужьей...ни кумжи нэт
     
  29. 0пер

    0пер Всем стоять, это задержание.

    @Хирург,
    Ну да, сига, пинагора, мойвы, летучей рыбы....
    Что было, то и едим. А семужья сейчас только на Мурмане наверное.
    Кумжовая - мелковата и совсем уж желтая...
    И в продаже не бывает... только самосад...
     
  30. Йоптель

    Йоптель Рдест

    @0пер, экру мечешь? ну пральна, чо
     
  31. 0пер

    0пер Всем стоять, это задержание.

    @Йоптель,
    А чего ее метать я уже баночку скурил....
    Это для Клоса, чтоб хрень не брал.:crazy:
    {$title}
     
  32. Лжекарась

    Лжекарась Рыбак

    У меня есть ФИЛЕВОЧНЫЙ нож. Был пипец, какой острый, филеровал 2-мя пальцами. Но ничто не вечно. Сможешь ТАКОЙ нож заточить. Не обидишь деда?
     
  33. Лжекарась

    Лжекарась Рыбак

  34. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    @0пер, это очковтирательство для населения! я протестую!>:(
     
  35. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

  36. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    @Лжекарась, конечно смогу.. только как быть с логистикой?
     
  37. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    (ни на что не надеясь, пьет небольшую рюмку синьки и закусывает горбушей бочкового пасолу):vodka:
     
  38. Дроныч

    Дроныч А потом чайку попью... Писатель

    @Синий вдым и вмуку китаец,
    Я сегодня кальвадос весь день варил, душистый слов нет, на НГ каникулы себя порадуем трёхлитровочкой...:super::drinks:
     
  39. Синий вдым и вмуку китаец

    Синий вдым и вмуку китаец Алкоголик и синяк

    @Дроныч, дык каждый день пить надо бы!:)
     

Поделиться этой страницей

Наверх