@Борода Мытищи, Ты эта, не очень налегай на рыбу, а то приедеш домой и полгода будеш светится от фосфора
@Борода Мытищи, Очень аппетитно смотрятся кусочки результата на сковородке! Хоть и не ем рыбу, но... заманчиво, да с пюрешечкой... да стопочку бы! Я тут на днях тестил самогон из берёзового сока... вещь! Скажу вам!
@Дюсик, Напиток который я беру в Прозорово самогоном назвать не поворачивается язык. Это спирт высочайшего качества, произведённый в домашних условиях, в ректификационной колонне, разбавленный до 40-42° и настоянный на цедре лимона с добавлением мёда.
@Борода Мытищи, Ой! Как же я был не прав, назвав тот напиток самогоном, что я тестировал из русских берёз который! Это мне надо быть поэтом, чтоб написать поэму о русском лесе, берёзках с гибким станом, которые так призывно шумят листвой, сияют белыми, стройными фигурами... У коллеги тоже какой-то агрегат - Смерть фашизму! - делает просто чистейший, как слеза! напиток, приняв который хочется напевать: - БУ - та-ра-ра-ра-та! - РА - та-та-та-ра-ра - ТИ - ту-ту-ту-ру-ру - НО! Там-пам-пам-ра-ра-ра-ра!!
Хоть с тезисом "на вкус и цвет все фломастеры разные "согласен безоговорочно, ну вот это "рыбу не ем "за пределами моего понимания. Количество рыбных блюд если уступают количеству мясных, то очень незначительно. Тут как-то один широко известный форумчанин ответов перец фаршированный щукой, спросил: а где вы на острове мясо взяли? Когда ему сказали что там не мясо а щука человек, повидавшись только рыбы сколько многим из нас никогда в жизни не увидеть не сразу поверил. Андрей, руб за сто даю, если на стол поставить миску берша в кляре, изготовленного моей супругой, тебе от этой миски что называется за уши не оттянешь!!!
Главное выделено. Если Андрюхе поставить миску берша в кляре, изготовленного мной, он с очка не слезет
Серёж,вот мастер спора- у меня стоит обычный аппарат,без колонны,я гоню два раза,оба раза через кокосовый уголь,вторая перегонка пол литра первак по капле в секунду,даже в две, наверное!! Очень важно!! Дак у меня Раствор,настаиваю на зубровке и перегородках грецких орехов.Легкий привкус самогона остаётся,и это Очень архиважно.А колонна- это спирт ,чистый,без души,легче просто спирт купить и настоять.ИМХО
@Борода Мытищи, Сергей, моё детство прошло под Саратовом. Просто перебор по рыбе из детских воспоминаний. Бабка и тётки такое готовили!!! Открытый пирог из печи с боком сазана. Есть можно было только ложкой - чтоб бульончик не вытекал! Сом холодного копчения - с грустью вспоминаю те суточные бдения, с поддержкой дыма в коптильне с крёстным... Мама варила со специями большой кусок осетрины, завёрнутый в марлю туго и обвязанный бечёвкой. Потом на ночь в холодильник (если свет был!!!), бульон в уху, и с утра ломоть в сантиметр на свежий белый хлеб - руки можно было отъесть!!! Хрящики в прозрачную нежнейшую дрожалку вываривались... Видел у тебя фото сковороды с рыбой под маринадом - это любимое блюдо моего отца было! Только сливками свежими заливали без томата, Запах с кухни при готовке незабываем!!! Эх, детство... накатило... там уже и нет никого родственников...
Да у меня и никогда не было калгана.." это байка,Кузьмич" Это были и есть перегородки грецких орехов,лет 5 назад делал не кедровых- не очень...Ну и трава зубровка
А тут точно про Рыбинку? Вобщем, хочу поделиться болью. Наша Фишинговая полянка на острове подверглась нашествию маргиналов. Это какой-то пизд@ц. Кучи мусора и бутылок от дешёвого пива... Стол для умывальника стал рыбочисткой, кишки/хребты/хвосты бросались тут же. Стол для разделки рыбы усыпан мукой и залит водой...этот алебастр Олег 2 часа отдирал... Под обеденным столом валяются рыбьи головы и хребты... Тут же запутанная сеть лежит. Люди, вы кто??? Но самое интересное дальше. Мы на открытие построили новый отличный сортир. Даже бочку без дна вкопали 200л. Засыпали бактерий туда, всё супер кароче. Так эти пид@расы обосрали, в прямом смысле слова, весь лес вокруг туалета. Этоблятькак??? В очередной раз убедился, пидорас - это с рождения, в генах это. Не переучить и не переделать уродов. Ну и про рыбалку немного... Штиль и жара, курорт абсолютный. Вода 26 сверху. Если поискать и поупираться, чуть поймать можно.
Ха, Черная речка за Противьем, несколько лет приезжали на одну полянку, а потом появились сволота которая занималась селитеркой. Приезжаем а по всей поляне разбросаны кишки и селитер и это не единожды, я уж не говорю о мусоре по всей поляне. Раз даже пришлось пугать ночных татей промышляющих у беспечных рыбаков. Выстрел из карамультука ииии через пару минут характерный нивский хлопок дверью, взвыл мотор и машинка умчалась. И все же жаль что те времена прошли, напарника вероятно уже нет в живых.....
@Карась, Это, как раньше дачи обносили по зиме, вроде там и брать то нечего, ценного ничего нет, а всё как то неприятно, как бы загажено, приезжаешь и настроение на нуле...