Кулинария

И мариновать не полчаса, а на ночь в холодильник...

 

Зачем портить продукт?

 

А попробовать ... , я вообще-то редиску употребляю в основном в 3-х вариантах :
1. Мелкопорезанная + много укропа + сметана + соль (салат)
2. Мелкопорезанная + огурцы + петрушка + укроп + соль + сахар + уксус + масло растительное (салат)
3. В прикуску ... порезанная долька редиски + поверх масло сливочное + сверху соль (как бутерброд)
Вот пусть будет и 4 вариант ... Но до редиски (своей) еще далеко, только-только пихнули в открытый грунт.

 

Всё понятно, всё хорошо.
Вопрос: зачем те захотелось аё мариновать?
Прости, но это бесполезная трата времени,... и убийство свежего продукта.

 

А вдруг такая, что как закусь "ум отъешь" ..., тем более, что интернет последнее время "пестрит" именно этими рецептами, с маринованной редиской ...

 

Брехня!

 

Тогда запьем кололоковым лимонадом ... Ну или на крайняк, томатным соком ...

 

Про витамины не понял.
А вкус лосося... так у многих рыб есть вкус, дорадо там всякие и т.п. Тогда надо уж всякую рыбу рассматривать, а не тока красную.
Икру соленую я ем щучью без ограничений. Не сказал бы, что красная икра лучше щучьей. А щучья у меня всю зиму свежая.

 

Доить и доить старушку всю зиму...и тулуп-то евонный

 

Omega3, D-витамины. Много солнца ещё.
Дорадо, тунец и пр. - морские рыбы, как и лососевые. Кого-то - на стейк, как говядину почти, кого-то целиком на грилль, а кого-то можно и подоить, вовремя.
Щука, судак, окунь, плотва, даже корюшка - это немного другая история. Как и икра из этих некоторых видов. Да, м.б. даже оч. вкусно. Согласен.

 

На парУ готовит небо.
Вот такую рыбу мне бы!

 

"парУ" в лифчике что-ли?

 

@Илья.Коптево,

Ложка лишняя

А все м привет

 

Ага! Пальцем вкуснее!

 

Слизнуть еще можно ... (если без бороды)

 

Ну, мы же про минимализм

 

Да мы вообще молодцы ...

 

Што бы, вы понимали в минимализме. Человеку так мало надо.

За окном дождь, мама не горюй. А тут .... хорошо.​

 

Вот ты тут сидишь - "минимализируешься" , а там в лесу (кое-где) народ молоденькие белые из под хвои выковыривает ... (Но это не точно, ... пока не точно ... )

 

Ай, оставь. .. Это бред .
Где ты видел выковыривающего, чего то из под хвои Бреда Пита?

 

В натюрморте особенно цинично смотрится надпись "Мучительная смерть", на пачке.

 

Главное, не покупать сигареты с надписью "импотенция",.

 

Нормальный такой минимализм, 400 убрал чисто под курёху!

 

Какие вы все ... меркантильные , ... ни чё что я так грубо?
И что бы остановить все последующие инсинуации ( извините вырвалось )
Жизнь , всё таки хороша. И чем больше, тем хорошея.
А в прочем ... у нас ... есть

 

@БУЙНОВ,
Квас "Муромский - живой" бери, "Лидский" градус крадёт, а тот добавляет.
Я второй месяц пью, чисто брага деревенская из молодости.
Я писал, как то в Семиозерье (Архангельская область) щук наловил много, а чужим плотом воспользовался, когда хозяева пришли - были недовольны.
Я к ним перетолкался с другого берега, отдал два мешка щук, мне они на хер, в тот же посёлок нести, и стал ... лучшим другом.
Под это дело они решили откопать из муравейника флягу с брагой, немного раньше срока...
Как же мы обожрались, и такая вкусненькая, да с газиками, да сладенькая и алюминевая кружка, одна на троих.
Заебался потом до поселения по очереди тащить одного, потом другого, потом велик с щуками, потом флягу с остатками браги...
Правда к чайной уже своими ногами кенты подходили, иногда падая, ни одного укуса комара не помню, всю ночь в чайной гуляли, подавальщица разрешила, когда щук получила, ещё и портвейна выставила, а я там и жил, типа "дом колхозника" и чайная объеденены были в один очаг культуры!
88 год, мне 22, здоровья вагон и вся жизнь впереди, вспоминаю и улыбаюсь, вот ни хера не жалко пропитого и проебённого, лучше дрочить на воспоминания, чем фантазировать...

 

Ага, давай поучи ещё дедушку пукать.
Охх, наберут мля...

 

@БУЙНОВ,
Меня не "набрали", я сам пришёл...

 

Помница Синий рецепт маринованной сливы давал, не могу найти, может кто сохранил ?!?

 

Капуста уже пошла правильная? Квасить же надо капусту уже

 

Я только после заморозков квасить начинаю, хотя продающаяся в лабазах капуста под ними не бывает ))) но так уж повелось - ранее заквашенная мыльной и мягкой обычно получается (((
До квашения хряпой кремлевской спасаюсь ))) кстати надо будет сотворить )))

 

@Рыбокоп, рано !

 

Октябрь в конце ... Ноябрь в начале ..., капуста - сорт "Слава" ... желательно при "убывающей" луне ...

 

Тогда пока емкость надо. Мне теперь большую можно. Дуб, липа, осина? Или эмалированная? Или пластик? До этого только в эмалированной квасил, 8л есть, но это как-то маловато

 

Только при растущей !
авторитетна

 

@Рыбокоп,
самая вкусная капуста квасицо в трехлитровых стеклянных банках , хранить удобно в холодильнике , быстро сьел и снова свежий посол

 

Ну вроде как бы да. Но я не люблю стеклянные банки Особенно трехлитровые. Чет они какие-то ни туда ни сюда

 

Вооот. Есть большие преимущества перед засолкой большими ёмкастями.

 

Обыкновенное эмалированное ведро ... сверху гнет (тарелка + груз) чтобы сок был 2 см ... хранить на холоде не более +10 градусов (балкон, сени, погреб). Нырнул в ведро, сыпанул сколько нужно ... Чего холодильник забивать ... Грибы так же ...
PS
Мнение , что самая вкусная капуста из 3-х литровых банок н а с т о л ь к о спорно, что даже не знаю ... киплю от возмущения ... переживаю ...
Не надо так говорить ..., ну не надо так говорить !!!

 

@Рыбокоп,
Бочка аутентично, но хлопотно и гиморно,летом рассохнется или грибок какой заведется...
Набираешь в поисковике "корейский контейнер для кимчи с прессом" и будешь приятно удивлен.