Кулинария

И мариновать не полчаса, а на ночь в холодильник...

 

Зачем портить продукт?

 

А попробовать ... , я вообще-то редиску употребляю в основном в 3-х вариантах :
1. Мелкопорезанная + много укропа + сметана + соль (салат)
2. Мелкопорезанная + огурцы + петрушка + укроп + соль + сахар + уксус + масло растительное (салат)
3. В прикуску ... порезанная долька редиски + поверх масло сливочное + сверху соль (как бутерброд)
Вот пусть будет и 4 вариант ... Но до редиски (своей) еще далеко, только-только пихнули в открытый грунт.

 

Всё понятно, всё хорошо.
Вопрос: зачем те захотелось аё мариновать?
Прости, но это бесполезная трата времени,... и убийство свежего продукта.

 

А вдруг такая, что как закусь "ум отъешь" ..., тем более, что интернет последнее время "пестрит" именно этими рецептами, с маринованной редиской ...

 

Брехня!

 

Тогда запьем кололоковым лимонадом ... Ну или на крайняк, томатным соком ...

 

Про витамины не понял.
А вкус лосося... так у многих рыб есть вкус, дорадо там всякие и т.п. Тогда надо уж всякую рыбу рассматривать, а не тока красную.
Икру соленую я ем щучью без ограничений. Не сказал бы, что красная икра лучше щучьей. А щучья у меня всю зиму свежая.

 

Доить и доить старушку всю зиму...и тулуп-то евонный

 

Omega3, D-витамины. Много солнца ещё.
Дорадо, тунец и пр. - морские рыбы, как и лососевые. Кого-то - на стейк, как говядину почти, кого-то целиком на грилль, а кого-то можно и подоить, вовремя.
Щука, судак, окунь, плотва, даже корюшка - это немного другая история. Как и икра из этих некоторых видов. Да, м.б. даже оч. вкусно. Согласен.