Рыбалка и еда

Блин, не на мангале буду делать. А на газовом гриле (доске чугунной, ты же её видел). И для коптилки. Какой нах, шашлык?!

 

сказано , шашлык на пряных травах ... чо разоралси та ... здесь тебе не там , веди себе культурна

 

1. Чем отделение ножом (обратной стороной) не нравится? Икра в ЛЮБОЙ зрелости без проблем отделяется.
2. Что значит "проливаю"? Залил и потом через марлю откинул или еще как-то?
3. А твое "проливаю" и 5 минут в кипятке как другие способы предлагают, по эффективности обеззараживания не одно и тоже???

 

АбиднА! Вот щучья. И в жареном виде хороша, и в соленом. А окуневая и жареная мне не нравится, и соленая не очень. Куда крестьянину податься?

 

Ловить щуку !!!

Я ж написал способов миллион , каждый может применять свой ...

Икра в сите , зову дочь , она льет тонкой струйкой , я помешиваю .... при этом слежу за цветом икры , чтоб не сварить , как вода кончилась в чайнике , готово...

5 минут не в кипятке , а в горячей воде , думаю что тоже самое .... но щучья икра вещь не простая , поэтому делаю строго по отработанной технологии ...

 

шопотом...неа...буду делать стейки на гриле и закопчу сазанчика))) Надыть где-та виноградных листьев натить...

 

ОК,сделаю,как буду кашеварить

 

В уху её!!!
Сказал,как отрезал.

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
А под сазанчика...чего из крепкого (грамм 200-250) посоветуешь? Мож текилки?

 

на любом рынке продуктовом. На Москворецком точно есть.

 

Не, на слетах теперь не пьют, а рыбу ловят...
И показал Митинскому

 

А когда эт ты пил на слетах ?

 

Пить? не пил, но привозил....на дегустацию...

 

@Анатольич,
помню тот слет ...меня как раз старшая Лосятина заразила перед этим вирусом каким та , так я больной у мангалов грелся с шашлыком ...Голова помню помогал активно

 

Было дело

 

@Анатольич,
вру... на этом здоровый был ,вон рожа довольная какая эт на Головинкинских местах на озерне , вижу дрова уже ОКА привозил

 

Кто бы сомневался?


Особенно после этого

 

@Анатольич,
чо та ты все в кучу замесил последние фоты эт с озерны у БМ , вот там больной был но рожа все равно довольная

 

Так и есть...здесь, впервые, и познакомились с Головинским
А предыдущие фото (#4612,#4614) - это на сл.год, на головинских местах
Когда дегустировали, под борьбу нанайских мальчиков (жалко Натаха видео убрала) - супер калиновку из Ногинска, и привезенный Лжекарасем напиток.

 

@Лжекарась, Анатоличь дело говорит... в уху ее!

 

@ГeнИз, ды какая разница то!!!

 

дык ты же алегарх!!!
вон какую синьку дорогую пьешь!
но текила кстати вполне. просто я думаю что паленой много.. мы с кентами эксперимент проводили как то.. взяли в ароматном мире касу вьеху и кореш один из-за бугра такую же привез, раздавили по-человечески а наша то.. не то. просто разные напитки! вот могу и зуп дать и забожица на век мне рыбы не ловить.

а вообще я когда бухал, вотку пил и самогонку свойскую.. с начала санкций импорт не пью вообще никакой, но когда у деловых на даче шашлыки или плов делаем, они поили вот таким бренди из юар, вещь. но не трехлетний а начиная от пяти лет. сколько стоит не знаю, наливали задарама.

 

@Синий вдым и вмуку китаец, вот такая текила..

 

Да Митинский и сам прекрасен ... впрочем как и я ...

 

@ЖК Химки,
ноно .... я лучше в сало тада ( испуганно убегая )

 

@ЖК Химки,
усе снял и убрал на балкон ... не пробовал пока ...

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
усе Синий ... пипец бычкам , завтра мастера едут , всего выловят ... последний шанс у тебе ...

 

@Митинский/Liu, издеваешься, да? льда нету нифига!

 

нееее факт

 

Думаю есть . Пруд , мимо которого по Ленинградке проезжаю , вроде бы совсем оттаял . А сейчас опять ледок , по виду хороший .

 

@ЖК Химки,
Хороший ледок эт хорошо ))))

 

@Митинский/Liu, @ЖК Химки, фотки есть????

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
завтра будут

 

@Митинский/Liu, уел!!!

 

@ЖК Химки, ты что!!! (замахал руками)
еда это же субьективность и порыв! кому что нравица! попробуй Митинского убедить в чем либо
просто в покупных соусах тонны крахмалов и заменителей вкуса.. из-за этого я свои варю всегда.
а в томатную пасту надо обязательно сахарку подсыпать чтобы вкус открылся.

 

По другому я бы не осилил ! Я вообще томатный вкус люблю . Как то варю уху на даче , на глаза банка лечо попалась . Я в уху определил ее . С каким удовольствием эту уху все схавали .

 

@ЖК Химки,
все красива ...тока я б лучок обжарил сперва

 

@ЖК Химки, ты не видел наверное.. я тут показывал уже сома по русски. вот

Спойлер: Сом запечоный по-русски с овощами в новой редакции

http://www.ykasova.com/ukogo/765-som-zapechonyy-po-russki-s-ovoschami-v-novoy-redakcii

вот на этом этапе его бы полить или хорошим томатным соусом с острым перцем или разбавленной томатной пастой с сахаром

 

@Митинский/Liu, я обжаривал и тушыл!!!! (выпячивая рахитную грудную клетку)

 

у вообще надо расписывать различные способы варки ухи! или рыбные супы. вот.