база "Икра" , Астраханская область

Тема в разделе "Базы и отели", создана пользователем База "Икра", 16 июн 2017.

  1. База "Икра"

    База "Икра" Рыбак

    Дорогие друзья,

    приглашаем Вас на рыбалку и охоту на рыболовно-охотничью базу "Икра"
    расположенную в Икрянинском районе Астраханской области, недалеко от с. Федоровка, на берегу Главного Банка.

    Рыболовно-охотничья база «Икра» предлагает к вашим услугам комфортабельный номерной фонд, оснащенный всем, что требуется для хорошего отдыха: комфортная мебель, телевидение, санузлы, оборудованные душевыми кабинками, морозильные камеры для ваших трофеев и высокоскоростной беспроводной доступ в Интернет.

    Также к Вашим услугам русская баня или финская сауна на дровах.

    В течении всего пребывания на нашей базе Вы можете посетить наш уютный ресторан, кухня которого удовлетворит самый взыскательный вкус. Здесь вы можете попробовать как блюда европейской кухни, так и традиционные астраханские, приготовленные опытными поварами.

    Дополнительная информация и цены на сайте www.baza-ikra.ru

    База отдыха «Икра» ждет своих гостей
     

    Вложения:

    • FullSizeRender 4.jpg
      FullSizeRender 4.jpg
      Размер файла:
      150,3 КБ
      Просмотров:
      106
    • IMG_1597.JPG
      IMG_1597.JPG
      Размер файла:
      189,6 КБ
      Просмотров:
      106
    • IMG_1631.JPG
      IMG_1631.JPG
      Размер файла:
      111,1 КБ
      Просмотров:
      107
    • IMG_0021.JPG
      IMG_0021.JPG
      Размер файла:
      132,5 КБ
      Просмотров:
      101
    • FullSizeRender.jpg
      FullSizeRender.jpg
      Размер файла:
      59,7 КБ
      Просмотров:
      110
    • IMG_1574.JPG
      IMG_1574.JPG
      Размер файла:
      131,5 КБ
      Просмотров:
      103
    • IMG_1751.JPG
      IMG_1751.JPG
      Размер файла:
      89,6 КБ
      Просмотров:
      104
    • IMG_2100.JPG
      IMG_2100.JPG
      Размер файла:
      160,8 КБ
      Просмотров:
      104
    Илья.Коптево нравится это.
  2. База "Икра"

    База "Икра" Рыбак

    Небольшая видео зарисовка про нашу базу "Икра"

     
  3. База "Икра"

    База "Икра" Рыбак

    с утра прокатились по судаковым точкам, рыба есть, много, но ничего выдающегося поймать сегодня не удалось. В основном докилошные судаки. Взяли немного на уху и на копчуху. Учитывая размер рыбы засолили буквально на час-полтора и в коптилку :) пока рыбка коптилась, наш егерь Виталий - большой специалист в части хищника, решил поблеснить с пирса, в основном попадался разномастный окунь, а под конец влетел небольшой жерех, который был возвращен в родную стихию
    А там и рыбка подоспела, все таки свежая рыба - это нечто!
    www.baza-ikra.ru
     

    Вложения:

  4. База "Икра"

    База "Икра" Рыбак

    До окончания нерестового запрета остались считанные дни, и у нас идет активная подготовка к приезду гостей[​IMG] Тем более, что в отличие от средней полосы, в Астраханской области тепло и солнечно. Назойливой мошки, которая омрачает отдых, с каждым днем становится все меньше и меньше. С уверенностью можно сказать, что через неделю можно смело приезжать всей семьей, не боясь быть покусанными астраханским гнусом. А для наших маленьких гостей мы подготовили разнобразные развлечения: закончили установку детского городка, установлен батут и каркасный бассейн. Летние канукулы - это отличная возможность приобщить подрастающее поколение к рыбалке, поэтому мы организовали детскую рыболовную школу [​IMG]

    После завершения всех запланированных мероприятий отправились проведать как там поживают судачьи точки. Судак не перестает радовать: по несколько поклевок за проводку. Крупный судак (от 2 кг и выше) скорее всего поднялся выше по течению, сейчас в уловах преоблодают, в основном, около килограмовые особи. В прилове стали попадаться некрупные щуки. На завтра в планах посмотреть несколько "секретных" точек, а вдруг повезет и поймается трофей [​IMG]
     

    Вложения:

    • IMG_2303.JPG
      IMG_2303.JPG
      Размер файла:
      140,6 КБ
      Просмотров:
      71
    • IMG_2304.JPG
      IMG_2304.JPG
      Размер файла:
      126,2 КБ
      Просмотров:
      70
    • IMG_2305.JPG
      IMG_2305.JPG
      Размер файла:
      68,2 КБ
      Просмотров:
      70
    • IMG_2306.JPG
      IMG_2306.JPG
      Размер файла:
      80,8 КБ
      Просмотров:
      72
    • IMG_2309.JPG
      IMG_2309.JPG
      Размер файла:
      124,7 КБ
      Просмотров:
      77
    Shmel и Илья.Коптево нравится это.
  5. База "Икра"

    База "Икра" Рыбак

    на выходных к нам приезжали рыбаки-астраханцы. Не смотря на спад воды судак продолжает активно кормиться. В приливе проскакивают вполне себе трофейные особи. Сегодня также с утра сходили на рыбалку: в улове судак, щука, окунь. Поклевок очень много и они очень злые [​IMG] Мошки практически нет, как сказали гости, по сравнению с городом, можно сказать, что она отсутствует. Завтра последний день нерестового запрета, так что ждем в гости!!!!

    www.baza-ikra.ru
     

    Вложения:

    • IMG_2346.JPG
      IMG_2346.JPG
      Размер файла:
      109,1 КБ
      Просмотров:
      78
    • IMG_2345.JPG
      IMG_2345.JPG
      Размер файла:
      103 КБ
      Просмотров:
      78
    • IMG_2344.JPG
      IMG_2344.JPG
      Размер файла:
      80,6 КБ
      Просмотров:
      80
    • IMG_2343.JPG
      IMG_2343.JPG
      Размер файла:
      106,8 КБ
      Просмотров:
      81
    • IMG_2342.JPG
      IMG_2342.JPG
      Размер файла:
      120,3 КБ
      Просмотров:
      80
    • IMG_2341.JPG
      IMG_2341.JPG
      Размер файла:
      73,8 КБ
      Просмотров:
      80
    • IMG_2340.JPG
      IMG_2340.JPG
      Размер файла:
      166,9 КБ
      Просмотров:
      81
    • IMG_2339.JPG
      IMG_2339.JPG
      Размер файла:
      132,3 КБ
      Просмотров:
      78
  6. База "Икра"

    База "Икра" Рыбак

    Вот и заканчивается последний день нерестового запрета. Завтра начнется настоящая рыбалка, которая наверняка принесет новые трофеи и массу ни с чем не сравнимых эмоций, за которыми все мы и едем на Нижнюю Волгу!

    А пока всем хорошего настроения и доброй ночи!

    www.baza-ikra.ru
     

    Вложения:

    • zakat.jpg
      zakat.jpg
      Размер файла:
      56,8 КБ
      Просмотров:
      37
  7. База "Икра"

    База "Икра" Рыбак

    "Рыбалка состоится при любой погоде!" - наверное так можно описать вчерашнюю рыбалку [​IMG] Не смотря на дождь, который обрушился на Астраханскую область вчера во второй половине дня, запланированная рыбалка состоялась и клев был, как из пулемета [​IMG] Околокилошные судаки продолжают радовать жадными ударами в руку! Очень хочется, чтобы такой же клев продлился как можно дольше [​IMG]

    www.baza-ikra.ru
     

    Вложения:

    • IMG_2385.JPG
      IMG_2385.JPG
      Размер файла:
      132,3 КБ
      Просмотров:
      73
    • IMG_2380.JPG
      IMG_2380.JPG
      Размер файла:
      136,2 КБ
      Просмотров:
      79
  8. База "Икра"

    База "Икра" Рыбак

    Вчера к нам приехали гости, дорога из аэропорта заняла всего час. Все таки отсутствие паромных переправ - это огромный плюс. Решили не терять время зря и перед закатом решили съездить на судаковую точку. Ну что сказать - такой рыбалки не было очень и очень давно. Судака море, поклёвки на каждой проводке, размер до кг. 90% всей рыбы было отпущено обратно в реку. Удовольствие получено на 150% [​IMG]



    www.baza-ikra.ru
     

    Вложения:

    • IMG_22.jpg
      IMG_22.jpg
      Размер файла:
      134,4 КБ
      Просмотров:
      59
    • IMG_2398.JPG
      IMG_2398.JPG
      Размер файла:
      85,8 КБ
      Просмотров:
      54
    And нравится это.
  9. База "Икра"

    База "Икра" Рыбак

    24-25 июня рыболовно-охотничью базу "Икра" посетила съемочная группа телеканала "Диалоги о рыбалке". В основном в уловах у ребят преобладал разнокалиберный судак, которого в этом году на Главном Банке огромное количество. Помимо судака ребята очень неплохо половили жереха, который сейчас начал активно кормиться и проявлять себя. Помимо этого на джиг попался сомик. Рыба очень активна, поэтому в течении двух дней ребята экспериментировали с приманками и способами лова - рыба ловится на все!

    www.baza-ikra.ru
     

    Вложения:

    • sarana.jpg
      sarana.jpg
      Размер файла:
      130,9 КБ
      Просмотров:
      90
    • sarana2.jpg
      sarana2.jpg
      Размер файла:
      139,5 КБ
      Просмотров:
      75
  10. База "Икра"

    База "Икра" Рыбак

    Небольшой отчет за последние два дня :) Рыбалка в июне 2017 года бьёт все рекорды как по количеству рыбы, так и по разнообразию представителей ихтиофауны. В этом году наблюдается массовый ход судака, при чем самое интересное, что в различных местах размер разный. На каких-то точках попадаются судачки по 500 грамм, на других килошные и больше - главное найти "правильную" точку! Но поклёвки очень злые везде! Помимо судака достаточно активно ловится и жерех, как на колебло, так и на джиг! периодически проскакивают и сомы:) Будем надеятся, что такое обилие хищника сохранится все лето
    www.baza-ikra.ru
     

    Вложения:

    • IMG_2408.JPG
      IMG_2408.JPG
      Размер файла:
      131,6 КБ
      Просмотров:
      84
    • IMG_2410.JPG
      IMG_2410.JPG
      Размер файла:
      187,9 КБ
      Просмотров:
      82
    • IMG_2414.JPG
      IMG_2414.JPG
      Размер файла:
      116,4 КБ
      Просмотров:
      82
    • IMG_2417.JPG
      IMG_2417.JPG
      Размер файла:
      132,9 КБ
      Просмотров:
      81
    • IMG_2422.JPG
      IMG_2422.JPG
      Размер файла:
      163,5 КБ
      Просмотров:
      86
    • IMG_2421.JPG
      IMG_2421.JPG
      Размер файла:
      193,3 КБ
      Просмотров:
      81
  11. База "Икра"

    База "Икра" Рыбак

    Cудак, судак, судак...еще заброс, проводка, поклёвка, подсечка и... снова судак что не говори, а июнь 2017 очень удивил по обилию судака. Никогда бы не подумал, что ловить судака может надоесть Но Главный Банк тем и хорош, что половив одну рыбу, можно отправиться на поиск другой. Посовещавшись, решили уделить время поиску жереха. Подобрали подходящее место, заброс, пара оборотов катушки и жереховая поклёвка не заставила себя долго ждать. Кормиться жерех сейчас очень активно, поэтому, насытившись поклёвками и вываживанием этой красивой рыбы, начали экспериментировать со способами лова и приманками. К нашему всеобщему удивлению жерех реагировал буквально на все: джиг с отводным поводком и без, вертушки и воблеры с заглублением до 4 метров. Вот такая вот рыбалка состоялась в последние пару дней

    www.baza-ikra.ru
     

    Вложения:

    • IMG_2456.JPG
      IMG_2456.JPG
      Размер файла:
      132,1 КБ
      Просмотров:
      80
    • IMG_2459.JPG
      IMG_2459.JPG
      Размер файла:
      85,7 КБ
      Просмотров:
      84
    • IMG_2460.JPG
      IMG_2460.JPG
      Размер файла:
      114 КБ
      Просмотров:
      85
    • IMG_2465.JPG
      IMG_2465.JPG
      Размер файла:
      132,1 КБ
      Просмотров:
      81
    • IMG_2468.JPG
      IMG_2468.JPG
      Размер файла:
      121,3 КБ
      Просмотров:
      89
    • IMG_2472.JPG
      IMG_2472.JPG
      Размер файла:
      90,5 КБ
      Просмотров:
      518
  12. Нарколог

    Нарколог Не просто Нарколог

    Дык а где судак-то???Фото???Имя,сестра-имя!!!(цы):D:D:D
     
  13. And

    And Рыбак

    @Нарколог,
    В этом году в низах весь судак 500-700 гр. Редко закилошный проскакивает.
    Такое нашествие раз в 4-5 лет бывает.
    Потом количество снижается, а размер растёт.
     
    ЖК Химки и База "Икра" нравится это.
  14. База "Икра"

    База "Икра" Рыбак

    Практически весь судак отпущен обратно в Волгу :) Мысль данного поста была в том, что ловить по 250-300 штук судака каждый день довольно быстро надоело. И что в это время помимо судака активно кормится жерех, вот как-то так...
     
  15. База "Икра"

    База "Икра" Рыбак

    Сегодня рыбалка была посвящена поиску жереха. Жерех сегодня капризничал по сравнению с предыдущими днями. Тем не менее удалось уговорить 8 штук - 6 на джиг и пару на сильвер крик. По пути на базу заметили довольно перспективное место, в котором была четко видна граница чистой и мутной воды. Решили проверить на наличие хищника. Джиг с мелкой резиной с первого же заброса принес результат. На данном участке активно кормился окунь. Через одного попадались окуня по 500-600 грамм. Коллегиально пришли к мнению, что окуневые поклёвки и вываживание ни чуть не уступают судачьим.

    www.baza-ikra.ru
     

    Вложения:

    • IMG_2477.JPG
      IMG_2477.JPG
      Размер файла:
      97,1 КБ
      Просмотров:
      79
    • IMG_2487.JPG
      IMG_2487.JPG
      Размер файла:
      138,2 КБ
      Просмотров:
      70
    • IMG_2516.JPG
      IMG_2516.JPG
      Размер файла:
      114,3 КБ
      Просмотров:
      76
    • IMG_2517.JPG
      IMG_2517.JPG
      Размер файла:
      196,7 КБ
      Просмотров:
      72
  16. Нарколог

    Нарколог Не просто Нарколог

    А вот эти тоже отпущены???Не,я не святой,канешна-но это перебор.Астрахань-и такие костыли-это разные вещи.Мне-бы ПП за таких "судаков"ПП дал-бы по морде...,и был-бы прав
     
  17. База "Икра"

    База "Икра" Рыбак

    @Нарколог, Вот те, что на фото - около 700-800 грамм весят. Из 200 штук взять пару десятков на кухню для гостей думаю вполне приемлемо, как считаете?
     
  18. Нарколог

    Нарколог Не просто Нарколог

    Я-ж говорю-я не святой.Не могу осуждать...
     
    База "Икра" нравится это.
  19. База "Икра"

    База "Икра" Рыбак

    Сегодня один экипаж решил проверить еще раз вчерашнюю окуневую точку. Окунь брал, как из пулемета, размер также радовал (600-700 граммовый окунь попадался практически на каждом забросе). Ради спортивного интереса посмотрели еще несколько похожих мест: граница чистой и мутной воды. Каждая такая точка приносила радость от обилия поклевок. Ближе к обеду начался жереховый бой, чем не преминули воспользоваться наши рыболовы. Жереха клевали на сильвер крик и блесну колонелку. Честно сказать сегодня был первый раз, когда жерех ловился так массово в обед.
    ну и видео с предыдущих рыбалок, подтверждающих, что жереха на НВ много и он активен

    www.baza-ikra.ru


     

    Вложения:

    • IMG_2537.JPG
      IMG_2537.JPG
      Размер файла:
      157,1 КБ
      Просмотров:
      58
    • IMG_2539.JPG
      IMG_2539.JPG
      Размер файла:
      168,8 КБ
      Просмотров:
      59
    • IMG_2540.JPG
      IMG_2540.JPG
      Размер файла:
      143,5 КБ
      Просмотров:
      62
  20. База "Икра"

    База "Икра" Рыбак

    На одном из рыболовных форумов возникла жаркая дискуссия на тему наличия на Главном Банке крупного судака, а также о прогнозах по судаку на осень 2017 года. Ниже приведены некоторые мысли и факты на этот счет.
    На самом деле сейчас в реке не только хек, встречаются и вполне себе приличные особи. За последнюю неделю пробовали ловить судака в разных местах и заметили одну интересную особенность: для каждой точки, как правило, характерен судак практически одного размера. Например, в одной точке 95% рыб от 500-600 грамм, в другой ловятся более крупные особи от 800-1000 грамм и т.д. Известно, что судак рыба стайная и скорее всего это связано с тем, что в стаю сбиваются особи одного "года выпуска", но как угадать где именно ловить представителей "старшей группы"? Господа рыболовы, есть идеи?
    На счет того будет ли в этом году судак - с вероятностью 90% можно утверждать, что судак будет, т.к. половина останется на ямках, бровках и т.д. на все лето и осень. И скорее всего, за лето сегодняшние хеки вполне могут прибавить в весе - малька ну очень много.

    А в подтверждении наличия достойного судака небольшое видео (ну и жереха тоже засветим ;))

    www.baza-ikra.ru


     
  21. База "Икра"

    База "Икра" Рыбак

    В то время, как Волжская ГЭС продолжает удивлять аномальными для этого времени года сбросами, рыба также удивляет совершенно нехарактерным поведением. Сегодня в кадр попал окунь, который вполне себе активно ловился на поппер. У нас в практике такое впервые, обычно рыбалка на поппер характерна для осени, но ни как не для начала лета. Друзья, а на Вашей памяти были подобные моменты?

    www.baza-ikra.ru

     
  22. 777

    777 Инструктор

    Дружище, совет бесплатный ...- как бы ты не изощрялся и не изобретал - беседа здесь,нужная тебе, НЕ завяжется :D:D, не трать зря время. Тут свой круг, вписаться в который не просто и уж точно невозможно посредством каких то фоток из Астрахани. Просто совет, а дальше как знаешь.
     
  23. База "Икра"

    База "Икра" Рыбак

    @777, Дмитрий, благодарю за совет и за заботу о моем времени! Обязательно учту Ваше компетентное мнение:)
     
  24. База "Икра"

    База "Икра" Рыбак

    Отчет о посещении базы "Икра" от Вадима Абакумова, размещенный на другом рыболовном форуме:

    Приветствую, друзья!
    В воскресенье вернулся из Астрахани, посчастливилось вырваться из дождливой Москвы на недельку в теплую, а порой даже очень жаркую Астрахань!
    Гостил на Базе Икра, поэтому собственно здесь и пишу отчёт.
    Приехал по приглашению вместе порыбачить от владельца базы Андрея, за что передаю отдельное спасибо, ни разу не пожалел, что приехал именно сюда)
    Прошу запастись терпением, текста будет много, есть чем поделиться.
    В пятницу сел на обеденный рейс из Домодедово и в 4 часа уже был в Астрахани, около часа пути и мы на базе. Решили с Андреем время не терять и поехать сразу на вечернюю рыбалку - разобрали вещи, собрали на скорую руку снасти и в 7 часов были уже на воде, встали на проверенную точку чуть выше базы. Поехали втроём, к нам присоединился управляющий базы Александр ( очень опытный и заядлый рыбак!!!). Первое, на что обратил внимание на воде - активность рыбы. Вода кипела. Справа от лодки бил, нет,- кишил, по-другому не скажешь, мелкий окунь, кинул туда пару раз, чтобы рыбу на спиннинге почувствовать после пусть и не продолжительного, но все же перерыва. Окунь клевал на все) начали простукивать веером рельеф... СудОк себя проявил сразу, поклёвки хорошие, злые, размер не очень, за вечер все же пару более менее нормальных проскочило. Остальные такие , назовём их приятными, не мелочь , но и не килограмм ( что в этих местах считается стандартом, так и говорят же - околокилошный). Поклёвки до темноты, клюёт не на все, сразу скажу, надо подбирать приманки.
    На следующий день встали рано и пошли рядом с базой на косу, там днём ранее бил жерех. Жереховую точку заняли рыбаки, ловили с берега, ловили удачно. Мы сместились правее, решили джигануть - сразу откликнулся СудОк, в этот день взяли несколько штук в размере 1-1,5 кг, в остальном все тоже самое - некрупный СудОк 500-700 гр в хорошем количестве. Жерех бил рядом с нами, Андрей поставил воблер и сразу одного зацепил, потом поймали несколько штук на джиг! И это в конце июня! Приятно.
    Дальше по дням расписывать не буду, напишу интересные моменты по рыбалке.
    Решили один день спуститься вниз по банку, понять ловится ли там клыкастый, если да, то каких размеров?). Проверили в районе 7 - ловится на отводной, нормально так, поклёвки хорошие, ушли на 14-ю, пробили жилки- пусто, проверили банк - ну так себе, поднялись выше 11, решили сменить тактику постановки на точку, в итоге встали на место, где никто из нас ни разу ранее не ловил - и понеслась.... с 2 до самого вечера судак рвал и метал, в прямом и переносном смыслах. К чертям снял отводной, чтобы насладиться поклёвками по полной! Я не считал сколько мы поймали, размер ровный - 500-700 грамм, много, очень и очень много. Отпустили все почти, было за день около 10 штук более менее приличных околокилошников и один кила на полтора- их взяли, остальное подрастать. Кайф нереальный в общем )
    По жереху: целенаправленно я его ловить не планировал, так как люблю его ловить на джиг, а на всякие пилькеры, касты, сильвер крики особо-то и не умею, поэтому решил даже не заморачиваться. Но жереха в итоге половили, и половили прилично.
    Один раз на косе, я уже писал про это.
    Второй раз было интересно, решил проверить одну из жереховых точек на банке , просто проверить, без каких либо серьёзных ожиданий . Встали, на втором забросе чувствую что-то неладное, какие-то непонятные тычки, тут в голове уже начали крутиться разные мысли , на следующей проводке удар такой, что я чуть спиннинг не отдал Нептуну )))) и так до позднего вечера. На двоих поймали полтора десятка, жерех хороший, были затрешки. Все до одного на джиг!!!!!! Я в шоке!!! Руки трясутся от адреналина. Пустых много, сходы были, в общем жерех активно питался , в прилове мерный СудОк. Кайф нереальный, я ловил на "средний" спин до 21 гр, pe 0.8 восьмижилка.... очень приятные ощущения от вываживания. Естественно , без подсака)))))
    В один из дней решили поискать окуня хорошего и жереха проверить заодно. Окуня нашли там, где раньше его не ловили, окунь хороший, очень приятный, ловили на джиг -два дня окунь очень и очень хорошо клевал. Недалеко от базы вместе с окунем проверили жереха, сплавом , кидали под берег - в лодке была одна вертушка сильвер крик и один пилькер колонелка - их и кидали) уже где-то к часу начало серьёзно печь, проплываем одно перспективное место, под деревом на забросе - бах- есть! ( до этого тишина была) хотели там якорь кинуть, но нас чуток понесло, уже до того места не докидывали, решил кинуть ниже по течению - на падении ударище!!! Есть!!! Напарник кидает туда же, есть!!!! Удары злые! В судорогах кидаем якорь и полчаса наслаждаемся жереховым апокалипсисом, чего он творил, мама дорогая))))) бил малька, был приманки, сходил, брался) весь хороший - от 1.5 до 4 кг. И это в самый пик жары, он с ума сошёл))))))Через полчаса все затихло) на след день эта точка не работала))))))))) фото и видео с рыбалки уже разместили на ветке, смотрите выше)
    Про базу: Все новенькое, свежее, очень заботливый персонал, питание очень понравилось своим разнообразием, к питанию подход на базе индивидуальный , если вы вегетарианец, тоже останетесь довольным. Очень комфортно - кофемашинка с хорошим кофе, быстрый вай-фай (это очень круто, так как приходилось пользоваться интернетом в рабочих целях ), очень уютные и просторные домики, на базе есть стиралка для гостей , можно вещи свои отдать в стирку)))) филе рыбы по желанию могут упаковать в вакуумную упаковку ...... все вышеперечисленное -детали, но именно из деталей складывается общая картинка) Впечатления остались очень хорошие. Понятно, что база новая , ещё много чего предстоит сделать, но ребята на правильном пути, однозначно !

    www.baza-ikra.ru
     
  25. База "Икра"

    База "Икра" Рыбак

    Сегодняшний отчёт будет посвящен подводной охоте. Температура воды в Волге составляет 20 градусов. На раскатах и протоках Главного банка температура воды прогрелась уже до 26 градусов. Сорокоградусная жара, стоявшая в последние несколько дней в Астраханской области, немного отступила, столбик термометра опустился на несколько градусов и подул ветерок. Не смотря на колебания уровня воды в реке, основная масса трофейной рыбы уже вышла из полоев и разбрелась по раскатам и протокам дельты. Прозрачность воды в таких местах уже составляет 1,5-2 метра, что позволяет любителям подводной охоты, в прочем как и просто любителям поплавать с маской, поискать обитателей ихтиофауны волжской дельты. В ходе сегодняшней поездки видели огромное количество сазана, сома и щуки. Большую часть времени в основном любовались красотами подводной дельты и снимали видео. Тем не менее, немного решили и поохотиться... рыбы действительно очень много, но стрелять ее бездумно только ради спортивного интереса и азарта, как минимум не гуманно. Поэтому взяли 4 сазанчика для наших фирменных котлет и ребрышек, и одного сомика для пирога [​IMG]

    www.baza-ikra.ru
     

    Вложения:

    • IMG_1902.JPG
      IMG_1902.JPG
      Размер файла:
      94,2 КБ
      Просмотров:
      61
  26. ГЗАР

    ГЗАР Рыбак Писатель

    @База "Икра",
    Икра чёрная есть? и какой ценник...
    можно в личку
     
  27. База "Икра"

    База "Икра" Рыбак

    @ГЗАР, В Астраханской области порядка 8-10 рыбоперерабатывающих компаний, которые вполне легально производят и продают черную икру со всеми документами и сертификатами. Продукция большинства таких компаний представлена в астраханском аэропорту. Если не ошибаюсь, что полкило икры осетра стоит в районе 17 тыс руб.
     
    700 нравится это.
  28. And

    And Рыбак

    То что сейчас продается, 99 процентов искусственного происхождения.
    С реки не намного дешевле, а чаще - дороже.
     
  29. ГЗАР

    ГЗАР Рыбак Писатель

    Не, ну если ехать на базу "Икра" то смысл пребывания там без белужьей икры на завтрак не вижу никакого смысла :)
    ЗЫ:
    Пшёнку в машинном масле не предлогаДь :D
     
  30. База "Икра"

    База "Икра" Рыбак

    @And, Еще я бы не стал брать с реки из соображений безопасности для здоровья: не всегда, а скорее практически никогда, ее готовят в условиях, отвечающих санитарным нормам. Поэтому покупка "с реки" каждый раз игра в рулетку со своим здоровьем :(
     
  31. База "Икра"

    База "Икра" Рыбак

    Как говорится "любой каприз за Ваши деньги" :) Закажите белужью, организуем Вам белужью, но официально произведенную с обязательным предоставлением чеков и сертификатов. А помимо черной, можно и щучьей икоркой разговеться :)

    Пшенку в машинном масле??? мы такое не практикуем :D гастрономическая удовлетворенность наших гостей - одно из приоритетных направлений базы "Икра"!
     
  32. And

    And Рыбак

    @База "Икра",
    Я вот чего то задумался... А ел ли я когда нибудь заводскую икру?
    На 99 процентов нет. А кто из астраханцев ее ел? Она же вся в столицу шла и на экспорт.
     
  33. Илья.Коптево

    Илья.Коптево Рыбак Писатель

    @And,
    Я не большой ценитель икры, специально точно никогда за ней не гонялся, но был период в жизни когда мальца одного икрой откармлмвали года четыре, с лейкемией боролись и победили, так вот икры поел всякой! Так вот лучше икры, чем как то в Харабалях купил у калмыкских браконьеров, точнее не купил даже, а они отблагодарили килограммовой банкой, нигде и никогда не ел! При чем не один был и все отказались от неё, типа рыбой пахнет и вид у браконьеров какой то не очень надёжный! Так один и слопал за неделю, 16 лет прошло а помню эту икру, при чем не белужья, а осетровая!
     
  34. Анатольич

    Анатольич Рыбак

    Мне и задумываться не надо. С конца 70-х - только своими руками. С тщательным соблюдением санитарно-гигиенических требований.
     
  35. 777

    777 Инструктор

    Вставлю 5 копеек.
    Как только начали производить аквакультурную икру в АО, так увлекся ей, вышел сразу на хозяев пары самых крупных компаний,дали хорошую цену, ниже браконьерской и ...ну думаю дело пойдет, стали уже о продаже договариваться больших партий и т.д.
    Эйфория быстро прошла из за того, что икру эту жрать невозможно и даже дилетант отличит ее от нормальной даже визуально, не говоря уже про вкус. Короче гавнище полное. Ну и как результат ...- на данный момент рынок продажи аквакультурной икры в области помирает. А возлагали на него большие надежды.
    Ради интереса , кто полетит на самолете ...понаблюдайте на вылете - купит ли при вас хоть кто либо, хоть одну 100 гр.ммовую баночку такой икры. 5-6 магазинов и за прилавками зевающие продавцы.
    Так что кому приспичит, езжайте на Дрогомиловский рынок и купите полкилушку. В итоге не намного дороже, но это нормальная икра.
    Разница между браконьерской икрой и заводской лишь в стерилизации посуды и применении пастеризованной японской соли вместо обычной. Некоторые бракуши покупали отдельно такую же соль и делали не хуже завода.
     
  36. Илья.Коптево

    Илья.Коптево Рыбак Писатель

    @777,
    Я во время полного запрета нашей икры посетил как то бар ИКРА в Астории, в Питере! Ясно что вся икра, даже белуги - альбиноса, аквакультурная и импортная, цены просто заоблачные, а качество отвратительное, такое чувство что вкуса нет никакого, только маслянистость и икринки во рту лопаются, а ничего не чувствуешь...
     
  37. База "Икра"

    База "Икра" Рыбак

    Соглашусь со 777 о том, что в период развития прудового осетроводства вкусовые качества икры оставляли желать лучшего. Связано это было в первую очередь с тем, что рыбу держали именно в прудах и никакие искусственные средства аэрации и циркуляции воды не могли обеспечить должного результата. Дмитрий, Вы ведь были на БИОСе, думаю видели в каких условиях там содержится маточное стадо. Но несколько лет назад кто-то находчивый придумал выращивать осетровых в реке, так сказать в естественных условиях. И надо признаться результат не подвел, вкус как рыбы, так и икры значительно изменился. Могу сказать, что сравнивали "дикую" и аквакультурную икру - вот честно, разницы особой нет... Стоит отметить, что сегодня производители предлагают и забойную икру, которая по их заверениям чуть ли не соответствует ГОСТу. вот как-то так...

    P.S. в мск в основном икра из рыбы выловленной в Амуре или Енисеи, астраханской вроде как мало совсем...это не я, это продавцы говорят <:-(
     
  38. Anbur

    Anbur Рыбак

    Если мне не изменяет память лет 20 действует мораторий на вылов осетровых по всему миру...
    Так что любая осетровая икра на полках и прилавках в магазинах - аквакультурная!
     
  39. База "Икра"

    База "Икра" Рыбак

    @Anbur, Да вроде как в России только "действует"... Иран вполне себе успешно продолжает поставлять на мировые рынки икру каспийских осетровых.
     
  40. And

    And Рыбак

    @Илья.Коптево,
    Счастливый ты человек.
    А у меня всё детство на Икре.
    Особенно когда летом, к бабушке, в поселок Кировский, меня на каникулы отправляли. Она 40 лет в местной школе отработала. Ну очень уважаемым человеком была. А подружка её, не менее уважаемая - главный технолог рыбкомбината.
    Ел я икру три раза в день. ..
    И мог кило за присест схомячить, без медицинских показаний:)
     
    ЖК Химки нравится это.

Поделиться этой страницей

Наверх