Чебуреки

А что за чебуречная на Ярославке ??? Если можно адрес...Заранее благодарен.
И что...действительно чебуры лучше, чем на Колхозной ??? Как такое может быть ?? Поеду, проверю..

 

Улица Ярославская, 9Б. Отдельное строение. Но у меня сложилось впечатление, что от смены зависит. Когда пахнет горелым маслом, то качество посредственное. Когда этого запаха нет - как раньше в Дружбе были.

 

на Колхозной, вообще ниочём, против Ярославки не взирая на какие то там "прогорклые масла" Только есть надо на месте, ну кто понимает в чебуреках, конечно... Мне до неё, 10 минут езды, и хочется как бы с пивком, но за эти минуты, даже в бумаге ослабевает характерный хруст, а это уже не то...
... только отпишись, а то может у меня просто вкус за десятилетия к ним настроился...

 

Посетил сегодня по случаю, чебуречную на Ярославке... Был ацки разочарован. Какие то кляклые достались, совсем не хрустящие, как разогретые, сока вообще ни о чём, и размерчик походу уменьшился... Начинка не в меру острая... Короче я в трансе.
Это вот впервые за те годы и годы что я там харчевался... Надеюсь что это просто досадное недоразумение. На следующей неделе уже целенаправленно поеду, если то же самое, то вычёркиваем заведение нах...

 

Шото никто сам не жарит?

 

@Буньков,
Печально, я во время ЧМ посещал, остался доволен.
Тут из Лютце ехал в воскресенье, "Чебуреки" надпись, заскочил. "Пончик - помпончик" какой то, ни хера ничего похожего на чебуреки не дали, какая то параша, но люди едят, что то, может у них пончики зачетные, но по виду не понравились, не стал брать.

 

Муторно, грязно, потом убирать много

 

А я после бахчисарайских чебуреков, что дважды отведал в 2014 и 2016 годах, другие кушать не могу и не хочу. Не то! Совсем не то!
Лучше на даче сделать свою шаурму с армянским лавашом. Вот!

 

В помпончики заезжаю иногда' отличные чебуреки' особенно из баранины.
По качеству бывают разные в зависимости от точки. На киевке нравятся' там я чаще всего и бываю. Баранина свежак' мяса кладут много.' Единственный минус' бульон вытекает всегда.
На м4 не понравились совсем. Пару раз там были. В помпочике у Серпухова тоже чуток похуже' но съедобные вполне.

 

Чебуреки из баранины не люблю. Да и хинкали тоже. Что-то не то. Баранина хороша в других блюдах.
А что-то вот я задумался. Нажарить, что ли, чебуреков в выходные
И еще никогда не понимал людей, запивающих оные пивом. Ужоснах. Жирный горячий чебурек залить холодным пивом. Хрень какая-то. Все равно что салат оливье залить квасом (некоторые так делают, окрошка называется). Чай или водка, однозначно. Газировка сладкая еще хорошо, там кислота, помогает растворять. Остальное от лукавого. Айран, тан, наверное, ничо так. С похмела хорошо, во всяком случае.

 

Да, Коля, помню, как ты на Оке с нескрываемым презрением смотрел на всех с удовольствием поедающих окрошку.

 

Вчера в Поречье покушал хороших чебуреков. Ну очень вкусные. Видно текучка не такая, как летом, вот и стараются. Сочные, много фарша и сока.Ебанули с Петриком по 5 штучек. Сначала по 3 ,потом попросили добавки

 

За Помпончик. Пробовал и на м4 и на Новорязанке. Дерьмо редкостное..Пожареные на горелом масле...Изжога потом заебала..

 

Скорее с брезгливостью

 

А кто такой Петрик,ну ты и обжора,я после Крыма московские чебуреки видеть не могу,даже свои королевские какие то не те показались.
А сасисечег в тесте тоже там хряпнули вчера,очень неплохие

 

Для забегаловок на трассе очень вполне себе харчевни,не ара продукт или кафе 05.

 

На Покровке чебуреки продают в "Советских временах", рядом с Садовым кольцом. Вкусные, но имеются последствия в виде изжоги. Зато можно 50-100 или больше грамм сорокаградусной опрокинуть.

 

В Чайхоне №1 неплохие чебуреки
(сказал и сам испугался)
))

 

Это дружбан мой древний. Я писал про него. ..это он несколько лет назад забросил рыбалку и продал лодку с мотором и разбазарил снасти и походный шмурдяк
Видел бы ты его глаза когда он первую полторашку на жерлицу вытащил. ..В общем кент возвратился в нашу когорту

 

В Гранд Урюке тоже хорошие...
Сказал и не испугался

 

Стыдно, но я там не был.
Был просто в Урюке на Аэровокзале. Не Гранд
В Урюке тоже чебуреки такие мордатые ))

Эх, студентами ели чебуреки по 13 копеек со свининой, по 17 копеек с говядиной или бараниной.
И запивали холодным сладким кофе из выскальзывающих стаканов
%)))

 

В детстве,для меня самыми вкусными ,были в кулинарии при гостинице Пекин.

 

Во, напомнил, ни тана ни айрана, чем я там их обычно запивал, в этот раз на Ярославке тоже не было

 

В 1982 году в Пекине отмечали поступление в ВУЗ))
Впервые ел маринованные медузы и жаренные побеги бамбука.
Ну и черные яйца, конечно.
Десять рублей оставил!!!

 

В 90-м пришлось купить в Пекине полутора метровую вазу, пара которых на входе стояли, по цене двух. Вдребезги разбил одну из них метродотелем Серегой Никитиным.
Долго с ним потом дружили, устроил его замом в Кафе 44 на Ленинградке, одно из первых кооперативных кафе Москвы.
А ваза дорогая оказалась, какой то подлинник, какой то династии, барыги у меня ее с руками оторвали лет через пять!

 

Сань, изжоги не было ? сурьезно...в Поречье никогда не тормозился...всегда мимоездом до Прозорово...Они с ранья торгуют ? Я Поречье обычно часов в 7.30-8 проскакиваю
У меня в Кунцево - Молодежная чебуречных не осталось...иногда по запаху возьмешь один в ларьке - от изжоги исплюешься
А была с старыми традициями чебуречная на Ярцевской улице...с начала 70-х...в молодости мог 10 ! скушать

 

Иваныч, на любой рассказанный эпизод,
У тебя два жирных.
Тебе надо мемуары писать
Слог у тебя хороший
Мысль -ясная
Я чур первый покупатель твоей монографии!

 

Сань! Реально не бывает изжоги. А как работают ,-не знаю.. мы обычно часа в 4 -5 вечера туда попадаем. Там и пекарня хорошая,пироги вкусные. И пельмени лепят вручную. Не пробовал, но мне кажется,что должны быть вкусные если остальные продукты хорошего качества.

 

А мы как то больше в Молодёжном и в Космосе на Тверской что то отмечали..В основном получение стипендии

 

@Капотнинский,
Пельмени были очень даже

 

А мы на Чернышевского в "Что делать?"
И в Аннушке на Покровке.
Ну и в Саянах на Щелковской
))
Иногда в Гжель заходили на Шаболовке
Но мое любимое место было - пельменная напротив библиотеки имени Ленина
Там уксус был бесплатно))

 

Во, в Саянах на Щелчке тоже бывали!! Но самое козырное наше место было на Пятницкой. Шашлычная.

 

А блинной на Воронцовке вообще не было равных!!!
Очередь всегда была!!!

 

Так и сейчас там блины!!! С 1962 года открыты!!!
Воронцовская д.8

 

@Анаконда,
уксус и горчица везде бесплатно были...это сметана приплюсовывалась

 

Блины - добро. Я очень люблю блины. В среду буду там поблизости, заеду

 

Ну сейчас там и салатики какие то и супы вроде есть. А тогда то она была классической блинной

 

Сметана и масло))

 

А чего то забыли Чебуречную в Сокольнической парке, справа от входа. Очень мне там чебуреки нравились... Интересно, там что осталось,?

 

@0пер,
Так здесь о настоящем времени, мороженое с розочкой за 19 коп... история