Поговорим о дарах леса

@Илья.Коптево,
У меня бабушка в Мичуринске жила ...корову держала ...когда приезжали в гости еда была как ты описал ....парное молоко и картошка жареная ....ещё из молока делали варенец ....что то сквашеное но очень вкусное ....такого больше не ел....

 

да пусть дерут,пусть даже лыко, пока бесплатно эти все "дары"...лишь бы не бухтели,что всё плохо!

 

@Буньков,
Юра! Сусло в сельпо купи. На банке все написано. От меня добавь туда горсть изюма и всё.

 

@Митинский/Liu,
Илья,просьба!если до 20-х чисел июля,сможешь сохранить и может сможешь отдать (естественно взаимозависимо),кило белых(с того урожая),был бы признателен (просто надо к 25-му июля),боюсь,что не наберу сегодняшних,а надо срочно.
Парни,кто читает,а может вы подсобите?
За мной не заржавеет.

 

@Головинский,
Серёга! Грыбы пойдут через пару дней.
Йа так думаю.
Закрывая квасную тему:
Дня 3 назад, в самую жару, проснулся ночью попить. В темноте нашарил непочатую двухлитровку Николы.
Отвинтил крышку.
Эта теплая бермотень пшыкнула неподецки.
Натруженнве за день на грябках руки дрогнули и бутылка выскользнула из рук.
И хер бы с ней.
Но я жеж бывший волейболист , а реакцию не пропьешь...
Карочи я иё поймал, у пола, за середку бутылки ПЭТ..., двумя руками, в темноте....
Спать ушел на другую лёжку.
Утром санаврал, мойка стен и полов, смена белья.
***
Замутил 10 л из сусла, изюмом. Уже готов. Хороший получился.
Из бородинского хлеба тоже хорошо получается. Только его нужно не просто прожарить, а и чутка спалить, до дымка из духовки.
***
В Греции, помню, в августе пекло под полтос. Квас помогал. Я на него и коллег- пиндосов подсадил. Как и на борщ и холодец. У их этого не было.
Еще в жару хорошо сухарь с минералкой. На флоте называлось ТРОПИЧЕСКОЕ ДОВОЛЬСТВИЕ. 200 г сухаря за день в тропиках. Маловато !

 

ну разве это домашний... такой я раньше делал... вкусный но не домашний... Это всё равно что пить "парное№ молоко набадяжив его из сухого...

 

почитал рецепт... ну такой незатейливый хавчик , надо попробовать, но не очень люблю ореховую крошку в еде, даже лобио из-за этого мне не очень...
попроси супругу вот этот забацать, забудешь за Таратор на веки вечные

кстати уксус можно лимонным соком заменить, но в оригинале уксус, и в этом своя фишка..., или просто я к уксусному привык в своё время...

 

Онлайн, перелески - первый пошел !

 

Серег, я в Угличское хожу только из-за твоих и Дроныча постов. Больше там читать нечего. И то ухитрились загадить. А здесь вот ты не прав, про кипрей не прав...

ЫЫЫ. Вот ты шутник, ладно, мои шутки мало кто понимает, но ты меня перещеголял. Это што за какашки на фотке?
@СерЁгаБ,
Тезка, не в обиду, есть темы кулинарные, там про квас как бы уместнее, думаю...

 

Продолжу про грибы, после того как наткнулся на первый подосиновик, забыл что пошёл собирать Иван-чай и ринулся искать гриб, обошёл все свои заветные места, изредка попадались осиновые с большими шляпками, но на радость без улиток и червей , молоденьких нашёл только пару, а всего насобирал полтора десятка - все пошли в кастрюлю , так что ужин - картошка с грибами скоро будет на столе !

Про кипрей я конечно вспомнил и набрал большой пакет, благо лист весь чистый после дождей и растёт чая очень много и можно выбирать листья покрупнее .

 

Интересно массово пойдут грибки ,иль местами?

 

На трассе киевской, в районе Малоярославца, продают лисички, хорошие и много, и подосиновики раскрытые.
Хоть и лило весь день, решил сгонять, а вдруг))
Пусто
Пробежал по интересным местам, нет гриба - совсем нет...
Но, лес хорошо промочило. С понедельника на тепло пойдет, должны полезть.

 

@Volga СП,
Вить,завтра после рыбалки тоже пройдусь по "грядкам"!
Выходной же у меня!

 

У нас вечером в понедельник - пусто. Прошли все подосиновые делянки.
Даже поганок нет.
Грибалка не задалась. В среду повторим.
Но, пару карасей по зорьке поймали

 

Сверилось!!! Машина времени изобретена!!! Человек из будущего!!!
Серёга, что нас там ждёт?

 

В среду расскажет

 

Лисички есть в лесу, на пожарить набрали соседи. Сам не ходил, тесть зубной протез сломал, ездили клеить.. А в воскресенье косил, косил, косил...

 

@Буньков,
В отпуску дни недели перепутал, дату ваще потерял
Вощем, уточняю:
в Петушинском районе Владимирской губернии пока грибов нет.
Лес влажный, не трищыт. Трава высоковатая.
Из даров леса только карась в лесных озерцах. На звездочки с анисом.

 

... разочаровал... а я то думал человечество шагнуло...

 

Точно, Серег. В модераторы тебя. А то распустились/изгадили все, разгильдяи
То ли дело на соседнем ресурсе: все строго, все по полочкам, никакой самодеятельности

 

В Осташкове лисичек много продают, черника тоже везде по дороге, других даров леса замечено не было...

 

@Илья.Коптево, чернике рано ... нужно вкус чтоб набрала , а это в осташкове никак не раньше 15 июля ....

 

@СерЁгаБ,

Что же ты Диману дубину вручил тА?
Телематч 240 хде?

 

@ОКА,
Это мой Сабанеев FOTON! За десюлик! А ты говоришь дрын!
Я Димону не поверил, что даже поганок нету. Отошел сам делянки посмотреть. тут карась и случился.
У нас на дальнем кордоне есть огромный затопленный овраг. 240 теле - для него. Коннектор купил - некогда приклеить, там подмотка нужна.
А у Димона хорошая спортивная пятёрка.

 

Прошу прощения, что про дары природы. Вот, сегодня набрали с братом немного.
Посмотреть вложение 94768 Посмотреть вложение 94769 Посмотреть вложение 94770
Завтра за луговой пойду, надо Митинскому долг отдавать. А еще завтра эту марихуану крутить-вертеть. Жарко сегодня было. Даже не столь жарко, душно очень, думали, дождь вот-вот пойдет.

 

да луговую я ооочень уважаю ... жалко у нас в ногинске нету ее
*фотки не видно твои

 

Ладно, прощаем
Про грибы есть инфа?

 

А я уже сегодня накрутил ! Сейчас под гнет дня на два - три.

 

Уж извините,но лишних рук у меня нет!
Компоты отнимают время,грибы тоже,которого всё же не хватает...Не не....
Удивляюсь,как все всё успевают!
Мне ещё и веники надоть навязать,но то по традиции после днюхи.
Гипотетически,если количество увлечений увеличивается,то единица времени на занятие уменьшается при прочих равных условиях....
Вот было бы 31-е июня,то я бы вчера сходил за иван-чаем....

 

@ОКА, Олег , заготовка - веников, компотов, Иван-чая, сбор грибов безусловно занимают наше драгоценное время , но ведь позже пользуясь этими запасами все очень довольны !

 

Юра у меня запасов уже нет ...все скушали ... теперь ждём новый урожай....есть банка маринованных маслят ....могу угостить.

 

Не знаю, толи это этот еблайн, толи мой телефон. Делал все как всегда. Даже ответил всем, а ответа нету почему-то. Полчаса сидел текст набирал. Не так то просто это с дачи делать. Вот, еще попробую...

@Volga СП,
Вот-вот, этим и придется заниматься...
@Лжекарась,
Игорян, за грибы пока ничего не скажу. И это... В модераторы меня нельзя, я сразу всех зобаню... Встал вот сегодня сранья, сука, иван-чай так пахнет в комнате, спать невозможно...

 

@Головинский, Ни хрена у тебя масштабы , столько кипрея сразу не осилю в производство , я небольшими партиями делаю .

 

Поеду проверять контрольные заимки. Всплеск лисичек был...более менее нормальный, но по остальным пока тихо. Не думаю, что будет прорыв, однако проверить надо. И ...не сказал бы , что лес сильно сырой.

 

Только что из леса...В лесу,действительно,сухо...Как будто и дождей не было.Грибов тоже не нашёл.Добил борщевик и свалил до дома.
Будем ждать...

 

Первую точку проскочил, десяток лисичек, но это те, что уже были, просто подросли. Есть мнение, что от нормальных грибов отдыхаем, как минимум, до следующих приличных дождей, которые у нас по Серпуховым только в понедельник намечаются.

 

Только что ехал в Углич. По всей трассе грибов не продают. Только черника. Ценник от 200 до 350 за литр. Самая дешевая у Калязина 200-250руб за литр. В Угличе на въезде 300-350 !!!

 

Вот сразу почувствовалось, что ты нанюхался

 

Это пьять!

 

так на дороге всегда ВСЁ дороже,и не только ягоды\грибы\рыба...это же-перекупщики!