Чебуреки

угу .... тада и рыбы больше было знаишь ли )))))

 

Ну, если именно 80-е.. )), в смысле - 80-81..
Отец - в такси )) тогда работал.., как то - повозил полдня астраханцев.., естественно познакомились..
На чай )), потом , с поездом.. , трех литровую банку паюсной прислали.., я еще молодой был, но помню - всякие прожилки сидел выковыривал
Наверное, вот тогда - действительно.., дофига ее было.., раз первому встречному - этакий .. комплимент ))
В 88-90, чего то я в Ахтубинске.., даже не подумал )), про икру.. Хотя, мне - взяток )) много возили..
Но, брал сигаретами и соком )), иногда - деньгами

 

И рыбы,и икры ,конечно,но доступность к ней была ограничена.
Плин,абьясняю тебе ,как будто ты маленький пацан в то время был и не помнишь бутерброды с чёрной икрой в буфете каждого кинотеатра по 90 копеек.
Или не помнишь.

 

@БУЙНОВ,
Да пофиг , хватить тут завалинку мемуарную разводить

 

Да уж. Тяжелый случай. Я бы даже сказал запущенный, хронический. То есть всякие академики, профессора, ученые которые писали энциклопедии, создавали атласы и определители, изучали виды это лентяи и недоучки? Не поленился достал "Атлас - определитель рыб СССР". Что имеем.
Семейство Лососевые. Включает в себя 3 подсемейства. Собственно Лососёвые, подсемейство Сиговые и подсемейство Хариусовые. То есть именем Лосось названо семейство, подсемейство и род - Лосось (он же Лосось Благородный и еще одно название - Сёмга).
Далее подсемейство Лососёвых делится на родА (которые не скрещиваются между собой. То есть лосося нельзя скрестить с неркой или кижучем) - собственно Лосось, горбуша, кета, нерка, чавыча, кижуч, сима, кумжа, форель, микижа, ишхан, гегаркуни, боджак, бахтак, голец, мальма, даватчан, кунджа (не путать с кумжей), таймень, ленок. Плюс родА еще делятся на подвиды. То есть видим, что в семействе лососевых есть свой род - Лосось или Лосось Благородный.

То же самое и в подсемействе Сиговых. Есть действительно и муксун и чир, но есть и СИГ.
Ты не поверишь, но то же самое и в семействе Карповых. Есть плотва и лещ, тарань и вобла, елец и уклейка. Но есть и КАРП. Ты же не будешь говорить что какой то недоучка, который не может отличить леща от уклейки назвал карпа карпом. :D Дискуссию закончил.
Кстати сёмужья (она же как написано на банках лососёвая) икра есть. :D Так как есть и Лосось. У меня одноклассник на севере в погранотряде служил, от Мурманска еще 60 часов на теплоходе плыть. Так там когда лосось на нерест шел, генералы именно за тушками прилетали, потому что самое вкусное мясо. А икру не брали, не ценилась. А вот за икрой прилетали да, то ли за кетовой, то ли за горбушевой. не помню что больше ценилось. А вот тушки их выбрасывали.

 

Не наверное, а так и было...есть и фото, но стрёмно щас выкладывать
...могут и таво...

В указанные годы, сигареты (Прима), чай("тот самый", слоники) - самая твердая валюта была на бахчах и полях...позже, еще и лапша вьетнамская хорошо шла...
А на шило - бартер на бензин, как на воде, на судах-заправщиках, так и на берегу, у бензовозов.

 

@Boris. Нагатино,
Да-а-а,до седых мудей дожил -ума не нажил...
По твоей энциклопедии выходит только семга-лосось,а все остальные,а то как нерка,форели всякие и тп оказывается и не лососи вовсе а самостоятельные виды...
За сим общение свернул.

 

Ндааа,всё таки надо ветку мемуарнаю запиндюрить ,как АлексМ гутарил.
Чё то он там говорил за название,не помнишь?

Ладна ...АлексМ ....На связь...Приём!

 

Чет я запуталса...А чебурек к какому семейству относитса?!

 

Везде побывал, всё знаешь?

Семейство пирогов, род пирожок закрытый.

 

@700,
Ни хера себе, столько жизни нем было!!!

 

@Мишлен,
Семейство бараново-тестных(мэстных),подвид горно-козлиных.Отряд...,учёные сомневаются,то ли млекопитающие,то ли пресмыкающиеся.

 

"Вспомнить всЁ"

 

@Анатольич,
Я старался тогда - с фильтром курить..
А валюта )) - у меня одна была.. - цемент ахтубинского АБЗ ))

 

Не путайте мене:

Чебурек - отряд пельменных.
Вид непарных (он - один).
Чебурек Обыкновенный -
Есть с салфеткой на груди!
Состоит из элементов:
Оболочка и нутро.
Потребляется клиентом
С пивом. Можно и ситро.
Лучше есть его горячим,
Не теряйте время, но:
Осторожно, а иначе -
Вы посадите пятно!
Помогает от бесклевья,
От душевных острых ран.
Если слабое здоровье -
Принимай эспумизан!

 

Скатился таки до банальной рекламы...тфу..(и ушол агарчёный,аплакивая былое).

 

Точно?.. А не,,вспомним былое"?

 

Бл...Саша,ты уже тогда воровал))))

 

@777,
Он из него(из цемента) первые балансиры лепил,потом они получили название УАЗные,китайцы которые их хотели скопировать,не выговаривали слово ужастные.

 

@777,
Ничего не воровал )), брал - свое , за вредность..
А.. зачем они )) меня туда послали... служить?
Дали б.., автомат.. )), я бы - стрелял.

 

Свои 5 копеек в икру.
В 200лохматом отпахал всю путину лососей на СТР с встроенным цехом по переработке лосося и параллельно на береговом цехе на Камчатке, все в районе Усть-Большерецка.
Идут лососи вперемешку. Только вначале путины серебрянка, а чем дальше в пресную воду - тем виднее на ней брачный наряд.
Качество икры зависит от икорщика: Какой он рассол замутит, какой температуры, сколько левомицетина добавит.
Самая суперская икра в неповрежденных ястыках морозится в 5кг брикеты для япошей. Их приемщики мотаются по рыбцехам и пароходам, с которыми у япошей контракт на поставку и качество икры и мороженных лососей в трюмах. Они точно определяют до какой температуры цех заморозил продукт, додержал ли он рыбу в контактной заморозке до -18, щупом с термометром, не раскрывая упаковку.
У себя в Японии они по мере необходимости размораживают брикет и готовят икру - малосолку без консервантов.
Может быть уже и наши так могут.
Но то, что мы видим здесь в баночке и в куботейнерах - это икра из порезанных или незрелых/перезрелых ястыков 2 сорта, с левомицетином и сроком годности реальным 6 месяцев, т.е. в марте икры уже не должно быть.
Не думаю, что за 10 лет что- то изменилось.

 

Если икра горчит или икра солёная,или пробойная -рекомендую промыть ее газированой минералкой и получится малосолка

 

Только ее нужно сразу употребить

 

Так и есть. Нельзя в этих баночках брать.

 

Да какой тебе автомат нах ??? Из него бы моджахеды уже через неделю стреляли

 

@777,
Точно, ну его нах. Пусть лучше цемент за вредность ...

 

Нееее, эт на гражданке воровал * называецо , а в армии это звалось Шарить * ( употреблялось в сильно похвальной форме ) ( 4екз: шарящий воин )))))

 

Шарящий (воин, но не обязательно солдат, бывают и шарящие сержанты) - шарить - значит здОрово соображать,
(в разных вопросах/областях, чего бы это не касалось). Быть "шарящим воином", весьма лестно и почётно
(надо заметить, что чрезвычайно сложно заслужить это звание(неформал.), дающее широкие полномочия и привилегии)
(с) википедия

 

А 77 - ничего не соображал )) тогда..., впрочем как и сейчас... , потому - и несет.. ((, всяку ересь.
Автомат.. - моджахедам... ((, весь Ахтубинск... )) - в моем бетоне и асфальте.

 

А какая разница)))
Можно и вспомним былое.
Можно даже : "В той жизни"
))))

 

Что там у вас с вашим минут минисалоном происходит ?

 

@777,
Ничего не происходит ))
В этом месяце - минус полтос.

 

Собрал колекцию )) из 73 )) разных , родных, американских )) CND Shellac' ов
Если дальше.., будет жопа ((, придется переходить на корейские ((, в 2,5 раза дешевле ((, или на китайский БлюСкай
Но.., это уже будет.., без меня..

 

@777,
Чего то я.., тебя начитавшись )), в Перекресток зачастил
Спешу сообщить.. )), твоя икра по 219.., стоит уже 199 , и все берут.., по 5 банок на кассу тащат )), назад чтоб кто нес )) - никого не встретил
Пиво мое.., Хобгоблин.., то же, со 179 )), до 139 опустилось.., забрал - последние 5 банок и на кассе.., кассир чукча - всесто 5 пробила лишь 4 ( дома рассмотрел в чеке )) )
По традиции уже )), набрали разных вкусных салатиков и плов )), после 21:00 - там у них всегда - скидка 50% на весь ассортимент кулинарии
А вообще.., акционных ценников )) - уже.., добрая половина магазина
На кассе - по прежнему.., за каждые потраченные 700 )) руб - дают купон на 300руб, который с радостью примут назад, вместо денюх )) , с 23 по 31 марта
Кассирша, ссучка )), правда, в этот раз - хотела их прикарманить )), чек дала - и типа, следующий.. ))
Я - стоп, а где мои купоны )) ? Потупив взор.., вот - протягивает, 5.., последние ))
Но я то знаю - что мне 7 )) положено.. Отправил на соседнюю кассу.., взять пока там )), несет пачку )), мне один )) протягивает..
Уже - строго, посмотрел !!, седьмой !!, говорю )), давай
.. дала, конечно.., куда денется

 

Сань, открою тебе страшный секрет . У меня Зам.по тылу тоже там постоянно всякие купоны собирает и потом всякие там ....чашки.плошки,ножи берет нахаляву...и меня постоянно напрягает, чтоб я их забирал, когда без нее хожу. Так вот если выбрать кассиршу помоложе ,да посимпатичней, сказать ей че нить приятное,улыбнуться, пошутить и т.д, а потом попросить купонов побольше, чем положено, то отказа не было ни разу , сколько надо. столько и отрывает, ессно помимо тех. которые положены.

 

Заголовки завтрашних газет:
- Сенсационные признания завсегдатаев торговой сети "Перекресток"!
- Скандал с хищениями купонов набирает обороты!
- Слухи об увольнении самой красивой кассирши не подтвердились!
- Местонахождение руководства торговой сети "Перекрёсток" неизвестно!..
- Получено разрешение на митинг обманутых купонщиков.

 

Всё так и есть!!!
Только симпатишных кассирш почти не осталось. Одни...среднеазиатки/ты.... У нас на ТС такая лапа Светочка была...ушла...няней работать .. Остались одни Саламбеки и Гюльнары(((

 

Дим, ты - как с другой планеты ))
Я тебе - про купон - где 300руб нарисовано )), который является законным платежным средством )), в эту неделю, в данной сети ))
А ты мне - про наклейки )), что в буклетик клеить )), чтоб со скидкой шампуры получить
Про.. фантики от жвачки )) еще расскажи
.. которые .. твой зам по тылу )) собирает то же

 

Ну из нужного,вырвал хорошую сумку Балдинини совершенно нахаляву.