Вот дилема возникла... Как сохранить сушеные малину и черную смородину в этом состоянии)??? Без бокалов)! Гермобанки не подходят... Деревянные горшочки под специями... Как вариант в хлопковых носках... Есть пара неношенных. Или...
@ОКА, Олег, а зачем ты ягоды сушил? Купи морозильный ларь и забей на банки с компотами и сушняк, ну кроме яблок! *** В другой реальности пишу, что Как сохранить сушёную Малину и сушёную чёрную смородину Сохранить сушёную малину и чёрную смородину проще всего в сухих стеклянных банках с плотными крышками или бумажных пакетах в тёмном и сухом шкафу. [1, 2] Условия хранения Тара: Стеклянные или жестяные банки с плотными крышками, вакуумные пакеты или холщёвые мешочки. Место: Сухой, тёмный и хорошо проветриваемый кухожный шкаф. Соседство: Держите ягоды вдали от сильно пахнущих продуктов (специй, чая с ароматизаторами), так как сушёная малина и смородина легко впитывают посторонние запахи. Срок годности: При правильном хранении сушёные ягоды не теряют качество до 1–2 лет. [1, 2] Полезные правила Периодически проверяйте банки: если на стенках появился конденсат, ягоды нужно повторно просушить. Перед фасовкой убедитесь, что малина и смородина высохли полностью (смородина при сжатии не должна выделять сок, а малина — рассыпаться в пыль или быть липкой). Если хотите, расскажите, в чём именно вы сушили ягоды (в духовке или электросушилке) и какой у них остался уровень влажности, и я подскажу, не нужна ли им дополнительная досушка перед закладкой на зиму
@СерЁгаБ, Серëж, чтобы чай заварить в термос при жерличной ловле)!!! Носки носить стану.Есть банки...Но)))! Куплю деревяшки)))! @Иго, Игорян, печки нет)))! А бабушка красАва!!! Мама над батареей в квартире хранит и ягоды и грибы до сих пор)!
Дим, вскрыл и все(((! Мне надА два раза в неделю по щепотке... Вакууматор есть, но такие порции маленькиедля термоса считаю не актуальными... Я же на ярмарках чай НЕ прадаю из ведерного самовара)))!
@Иго, Так то да)! Но морозилка моя не стабильно работает(((.Скоро в утиль... Но, момент... !!! Уже сформировал действия... Сухими руками!!! Беру пакетики, которые сейчас НЕ использую)! Придется цветочный отвар класть... Потом сахар, три/пять горошек чёрного перца, щепотку ягод смороды,малину для привкусия.. Все сухими руками, кроме долек лимона)! Сушить лимон пока не умею)! Залил кипятком вечером... Утром на рыбалку...
