@ОКА, При сборе репчатого лука зеленую ботву не обрезают сразу. Сначала весь урожай сушат целиком на солнце или под навесом 1–2 недели, чтобы вкусняшки из перьев перешли в луковицу, а шейка подсохла. После полного высыхания перьев можно из лука сплести @хуенные венки и развесить на кухне, или сухие перья срезают, оставляя шейку длиной 4–5 см.
Олежа! Если есть время и морозилка совсем пустая, можно натырить в питёрочке пакетиков и в них заморозить зелёную часть от перьев
В настоящий момент идет обработка (заготовка) семян укропа с грядки. Очень удобно в любой момент ... И при посадке и в кулинарии.
Да, как-то засосало. И ведь реально по кайфу) И чет ваще как-то ушло желание куда-то с удочкой ехать. Возня какая-то непонятная. Не, ну на лосося, да, по кайфу. Но не в этом году- стройки много, она тоже денег требует. Еще нивасик надо прикупить, чтоб ваще как загородный житель
Запихиваю в пакет несчколько зонтов, желательно созревших, до ... очень много. Потом года на три четыре, сено-солома, работает при горячем солении, в рассолах как свежая. А тех семян, осыпавшихся при хравнении хватит Байконур засеять.
Сделал микс из жарено-варёных грибов, с огромным трудом собраных, на сковороду. Вкус .... Ммм. Добавлялка во что угодно, от омлета, до гречки, а если чуть сливок с сыром, и вот тебе жюльен домашний ( как я его называю, без изъёбов). . . Тише, тише, тише. Ща, всё расскажу ... Там. Паказал.
А можно ли где сейчас прикупить лук севок, а то середина лета а пироги с зеленым луком и яйцом никто не отменял.