Дача, стройка, ремонт

Я ни свеклу ни редиску не ем. Но вроде уже вычислили, что на моей микрогрядке как раз 2 куста кабачков и поместятся.

 

И это еще не вечер...
P.S. Лук тоже не ем

 

А урожай разумный с куста? Или баловство? Мне красота нах не нужна, тока жратва

 

@Лжекарась,
Што ж ты ешь то?

 

Рыбу, сам видел...

 

@Volgarj.Tver,
Интересно , а родня-то тоже ничего не ест , вегетарианского ?

 

Соленые грибы с удовольствием. Но никто не предлагает что-то...

 

Чеснок, например. Я ж не тока Коптевскому чеснок хочу вырастить, но и родне...

 

@Лжекарась, ты горчицу посеял?
*строго так

 

Прошу понять и простить...
1. я поеду лишь через выхи
2. я ж мульчей все засыпал. Прямо поверх мульчи сеять горчицу?
3. горчицу надо семенами сеять?

 

Да пусть сразу уш и кетчуп посеет.

 

@АК65,
и майанез жирнапрежирна

 

Не сей горчицу.

 

Не, вы уж определитесь... сеять или не сеять. А то я уж и не знаю, что делать

 

А что, так можно было? (с)

 

А чем замульчировал?

 

Видема густерой.

 

А что газонокосилка скосила, то и замульчировал. Крапива, одуваны и прочяя трава.

 

@Лжекарась, это прекрасно (с)

 

В следующем годе буду хренъ культивировать
ттт

 

Сначала надо на ревене потренироваться. Или хотяб на конском щавеле.

 

Картоха выкопана и урожай оччень даже не плох.., горчица посеяна! Пока был в Туретчине - слива почти пропала, остаток груш тоже. Слива на дереве осталась сморщенная, но сладкая..! Огурцов и помидоров тьма. Всякой зелени тоже тьма, но я её не ем! (из солидарности со Лжекарасём..). И кабачки тоже презираю! Ожидается ремонтантная малина и много винограда Изабелла. Пустим на сок. На вино пустить не советуйте! Проходили! Вино получалось отличное, но ленььььььььь.. заниматься.. Солнца было много и всего выросло много!

 

Неееее..... Может я конечно и псих.... ... Но не до такой степени.... К тому же.... Для этого жена есть.... ... Что я.... Зря женился что ли? ...

 

И глазунью)))!
Весь берег глотал слюни...
На Яхромской пойме дело было...

 

Дык, пока нечем угостить.

 

@Робочка,
Женился ты, Костя, думаю не для заготовки.
Хотя, дети -это....
Да... Потом и помогут!

 

Мне уже трудно вспомнить зачем я это сделал... Давно это было... 31 год через месяц... ...

 

@Робочка,
Кладовка ( или погреб) впечатляет
Я тебе рецепт перцев написал попробовать - лучшее, что можно из них закрутить. А работы - всего лишь перцы порезать вдоль, ну и маринад соорудить
Зимой если пересечемся на Р., захвачу банку на льод
Я тоже предпочитаю старенькой маме пару мешков перца ( красного) купить с банками. Раньше сам делал

 

Чего тут вспоминать-то? Если уже 30 лет живёте вместе, то и вспоминать об этом смысла нет. К тому же, на пустом месте такой погреб не забьёшь, тут взаимопонимание на первый план и выходит...

 

@Робочка,
Костя, просто интересно, а сколько там банок?
Я давно погребов не видел, примерно так же, думаю, и у других дачников дела обстоят, это всё только свой свежий урожай или и дикоросы, типа грибов тоже здесь?

 

Рецепт нашел в инете, дарю нашим любимым дачникам...

Спойлер: Кислые огурцы

Модераторы, пропустите пожалуйста публикацию., не посредственное отношение имеет к заготовкам, да и для наших будет интересен рецептик...
Спасибо!
По многочисленным просьбам друзей и знакомых «кислые огурцы» Я делаю так : огурцы вымачиваю от четырёх часов до суток (как позволяет твоё свободное время и настроение)
За тем иду в аптеку ( спокойно!, не за лекарствами) и покупаю там семена укропа., так как зонтики укропа мне некогда бегать искать... листья хрена растут накаждой помойке, чеснок есть в любом доме, так же как и соль, перец чёрный горошком тоже есть у каждого а еже ли нет, можно и без него...
Погнали: в чистую пятишку, на дно лист хрена, пяток зубчиков чеснока, чайную ложку семян укропа...
Огурцы обрезаем с двух сторон и закладываем до половины ёмкости, перекладываем листом хрена, пяток зубчиков чеснока, и ложку укропа, доверху закладываем огурцами...
Засыпаем 10-15 горошин перца засыпаем три столовые ложки соли и накрываем листом хрена, заливаем водой ХОЛОДНОЙ из под крана (говорят лучше из родника)
родника у меня нет! Закрываем крышкой и ждем на сколько хватит терпения...
Через сутки где то банка начинает мутнеть и надуваться, значит процесс идёт!!!
Огурцы получаются просто БОМБА!!!
Огромный плюс, огурцы получаются хрустящие, кислые вырви глаз и ароматные а не те что в 12 ти стульях по пятаку за штуку и сморщенные как изюм...
После как огурцы укиснут, обычно трёх недель хватает, режу полторашку, перекладываю в банки не большие и в холодильник...
Приятного А!
и не благодарите...
Еже ли у меня получилось, думаю в женских руках будет ещё вкуснее...
К стати, гречка на фото с подгруздками..

 

вполне достойный, икру закручивает.

 

Это про физалис? Вопрос-то был именно про него...

 

вспомнил тёщу,которая после сорока летия свадьбы голосила ,на пьяного тестя..Ты что обещал когда замуж звал?Лида я пить не буду!!!

 

@Илья.Коптево,
В рецепте не хватает листа смородины, и немножко листов сельдерея ..., и все-таки родниковой воды ... А вот потом, когда это все заквасилось, огурцы вытаскивают и раскладывают по стерилизованным банкам ... оставшийся "квашеный" раствор доводят до кипения и закручивают в банки на зиму, добавляя немного уксуса ... банки можно хранить где хочешь при комнатной температуре ...

 

@AKM,
Спасибо, но мне по херу.
Я огурцы солил как то с супругой, но это для укрепления семьи, после каких то моих косяков, мы или огурцы вместе солили, или пельмени лепили, такое укрепление семейного духа! Сам продукт там по херу какой получается...
Я вас всех люблю, но, простите, ничего глупее заготовки каких то продуктов впрок, в 21 веке, я даже придумать не могу.
Вчера все обсуждали рецепты кабачковой икры, сегодня покупал лечо, супруга на его основе делает соус для макарон с тефтелями, так вот в Билле кабачковой икры, 15 видов, от 6-ти производителей и в расфасовке, как раз нам на ужин, по 150-200 грамм. Одну баночку купил, жена туда подавила чеснока и порезала зелени, на ужин съедим, вкус отличный...

 

@Илья.Коптево,
За укроп в икре я б со своей тут же развелся
Обещали второй день штормяги...но с 12-ти сухо и ветер притих...надо ловить редкий затишок, поехал на воду. Резины правда нужной осталось 2 штуки Даймонда...нашел в инете последние 4 упаковки, едут СДЭКом

 

@Хирург,
Я только кинзу запрещаю класть, она её везде пытается засунуть, остальная зелень как бы нормально...

 

Илья, вот когда я куплю в "Билле-Вкусвилле" грибы, огурцы, помидоры или компоты вкуса, сопоставимого с домашним (хотя бы на 60 %) я тут же забуду об укреплении семейного духа и, наверно, разведусь, несмотря на 40-летний семейный стаж ... Ты просто особо не "гурманствуешь" ... купил - вкусно ... и ладно, устраивает ... а нам, дачникам-эпикурейцам , это понять трудно ... и ничего глупее закупки непонятного в плане натуральности и вкуса продукта, да еще иногда и за приличные денежки - нам тоже не понять ...
PS
Ты же частенько вспоминаешь, что ты ел у бабушки в детстве ... ЭТИ вкусы ... иди их, попробуй купи в 21 веке ... а мы стараемся 20 век еще частично потянуть, в 21-ом ...

 

.