Рыбалка и еда

@Синий вдым и вмуку китаец,
Так то я про мойву....

 

Братан ,а чё й то?

 

Серег!
Со сменой телефона ушел твой тел. Звякни мне или брось в личку твой тел, плиз.

 

я мутный просто

мойву нюхать надо размороженную. должна пахнуть огурцом
я продавал осенью по 310 рупь кг. дешевше никак

 

@БУЙНОВ, навага сахалинская

 

Ааа,тогда продолжаем бухать спать и ждать беломорскую.
Зилёный свисток не прое...не потерял?

 

@БУЙНОВ, баратан! Будемм!!

 

Бум

Чья печонка не спрашиваю,и так видно,хороший человек был,не пьющий.

 

Так это не печенка
Тебе лучше не знать..... что ЭТО

 

Кстати, про икру. Сделал горячим способом. Ну совсем по вкусу не то. Так что про безопасность согласен, но по вкусу сделанная горячим способом - порча икры...

 

И всё таки безопасность превалирует.Это не только про подмосковную щуку,абсолютно такие же проблемы по всей стране и европе.
,,Именно щука считается наиболее опасной рыбой, живущей в пресной воде и от которой можно заразится гельминтами. Это объясняется тем, что данный вид рыб относится к хищникам и питается большинством обитателей водоемов, являющихся носителями паразитов. Поэтому вероятность заражения от щуки паразитирующими организмами увеличивается до 100%.
Важно учитывать и тот факт, что икра данной хищной рыбы также содержит в себе личинки гельминтов. То есть, если вас волнует вопрос — есть ли паразиты в щучьей икре, то ответ на него утвердительный. Заразится глистами от икры этой рыбы можно, особенно если продукт прошел недостаточную термическую обработку или же плохо просолен."(ц)
info/parazity-v-shhuke/
Как просолить ХОРОШО ни кто не знает,потому как даже съев ,,воблу" можно заразиться.Вобщем один хрен,лотерея.

 

Согласен, тут и обсуждать нечего.
Но икра, приготовленная горячим способом - ни о чем. Лучше уж тогда ее жарить.

 

[/QUOTE]
И этА... что такое "достаточная термическая обработка" кто-то знает?

 

@Лжекарась,

ну вот, например. Ни один гад не выжил

 

И этА... что такое "достаточная термическая обработка" кто-то знает?[/QUOTE]
Убери засоленую в морозилку на месяц, даже описторхоз не выживет, а по вкусу нормальная будет. Проверено...

 

Убери засоленую в морозилку на месяц, даже описторхоз не выживет, а по вкусу нормальная будет. Проверено...[/QUOTE]
ОООО!!!! Вот это дело!!!

 

Уверен????

 

Убери засоленую в морозилку на месяц, даже описторхоз не выживет, а по вкусу нормальная будет. Проверено...[/QUOTE]
Консистенция изменится после разморозки и эстетика полностью пропадет - проверено. Только хранение при -4 -6 гр. С в спец холодильнике.

 

Она вся полопается и будет течь как ....

 

сначала замораживаю, потом солю... горячим способом. т.е в тузлуке, градусов 70 -80, пару минут... икринка к икринке, ничего не лопается.
ЗЫ свежезасоленая будет вкуснее, естественно, но нуевонафик

 

Консистенция изменится после разморозки и эстетика полностью пропадет - проверено. Только хранение при -4 -6 гр. С в спец холодильнике.[/QUOTE]
Блин. Что-то у вас показания разнятся. Тока обрадовали и ...

 

Даже УЖЕ просоленная полопается?

 

Ну,ты же физику изучал.,,Жидкость при замораживании увеличивается в объёме в 1,1 раза...",это существенное увеличение которое не выдерживает оболочка икринки.Да что там икринка ,если трубы рвёт.

 

точно на 100%

 

вот, фотка вчерашняя..)) рыба пролежала в морозилке около месяца.

 

вот так не пробовал, попробую партиями из морозилки доставать и солить.

 

А чем щучья отличается от красной? Вторая почему-то в морозилке не лопается.

 

В ней соли дофига...

 

Цветом.

 

@iholov,

хы, ты от Синего икру пробовал?

 

Синию.

 

Американы икру на хранение только морозят , а потом может и солят или так хз

 

Дмитрий д.Никола ,"...даже описторхоз не выживет..." в нашей щуке описторхоза нет , а остальная живность фигня

 

@Иго,
Синий нерестится...???

 

@Иго,
Где я, а где Синий...
Конечно не пробовал, НО (имхо) икра-не совсем вода, плюс соль, в каком-то количестве... получается антифриз!!!

 

Покажите мне того,кто от икры помер?
Вон 40 китайцев померли и крику на весь мир...,а тут брехню про щуку друг другу передают...
Самая вкусная икра-из жопы щуки,которая сама течет,ешь и присаливай

 

Мы ж не о смерти говорим ,а о жизни,о зарождении новой жизни которая будет любоватся твоим внутренним миром.
- Ну что ж, могу вас поздравить! В вас зародилась новая жизнь!!!
- Доктор... но я же мужчина!
- Да? Ну, собственно, глистам как-то похер...

 

Не к столу будь сказано... Чем может "наградить" щука - https://noparasites.ru/parazity-u-zhivotnyx/parazity-v-shhuke.html

 

Ещё раз спрошу-кто помер ОТ ЩУЧЬЕЙ ИКРЫ?
Расскажите мне про ядовитые свинухи,щучью икру и прочие НАТУРАЛЬНЫЕ продукты,но я всему этому не верю.
Все это пишут брехуны,а по русски,пардон-пиздаболы.

 

@Андрей Kurz, да за ради бога... Организм - Ваш личный, Вы вольны запихивать в него все, что заблагорассудиться.
А заниматься эксгумацией в попытке что-то доказать человеку, которому это нафиг не надо... Увольте...