Рыбалка и еда

так и я уже..не дождался никого....ну повторим штоле?

 

@Капотнинский, повторим! (насыпая стакан дягилевого самогона)

 

Ну наконец то!! собутыльник появился!!!..крепко пожал руку и наливая водки гранёный

 

выпил...закусил огурчиком и налил себе и китайцу ещё......ну,за рыбалку!!!

 

@Капотнинский, появился.. но картонный собутыльник. не бей и звиняй.. я после картошки как сопля... выпил конечно, но упал всон на топчан от бессилья...
буду в маскве, зажжом. а пока спать потому как завтра свеклу убирать , картошку в гурты собирать из-за дождей и тыквы в подпол закатывать

 

@Синий вдым и вмуку китаец,

 

@buz,
Теперь ты устал и тебе все равно
Как жизни остаток прожить.
И тут на тебя все похожи давно -
Кого ты хотел удивить ?(ц)

 

@БУЙНОВ, <iframe src="http://vk.com/video_ext.php?oid=172648617&id=163822582&hash=0467b6cc1d9d56aa" width="607" height="360" frameborder="0"></iframe>

 

@buz,
Тама нужен какой то плеер паследней версиии,мине он нах не упёрся.Быстра гавари што хател сказать(типа аправдайся)али я на тибя насяду,как на врага народав.

 

@БУЙНОВ, НА тебе до кучи

 

@buz,
Так бы сразу и гаварил,я ,сразу энто пизданул ,с появлением нового модиратэра,ждёт нас битва,ждёть

 

@БУЙНОВ, Ладна , не горюй ,своих не бросаем . Аккуратно нолил Буйнову стаканчик и вежливо предложил бутерброд с килькой пряного пасола.

 

@buz,
Благодарствую,за кильку посола,но я начал с неё же но в томате,стаканчик очередной(толька ..тиха-тиха)штоб не пралить,паднимаю вместе с табой...за фсё......

 

@buz, ага... во


2 из 35...

 

@Юра Финн г.Турку FI, извиняюсь что встреваю, но яв 90х работал в Будапеште на рынке и вечерами от безделья зависал в местных тошниловках..
так вот по моим наблюдениям, венгры в основном ударяли по палинкам.. вино как то не особо.
помню такую фразу: харе утвар уникум.. типа вроде 50 грамм уникума. бальзам у них был такой крепкий, меня срубало после трех рюмок с полировкой палинки и пива.
я работал недалеко от площади Ракоци и там по вечерам все рыгаловки были заполнены до отказа.. помню так же что офицант по-венгерски будет пинцер.. а я па синьке назвал пинчер! вообщем скандал был с небольшим мордобоем..

 

@Синий вдым и вмуку китаец, вообще забыл венгерский язык! кёсёнём, спасибо!
а девчонки какие! эээххх!

 

Доброго времени, уважаемые!
Будьте осторожны с покупкой семужье-форелевой безголовой разделки. На мурмане всякие ужасти творятся
http://bloger51.com/2015/09/57368
http://bloger51.com/2015/08/56954

 

@Юлия, во дела... в жисть бы не подумал что там в садках лосося выращивают.

 

@Юлия, вообще я призываю вообще отказаца от вакуумного лосося и все солить самим.

 

@Синий вдым и вмуку китаец, построили эти садки несколько лет назад по норвежской технологии, но особенности русского бизнеса, увы, и тут вмешиваются Да и компанейщина с аквакультурой и импортозамещением повлияла (наряду с желанием побырому заработать и традиционным русским разгильдяйством).

 

@Юлия, а от чего рыба болеет, разобрались?
кстати у норвежцев тоже вроде не совсем здоровая бывает

 

Исключительно так и поступаю. Кстати, в начале августа солила размороженную горбушу, свеженькую, путины 2015 года, не намного уступает сёмужке. А если вспомнить о том, что питалась эта рыба исключительно натурально (ну, и не вспоминать о Фукусиме ) то еще вкусней результат покажется

 

@Юлия, фотки есть,,? (c волнением)

 

У норгов тоже случается всякое, то вши (жаберные), то еще какая напасть. Не зря же нашу инспекцию Россельхознадзора не пустили на некоторые предприятия, поставляющие лосося нам через Белоруссию и Армению.

А с причинами гибели рыбы в Коле пока не разобрались. Мутно там все, хотя природоохранная прокуратура уже возбудилась... Кстати, та же напасть уже второй год и на реке Торнио (по ней проходит граница между Швецией и Финляндией - в пятницу дооолго ехали вдоль неё - с рыбалки от норгов) - http://severpost.ru/read/30489/

 

@Юлия,
как вас наша таможня встречала ?...радостно ?

 

@Юлия, на Печору переходить надо! (с ужасом)

 

(посыпая голову пеплом) фоток горбуши нет, делала в гостях. Посол обычный: расфилировать, на филешки смесь соли с сахаром, рюмку виски (на филешки же) - и назавтра уже можно и на хлебушек...
Вот засолю собственноручно пойманную скумбрию - сфотографирую и выложу туточки, зуб даю

 

Ой радостно... Пополнили федеральный бюджет

 

@Юлия,
а вот скажи почему они ищут сырую рыбу а на копченую не реагируют особо ? И вроде если вакуумировать филе то тоже можно провозить ? А скока ?

 

@Юлия, (крепко жмет руку)

 

Разрешено к провозу не более 5 кг на душу, причем в фабричной упаковке. Слышала, что на некоторых базах даже была такая услуга - на близлежащей фабричке вакуумировали улов, ставили свои штампики. Но что такое 5 кг? На бОльшее количество по нашей нормативке требуется уже бумага от ветеринарной службы Норвегии и разрешение Россельхознадзора - получить оные бумажки нереально, потому как физ.лицу они просто-напросто не выдаются. Сырую и копченую тоже в размерах больше 5 кг не пустят...

ЗЫ. Кстати, на границе нас тоже спросили:"А что вы не везете копченую или соленую рыбу?" Похоже, полояльней бы отнеслись...?

ЗЗЫ. При нас на границе "потрошили" семью из Архангельска (судя по номерам на авто) за 6 или 8 кг сыра, купленного в приграничном лабазе...

 

@Юлия,
Мне просто сказал , вынимайте ВСЕ...это при том что машина под потолок забита .... но искал именно сырую рыбу , к магазинной был равнодушен , к ягоде тоже , а про 5 кг по продуктам сыр, масло ... я в курсе был , так что не превышали .... вобщем понятно , упаковывать смыслу нет , 5 кг не тот вес чтоб изгаляцо

 

Давно не коптил.
Получилось вроде хорошо.
Судачки и окуни копченые очень ничего себе.
Я вот потрошу их. А может и потрошить не надо?
Дайте пожалуйста совет, коллеги)))

 

@AlexM,
до кила окуня и судака не потрошу , по мне так вкуснее

 

Наконец дома ,УРА и просто от души накатил всем кетайцам по граненому.

 

@AlexM, я потрошу

 

@AlexM, с днем рождения кстати!!!

 

@buz, на закуску к обеду...

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
а рецепт где ? ...красиво !!! а что с боку , мясо чтоль?

 

Чёрный хлеб украшеный пролитой на него рюмкой партвейна.